Пошук з цього розділу
Ви можете скористатися пошуком по цьому розділу.
Підпишіться на щотижневу розсилку питань та відповідей.
Галина пише:
Шановний Василь дмитривич! Зусиллями просвітницької діяльності медико-місіонерських шкіл, Ви їх критикуєте - десь і справедливо, багато любителів м'яса нарешті від нього починають відмовлятися, чому безмірно раді. Але ось проблему любові до солодкого багато з них, особливо сестри, вирішити не можуть. До Вас величезне прохання - дайте, будь ласка, якщо є така можливість, такий матеріал про солодке, щоб це викликало огиду, як до ковбаси, наприклад: - Заздалегідь дякую від імені багатьох алкоголіків від солодкого
Вітаю Вас, Сестра Галина!
Я здогадуюся, що Ви маєте на увазі, коли говорите про відразі до ковбаси. Ймовірно Ви маєте на увазі інформацію про те, як на більшості мясомбінатов виготовляють ковбасу - що в неї потрапляє. Дійсно, якщо не у всіх, то в більшості виробництв продуктів, в яких не видно початковий продукт, використовуються переважно неякісний похідні продукти. Тобто, фарші, паштети та ковбаси міститимуть багато зіпсованого м'яса, а то і не м'яса зовсім, в той час як цілісні шматки м'яса, який би величини вони не були, скоріше будуть здоровими. Те ж можна сказати і про фруктово-овочевої продукції: соки, джеми, пюре, ікра, паста - швидше за все будуть містити зіпсовані плоди, в той час як компоти, варення, консервації виготовляються з більш здорових плодів. Мої батьки свого часу працювали на плодо-овочевому комбінаті. Я пам'ятаю, як я в дитинстві приходив до нас на роботу і спостерігав за виробництвом різної продукції. Скажу тільки, що ще довгі роки після того мої батьки не могли пити магазинні соки, і ми практично ніколи не купували магазинні джеми. Чому? Знали, як і з чого вони готуються!
Однак Ваше питання зачіпає більше ніж тільки ковбасу і фруктові соки. Ви говорите про м'ясо в цілому. Так, і в цьому напрямку засоби масової інформації внесли свою лепту - є барвисті описи знущання над тваринами, яких забивають для виробництва м'яса. Щось схоже відбувається і в плодо-овочевої промисловості: для тривалого збереження продуктів з метою перевезення та продажу використовуються різні хімічні речовини (я про них знаю все з тих же дитячих часів, коли мої батьки працювали в цій галузі, хоча сьогодні ці хімічні препарати стали ще більше повсюдними), які не кращим чином позначаються на нашому здоров'ї. А скільки хімікатів різного роду інжектується в плоди для їх якнайшвидшого дозрівання! Ось тільки. ми говоримо про що - про вегетаріанство або про здоровий спосіб життя? Ах да! Ви запитували мене про солодощі.
Чому я часто критикую діяльність медико-місіонерських шкіл? Через їх в корені невірний підхід до принципів здорового способу життя в цілому, і харчування зокрема. Говорячи про ковбасах, вони не згадують про соках і джемах; кажучи про хворих тварин, вони мовчать про хворих рослинах. А про солодощі взагалі забувають. І взагалі, весь принцип здорового харчування звели до вегетаріанства, точніше - до веганство, до цього язичницького вченню, який не має нічого спільного з принципами здоров'я, а виходить з принципів поклоніння живій природі, у якій не можна забирати життя. Більш того, все "просвіта" медико-місіонерських шкіл часом зводиться до "залякування" споживачів м'яса, приводячи "факти" з жовтої преси. І ось тепер такого ж залякування Ви очікуєте від мене і щодо вживання солодощів.
