Місткість Основного залу при банкетної розсадження 200 персон. Можливе збільшення числа місць до 250.
опис
«Шале Берізка» restaurant bar - це заміський проект Антона Вінера в Усово.
«Шале Берізка» - затишний домашній ресторан з розвагами. Хіба що обсяги розваг масштабніші, ніж удома - спортивні заходи на величезному екрані, живі концерти, зачаровують імпровізації від піаніста Ігоря Полтавцева. Але найважливіше і вдома, і в «Берізці» - великі застілля зі смачною домашньою їжею.
Кухня «Шале Берізка» - домашній фьюжн. В меню від шеф-кухаря Марка Гельмана мікс страв європейської, східної і єврейської кухонь. Почати обід шеф-кухар рекомендує з баклажана, запеченого на грилі в йогуртовому соусі, східного хумус з оливковою олією, Савича з сибаса з буряком і молодим редисом або теплого салату з курячою печінкою. На гаряче молочна телятина на реберцях, приготована на мангалі, пікантні тельбухи по -Іерусалімскі, томління качина ніжка з ароматною підливою, печеня з ягнятини і звичайно, Чайханскій плов з жовтою морквою. А на десерт - домашні пироги, вареники з вишнею, медовик або яблучний штрудель.
«Шале Берізка» - це ідеальне місце проведення дозвілля в мальовничій частині Рублево-Успенського шосе.
Відгуки
Шикарно, затишно, красиво! Це місце, для тих "хто розуміє". Підходить для проведення банкетів преміального рівня