Шашлик з картоплі з салом це відмінний варіант гарніру до барбекю або шашлику, а також в якості різноманітності на вашому столі!
- 4 картоплі;
- 200 грам жиру або сала;
- Спеції - сіль, чорний перець, зіра.
Як приготувати шашлик з картоплі?
Насамперед гарненько помийте картоплю, оскільки смажити і подавати будемо з шкіркою.
Картопля наріжте пластами шириною близько 1 сантиметра.
Якщо у вас свіже сало або жир, як в нашому випадку, то вам потрібно його замаринувати зі спеціями (сіль, чорний перець, зіра), також ви можете взяти солоне сало.
Перемішайте картопля з салом і залиште маринуватися на 30-60 хвилин.
Нанизувати сало з картоплею можна в довільному порядку, якщо ви не любите сильно жирні страви, то можете чергувати 3-4 пласта картоплі і один пласт сала.
Ми любимо жирну їжу, тому по черзі нанизуємо картопля і сало. Хочу також відзначити, що завдяки салу картопля стає ароматним соковитим і м'яким.
На мангалі обсмажте з усіх боків до тих пір, поки сало добре не підтане і картопля не стане м'якою. Зазвичай займає приготування шашлику з картоплі близько 10-15 хвилин.
Подавати можна на шампурах, щоб зберегти гарну апетитну гармошку.
Виходить картопля дуже смачно, соковито і ароматно! На смак він як запечена картопля, але з приємним апетитним присмаком і ароматом.
Одним словом, обов'язково спробуйте приготувати шашлик з картоплі, а Я Сама Щаслива домогосподарка буду далі шукати і публікувати для вас тільки найцікавішу і головне перевірену інформацію!
Корисні статті
- Запечена в духовці картопля гармошка
- Рецепт запеченої у фользі форелі
- Ребра з картоплею запечені в духовці
- Картопля з грибами і м'ясом в горщиках
- Суп пюре з грибами і куркою
- Як смачно приготувати стейки з баранини?
- Ніжний і соковитий шашлик з маринадом з ківі
- Шаурма з соусом із сметани за 5 хвилин
- Як смачно приготувати кролика?
- Простий рецепт стейків зі свинини