Фрагмент аглицкого прапора.
Англієць, як правило, починає день з ранкового чаю або ж з апельсинового соку. Перший сніданок, як правило, становить яєчня з беконом, вівсяна каша, тост (найчастіше - з апельсиновим варенням).
Другий сніданок називається ленчем. Його подають пізніше, і в меню його найчастіше включається спекотне, десерт, рис з молоком. Сир їдять з хлібом і бісквітами, маслом. Англійці часто п'ють чай. До нього подаються пиріжки, пряні хлібці і т.д. А хліб вживають в невеликих кількостях. З борошняних виробів поширені листкові пироги з м'ясом пли овочами (іноді з тим і іншим), з фруктами, пудинги.
Люблять в країні «пікулі» - мариновані овочі. Важливе місце в харчуванні жителів Англії займає риба, будь то тріска або конченая пікша, оселедець.
Пиріг з яблуками - національне блюдо. До десертів відносяться компоти з сухофруктів з вершками, желе. Чаювання в Англії займає велике місце. А приготування чаю вважається мистецтвом. В установах вранці є для цього спеціальна працівниця. Англійці також дуже люблять пиво.
Святкові обіди зазвичай супроводжуються французьким, італійськими, німецькими та іншими винами, проте за столом кожен п'є те, що йому подобається, - віскі, вино, холодну воду, лимонад, імбирний напій, молоко або чай. Херес, званий в Англії «шеррі» подається як аперитив, а порто (англійці називають його «порт») - після обіду. Віскі п'ють в основному шотландське.
Туристам на сніданок можна запропонувати: сік з фруктів або томатний, смажений бекон без гарніру або смажені сосиски, омлет, джем, булочку або торт. До кави або чаю молоко потрібно подавати окремо. Можна запропонувати вівсяну кашу на молоці або вершках з додаванням цукру і тост з джемом або варенням, білий хліб.
На обід годяться: із закусок - масло вершкове, овочевий салат, сьомга, шпроти, сардини або відварна осетрина (але англійці не люблять кетову ікру і заливну рибу). З перших страв варто подати бульйон або пюреподібний суп (м'ясо в тарілку не кладуть), борщ український.
З других страв жителі Великобританії люблять натуральне м'ясо (найкраще - вирізка) з морквою, зеленим горошком, картоплею, ріпою, капустою, всілякої зеленню. Чи не з меншим бажанням вони їдять рибу, паніровану в сухарях, з картопляним пюре, смажених курчат, котлети по-київськи, голубці. Але не варто їм пропонувати рибні супи, круп'яні гарніри, млинці, пельмені.
З десерту в меню повинні бути компоти, морозиво, фруктові салати, желе, суфле. Після обіду рекомендується подати каву або чай. На вечерю підходить масло вершкове, холодні закуски з рибних делікатесів плюс овочевий салат. Також - гаряча закуска з натурального м'яса, кави або чай з різноманітними кондитерськими виробами. З мінеральних вод англійці вважають за краще нарзан.
З національних страв можна приготувати салат англійська, яйця пашот по-англійськи, ростбіф по-англійськи, бас-баенс, порідж.
Існує велика кількість семантичних тонкощів в англійській мові, пов'язаних з кулінарією. Вивчення англійської мови онлайн - можливо, не такий хороший варіант як вивчення його безпосередньо в середовищі носіїв мови, проте набагато кращий, ніж корпіння над бездушним підручником, який ні направити, ні поправити не може.