Двадцять сьомий день експерименту «Слідами Flylady» приніс мені нове завдання і цікавий рецепт від головної Флайледі, яким гріх не поділитися.
Завдання: «Сплануй вечерю заздалегідь».
Я не знаю, чи є в світі жінка, яка б не потрапляла в ситуацію, коли на вечерю НІЧОГО немає. Я в неї потрапляю регулярно. І завжди в самі невідповідні моменти. Наприклад, коли мені дуже треба, щоб чоловік був прихильний до моїх авантюр і ми, все-таки, поїхали в Париж. Або коли мені потрібно в черговий раз умовити його на покупку, поїздку, допомога подрузі ...
Чомусь, саме, в ці дні мій мозок настільки зайнятий обмірковуванням цих планів, що я умудряюся залишити головна дійова особа без вечері ... Природно, це впливає на його зговірливість не кращим чином ...
Почавши з планування меню на тиждень, я непогано просунулася в цій справі. Заковика зараз лише в тому, що мені ще жодного разу не вдавалося грамотно розрахувати продукти, хоча б, на пару дні. І для моїх кулінарних подвигів завжди чогось не вистачає. Те часнику, то сметани ...
Тому завдання я сприймаю буквально і включаю планування вечері в ранкову рутину.
Ось як вона тепер виглядає:
туфлі, макіяж, зачіска
компліменти собі і посмішка домашнім
ПРЯМО ЗА СНІДАНКОМ: перевірка планів на вечір. Чи знаю я, що буду готувати, чи є для цього? Зараз, як раз, то саме час, щоб заглянути в холодильник і записати на папірець список необхідних покупок.
5 хвилин на порятунок будинку
2 хвилини на улюблений хотспот
15 хвилин на місію або расхламленіе
1 хвилина на туалет
погляд до Контрольного Журнал
А вечірня рутина поки залишилася такою ж. Останню можна подивитися тут!
А тепер, рецепт «Гумовий курча» в моєму виконанні:
Рецепт дуже простий, але обіцяє сімейному бюджету величезні вигоди. Наводжу рецепт з розрахунку 1 курча (вага 1300 - 1500г) на сім'ю 2 + 2 (двоє дорослих, двоє дітей) на 3 дні!
Беремо курчати (вибираємо побільше), тушку миємо, обсушуємо, відрізаємо шию і крила.
Натираємо приправами, сіллю, перцем, оливковою олією, взагалі, всім, що ви любите, і ставимо в духовку на 180 градусів на 40-60 хвилин.
Готового курчати ріжемо на частини. Я вважаю так: біле м'ясо - 2 порції, стегенця - 2 порції, разом, повечеряли. Подавати з гарніром і салатом.
Беремо те, що залишилося від курчати і гарненько очищаємо кістки від м'яса. М'яса буде досить. Додаємо квасолю або консервовану кукурудзу, овочі (на ваш смак) і отримуємо ситний салат з курятиною!
Пам'ятайте, ми відрізали крильця і шию? Так ось, тепер додаємо до них остов курчати і варимо бульйон. Він буде нежирним і прозорим, як сльоза!
Заправимо бульйон овочами, і ГОТОВО!