Шкідливість бур'янів виявляється тільки після збору врожаю, який завжди значно нижче
Історія боротьби людини з бур'янами почалася тоді, коли він став вирощувати корисні для себе рослини. Растущіеже поруч з культурними і заважають їх зростанню вважалися марними і навіть шкідливими. Говорячи сучасною мовою - бур'янами.
Початківці городники зазвичай недооцінюють шкоду, що наноситься бур'янами. Та й помітний він не відразу, як, наприклад, пошкоджені гусеницями листя або плоди.
Але це лише здається, що бур'яни і культурні рослини спокійно ростуть поруч. Між ними йде постійна боротьба за вологу, елементи живлення, та й взагалі за місце під сонцем. І перемагають в цій боротьбі завжди бур'яни, бо протягом багатьох століть у них виробилися властивості, завдяки яким вони легко розмножуються і зберігають потомство.
Проростають насіння бур'янів раніше, при більш низьких температурах грунту, ростуть швидше і поглинають значно більше поживних речовин і вологи, ніж культурні рослини, бо коренева система у них могутніше. Крім того, коріння деяких бур'янів виділяють фізіологічно активні речовини, що затримують розвиток коренів культурних рослин. Обганяючи культуру в зростанні і розвитку, бур'яни затінюють її і створюють несприятливі світлові умови.
В орному шарі грунту, як би він не був окультурений, завжди містяться насіння бур'янів. Їх кількість залежить від того, які види бур'янів виростали на цій ділянці, скільки їх було і як вони розвивалися. Життєздатність їх зберігається протягом довгого часу. Наприклад, у гірчиці польової - до 10 років, у щириці та мокриці - до 25.
Насіння бур'янів переносяться від материнської рослини на значні відстані вітром, водою, птахами і тваринами. Сприяють їх поширенню спеціальні пристосування. Характерний приклад - сім'янки кульбаби, забезпечені парашутом з білих волосків, завдяки якому вони легко переносяться на великі відстані.
Не можна допускати обсіменіння бур'янів ні на грядках, ні на межах і доріжках ділянок.
Крім того, багато видів бур'янів розмножуються вегетативно - за допомогою коренів. Багаторічні кореневищні та корнеотприсковие бур'яни викорінити складно. Та й робити це потрібно вміло.
Найбільш поширеним і відомим з кореневищних бур'янів є пирій повзучий. Його коріння проникають на глибину 2,5 м і, відділяючись від материнської рослини, дають початок новим паросткам. Зазвичай багато пирію на покладах і знову освоюваних ділянках. Якщо при перекопуванні грунту його кореневища будуть перерізані на невеликі відрізки, то кожен з них утворює нову рослину. І засміченість буде ще вище, ніж до перекопування або оранки.
У корнеотприскових бур'янів - осоту польового, березки польової (берізки), гірчака повзучого і ін. - на відміну від пирію коріння більш ламкі, і викопувати їх потрібно обережно. Тому при наявності кореневищних і корнеотприскових бур'янів ділянки рекомендується копати садовими вилами, а не лопатою і ретельно вибрати з грунту все кореневища, після чого видалити їх з ділянки або спалити.
Тільки ручна обробка
Сучасні технології обробітку культур на полях сільгосппідприємств включають обробки гербіцидами, які забезпечують чистоту полів від бур'янів протягом усього періоду вегетації. Однак цей метод неприйнятний для присадибних ділянок, так як вимагає спеціальних знань і устаткування. Тому тільки ручна прополка і агротехніка є поки єдиним засобом вирощування екологічно чистої продукції. Не так вже й великі у нас ділянки, щоб не впоратися з бур'янами без гербіцидів. Але і в цій справі необхідні знання та досвід.
Навесні на грядках, відведених під рановисеваемие культури - редис, морква, петрушку, кріп і ін. Проводять боронування граблями. Перший рядок на грядці слід зазначити кілочком, щоб, знаючи відстань між рядами, регулярно до появи сходів культури проводити обробку міжрядь садової виделкою. Сходи моркви і петрушки з'являються приблизно через 30 днів після посіву, і якщо вчасно не видаляти бур'яни, то потім і рядів не знайдеш.
Насіння бур'янів мають розтягнутий період проростання, тому на місці щойно знищених сходів виростають нові. Провести ж обробку міжрядь садової виделкою нескладно (в порівнянні з висмикуванням кожного бур'яну вручну). До того ж цей прийом виконує інші корисні функції - руйнує ґрунтову кірку і покращує аерацію грунту.
