Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка

Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка

Шашлик з картоплі з салом це відмінний варіант гарніру до барбекю або шашлику, а також в якості різноманітності на вашому столі!

  • 4 картоплі;
  • 200 грам жиру або сала;
  • Спеції - сіль, чорний перець, зіра.

Як приготувати шашлик з картоплі?

Насамперед гарненько помийте картоплю, оскільки смажити і подавати будемо з шкіркою.

Картопля наріжте пластами шириною близько 1 сантиметра.

Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка

Якщо у вас свіже сало або жир, як в нашому випадку, то вам потрібно його замаринувати зі спеціями (сіль, чорний перець, зіра), також ви можете взяти солоне сало.

Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка

Перемішайте картопля з салом і залиште маринуватися на 30-60 хвилин.

Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка

Нанизувати сало з картоплею можна в довільному порядку, якщо ви не любите сильно жирні страви, то можете чергувати 3-4 пласта картоплі і один пласт сала.

Ми любимо жирну їжу, тому по черзі нанизуємо картопля і сало. Хочу також відзначити, що завдяки салу картопля стає ароматним соковитим і м'яким.

Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка

На мангалі обсмажте з усіх боків до тих пір, поки сало добре не підтане і картопля не стане м'якою. Зазвичай займає приготування шашлику з картоплі близько 10-15 хвилин.

Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка

Подавати можна на шампурах, щоб зберегти гарну апетитну гармошку.

Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка

Виходить картопля дуже смачно, соковито і ароматно! На смак він як запечена картопля, але з приємним апетитним присмаком і ароматом.

Одним словом, обов'язково спробуйте приготувати шашлик з картоплі, а Я Сама Щаслива домогосподарка буду далі шукати і публікувати для вас тільки найцікавішу і головне перевірену інформацію!

Корисні статті

  • Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка
    Запечена в духовці картопля гармошка
  • Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка
    Рецепт запеченої у фользі форелі
  • Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка
    Ребра з картоплею запечені в духовці
  • Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка
    Картопля з грибами і м'ясом в горщиках
  • Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка
    Суп пюре з грибами і куркою
  • Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка
    Як смачно приготувати стейки з баранини?
  • Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка
    Ніжний і соковитий шашлик з маринадом з ківі
  • Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка
    Шаурма з соусом із сметани за 5 хвилин
  • Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка
    Як смачно приготувати кролика?
  • Шашлик з картоплі з салом на мангалі, я сама щаслива домогосподарка
    Простий рецепт стейків зі свинини

Схожі статті