Ні, я не буду лякати людей. Хоча Біблія і дозволяє робити це час від часу по відношенню до деяких: ". А інших страхом спасайте." (Юди 1:23). Але страх - це тільки для деяких. А в цілому Біблія більше говорить про присвячення свого тіла на "розумне служіння" (Рим 12: 1). А це має на увазі, що християнин може сміливо вживати в їжу не тільки вирощені на своїй ділянці помідори і яблука без хімікатів, але також і вживати молоко і м'ясо від своєї здорової корови, яка паслася на лузі зі здоровою травою. Це також означає, що солодощі, які є шкідливими для здоров'я через поєднання в них цукру, молока і яєць, є нездоровою їжею не тільки тоді, коли куплені в магазині, але також і тоді, коли спечені будинку. У той час, як домашня ковбаса і домашній сік завжди більш здорові, ніж магазинні, цього ніяк не скажеш про солодощі. І тут не треба ніяких страшилок з жовтої преси. Тут не треба розповідати, як цукор живить шкідливих бактерій і гельмінтів, і не треба вигадувати страшилки про те, як фанта роз'їдає печінку подібно пінг-понговий кульці, або про те, який вибух відбувається при змішуванні пепсі-коли і Ментос. Розсудлива людина розуміє, що споживачі коли хіба що страждають від ожиріння, але їх печінку ніяк не зрівняється з легкими курця.
Я знаю, як любителі м'яса відмовляються від м'яса тварини на користь м'яса соєвого. Я знаю як любителі пива і шампанського відмовляються від алкогольних напоїв на користь безалкогольних сурогатів, або любителі кави переходять на декафеіновий напій з тих же самих зерен. Все це - зовсім не реформа здоров'я. Це просто лицемірство - людина не бажає змінювати звичку їсти нездорову їжу, а тільки замінює якийсь "нездоровий" компонент улюблених продуктах. Тобто, людина абсолютно не бореться зі своїми гріховними пристрастями, а тільки маскує їх. І тому з'являються "веганські солодощі" - ті ж торти, тільки з використанням соєвого молока, соєвого "яєчного" порошку і замінників цукру. Такі методи цілком підходять язичникам, вклоняється "матері землі", але зовсім не підходить для адвентиста, який проповідує реформу СПОСОБУ ЖИТТЯ, що включає в себе не стільки відмова від м'яса чи солодощів, скільки розумну турботу про своє розумовому, фізичному, емоційному та духовному здоров'я.
Чому я не хочу використовувати страшилки для проповіді реформи здоров'я? Тому що я не хочу проповідувати фарисейство. Я бачив багатьох, хто був готовий померти з голоду або ставити в незручне становище бідних господинь, через незнання пригостити їх обідом, в якому опинилося чисте м'ясо. І це при всьому тому, що ні Біблія, ні Дух Пророцтва не говорять про "м'ясний стерилізації", тобто про веганство. Точно так же я не бажаю проповідувати абсолютна заборона на солодощі, тому що і Біблія і Дух Пророцтва дозволяють їх в невеликих кількостях. Все, чого треба вчити наш народ - це розумного збалансованого зваженого підходу до питань здоров'я, яке виключає будь-які крайнощі, будь то у ставленні до м'яса або в ставленні до солодощів. І тоді людина буде сам відмовлятися від м'яса, але не тому, що намальована жовтою пресою картинка корчиться тваринного в цеху забою або антисанітарії в ковбасному цеху викликає огиду до м'яса, а тому що він сам буде прекрасно розуміти, що сьогодні здорової тварини практично немає, поза залежно від того, як його забивають, або з якою брудом змішують фарш з нього. І людина буде відмовлятися від м'яса не тому, що за доктриною язичників не можна відняти життя у жодного живої істоти, навіть якщо при цьому людина гине, але тому, що навколо є досить прекрасної їжі рослинного походження, яка значно корисніше, здоровіше і смачніше, а часом навіть і дешевше м'ясної. Я міг би те ж саме сказати і про солодощі, та ось біда - страшилок ще мало понапрідумалі про солодощі. Ну не так багато медиків-місіонерів проповідують утримання від солодощів, як це вони роблять по відношенню до м'яса. Ось і страшилок про це поки що не розплодилося.
Ні, не відразу треба викликати у людей, а вчити їх робити свідомий вибір на користь того, що корисно, проти того, що шкодить їх організму.