Сезон позбавлених смаку, рідких, товстошкірих, твердих і ледь червонуватих томатів нарешті закінчився: тепер ми можемо порадувати себе смачними, соковитими і ароматними помідорами з Середньої Азії та Азербайджану.
Перемикайтеся з численних приправ на свіжу зелень, дозвольте своїм звичним стравам заграти свіжими фарбами. Включаючи в раціон зелень, ми забезпечуємо організм вітамінами, зміцнюємо імунітет, прискорюємо обмін речовин, очищуємося від шлаків і токсинів, і, що найважливіше, завдяки чудовому вабить аромату свіжих трав піднімаємо собі настрій і заряджаємося справжньою весняною енергією.
Настільки раннього полуничного сезону ми зобов'язані імпортним ягодам з сонячних країн: наприклад, з Туреччини і Сербії. Вибирайте полуницю правильно. довіряючи більше своїм очам, ніж носі. А вже використовувати цю запашну ягоду ви можете так, як вам завгодно. Але ми не можемо не поділитися з вами найкрутішим сезонним салатом зі шпинатом і полуницею. неймовірно смачним і до того ж - дієтичним!
Поєднуйте спаржу з овочами або ж м'ясними стравами, віддавши перевагу свіжозібраного продукту. Пропонуємо вашій увазі найцікавіші рецепти з головним сезонним продуктом - від простих закусок до справжніх гастрономічних надмірностей.
Завдяки високому вмісту вітамінів А, В і С, редис зміцнює імунітет і допомагає організму справлятися з простудними захворюваннями - хоча б тому саме на нього має сенс звернути особливу увагу під час весняного дефіциту вітамінів.
Спробуйте ці легкі весняні салати, які урізноманітнюють ваш раціон і зарядять як вітамінами, так і енергією: салат з кіноа, редискою і креветками і салат з редискою, ягодами і горіхами.
свіжі гриби
Ці невеликі зморшкуваті гриби цінуються гурманами по всьому світу за незвичайний смак і приємний аромат. У кулінарії їх використовують як для підвищення апетиту, так і для приготування гарнірів або соусів до самих різних блюд. Ми пропонуємо вам вишуканий рецепт тріски, запеченої зі зморшками в ніжному соусі. а для тих, хто дуже зголоднів - по-справжньому ситний рецепт тушкованої в білому вині і вершково-грибному соусі індички.
м'ясо ягняти
