Давненько тут нічого не писала ..
Захотілося мені на днях шашличка. Дуже захотілося ..
А оскільки завал на роботі і виїзд на природу найближчим часом не передбачається, то зробила я його в духовочке.
Ділюся рецептом. Буду рада, якщо кому то згодиться.
м'ясо (свинина) - 1 кг
цибуля ріпчаста - 2-4 шт.
оцет - 3 ст. л. (2 для маринування цибулі, 1 для м'яса)
суміш перців - 0,5 ч. л.
сік лимона - 3 ст. л.
цукор - 1 ст. л.
приправа для м'яса - 2 ст. л.
рукав для запікання
приготування:
Нарізати м'ясо на шматочки. Додати суміш перців, приправу, 1 столову ложку оцту і лимонний сік. Ретельно все перемішати і залишити маринуватися від 2 до 6 годин на холоді.
Нарізати кільцями цибулю. Додати 2 столові ложки оцту, 1 столову ложку цукру і 4 столових ложки води. Залишити маринуватися на 1 годину.
Приготувати рукав для запікання. Зав'язати з одного боку. Викласти на дно маринована цибуля.
Хочу поділитися лекцією клінічного фармаколога про наших популярних противірусних препаратах. Почну з того, що клінічні випробування нових препаратів на дітях в нашій країні заборонені, але! Напевно всі ви помітили, що як тільки в апетеке з'являється новий препарат, педіатри (не всі, але багато) починають призначення препарату, а потім дивляться, чи допомогло. Це я про випробування (всі зрозуміли). Тепер строго по фактам.
Можливо вже писали такі пости, а я прогледіла, але напишу ще раз, озброєний значить попереджений. Вчора була вдома в Москві по внучці скучила і доньці, онучка прихворіла, все було як завжди, внучка йде на поправку, дочка займалася справами домашніми, а ми грали сміялися з онукою всім було здорово. Нічого не віщувало бурі і зіпсованого настрою поки не прийшла ось така СМС-ка
Дорогі матусі, дуже хочеться почути ваш досвід - як ви переживаєте дитячу невдячність. Хоча дитячу вже не можна сказати - дитинці 16 років. Не можу сказати, що вона балувана надмірностями, дорогі речі даруються в основному на великі свята або треба заслужити. Хочу поділитися кількома ситуаціями - це вже край, накипіло, тому реагую дуже болісно.