Після появи сходів культури бур'яни в рядках висмикують вручну. Обробку міжрядь продовжують до змикання рядків культури.
На грядках, підготовлених під посів пізніх культур - столового буряка, картоплі та ін. Поспішати навесні з боронуванням не слід. Користь від нього буде невелика. Потрібно почекати трохи, щоб з'явилося якомога більше сходів бур'янів, а потім знищити їх боронуванням безпосередньо перед висівом теплолюбних культур. Надалі посіви також регулярно рихлять і прополюють. Необхідно підкреслити важливість видалення бур'янів на початку росту культури, бо, якщо цього не зробити, врожайність знизиться навіть за умови, що потім посіви будуть абсолютно чистими.
Ефективним прийомом боротьби з бур'янами в посадках суниці та інших плодово-ягідних культур є мульчування грунту - суцільне або міжрядне покриття різними матеріалами. В якості мульчі можна використовувати перегній, подрібнену солому, тирсу, спеціальну плівку. Придатний для цих цілей і старий руберойд. Мульчею зазвичай покривають ділянки ґрунту, не зайняті культурою. При цьому пригнічується проростання бур'янів, зменшується випаровування вологи, попереджається утворення ґрунтової кірки і в результаті поліпшується живлення рослин. Чорна мульча (перегній, торф, руберойд), що підсилює поглинання теплової енергії сонця, використовується для підвищення температури ґрунту; світла (тирса, солома), навпаки, зменшує нагрів грунту днем. Мульчування менш ефективно на грунтах з надлишковим зволоженням.
Отримання високих врожаїв на присадибних ділянках неможливо без застосування добрив. Найчастіше в грунт вносять свіжий гній, забуваючи, а може бути, і не знаючи про те, що в ньому міститься значна кількість життєздатних насіння бур'янів. В результаті відбувається додаткове засмічення грунту.
Щоб уникнути цього свіжий гній слід скласти докупи, пересипати верствами грунту і залишити до наступного сезону, періодично зволожуючи і перемішуючи. У процесі компостування патогенні мікроорганізми гинуть, а насіння бур'янів втрачають життєздатність.
Підказують тип ґрунту
Освоюючи нову ділянку, можна без зусиль визначити за складом рослин, на ньому ростуть, яка тут грунт. На тих ділянках, де добре прижилися хвощ польовий, щавель кислий, жовтець їдкий, подорожник, вероніка, м'ята, грунт, без сумніву, кисла, і її необхідно провапнованих.
Якщо на ділянці рясно ростуть лобода біла, ромашка непахуча, березка польова, пирій повзучий, конюшина, осот городній, то грунт має нейтральну або слабокислу реакцію.
Велика ж кількість рослин гірчиці польової і маку-самосійки свідчить про лужності грунту.
Крім того, за зовнішнім виглядом бур'янів можна судити про надлишок або нестачу тих чи інших поживних елементів в грунті. Якщо на ділянці рослини марі білої або лободи, підмаренника чіпкого або ромашки високорослі, з темно-зеленим листям, то в цьому грунті міститься багато азоту. На бідних азотом грунтах ці види рослин невисокі, кволі, з блідо-зеленим листям. Грунти, багаті фосфором, вважають за краще яснотка, крестовнік, кропива пекуча. А лобода поникла, осот польовий і талабан польовий добре ростуть на землях, багатих калієм.
Є від них і користь
Бур'яни можна використовувати і для боротьби з шкідниками рослин. Так, відвар полину гіркого дуже ефективний проти гусениць капустяної молі, яблуневої плодожерки та інших листогризучих. Для його приготування беруть 1 кг пров'ялених рослин полину, заливають кількома літрами води і кип'ятять 10-15 хв. Після охолодження відвар проціджують і розбавляють водою до 10 л. Цим розчином кілька разів обприскують рослини з інтервалом 7 днів до повного знищення шкідників.
Відвари і настої тисячеліст-ника звичайного застосовують проти попелиць, Мідяниця, трипсів і павутинних кліщів, а настій лопуха - проти гусениць капустяної совки, білявок і молей.
Г. П. МОСКАЛЕНКО,
завідуюча лабораторією
бур'янів ВНІІКР.