Одна з найприємніших речей у житті - ділитися досвідом і отримувати вдячні погляди і «спасибі» в відповідь. Наш перший майстер-клас по акварельних тортам залишив нам багато позитивних емоцій, а дівчаткам учасницям корисні знання і навички.
Майстер-клас тривав два дні. У перший день ми готували бісквіти і начинки, а в другий день збирали і декорували торти.
Для початку, розповіла про два види бісквітів, які нам потрібно було приготувати, про продукти та консистенції, про те, чим користуюся і чого прагну уникати. Дівчата слухали і по можливості брали участь.
Встигли приготувати заготовки для чотирьох тортів і одну начинку заздалегідь. Основою для двох тортів став соковитий, ситний шоколадний бісквіт, для третього - повітряний ванільний, а для четвертого - витончений лимонний. Зварили домашню карамель з прянощами, і ще розповіла пару рецептів начинок, які ми підготували заздалегідь для МК.
