Що садять під зиму на городі - плануємо урожай овочів з осені відео

Коли настають холоди, і ділянку покриває сніг, ніхто і не скаже, що під ним можуть ховатися культури, що садять іноді під зиму на городі. Давайте з'ясуємо, який саме посадковий матеріал підходить для цієї мети.

Коли настають холоди, і ділянку покриває сніг, ніхто і не скаже, що під ним можуть ховатися культури, що садять іноді під зиму на городі. Давайте з'ясуємо, який саме посадковий матеріал підходить для цієї мети.

1 Навіщо здійснюються подзимние посадки?

Недосвідчені в садівництві та городництві городяни, приїжджаючи на дачу, часто дивуються, бачачи до кінця осені сусідів по ділянці, активно підгортають грядки і сіють насіння. Адже ось-ось ударять морози, і весь посадковий матеріал загине. Але немає - адже відомо, як величезні площі засівають озимою пшеницею, також в кінці осені садять цибулю і часник. Багато овочі можна посадити перед першим снігопадом або навіть під час нього в готові лунки.

Причому можна не побоюватися, що насіння замерзнуть, оскільки існують певні правила посіву, так і сніг їх вкриє від морозу більш ніж надійно.

Що садять під зиму на городі - плануємо урожай овочів з осені відео

Посів насіння під зиму

пропонуємо Вам ознайомитися

Що ж дасть Підзимова посадка плодових і цибулинних культур, а також зелені? В першу чергу це загартування рослин, найслабші, безсумнівно, загинуть, але це буде невеликий відсоток неминучих втрат. Зате ті, що дадуть сходи при відлизі, будуть значно міцніше посаджених навесні. Крім того, плоди таких перезимували культур будуть значно більшими і якісніше, адже сходи з'являться набагато раніше пробудження всіляких хвороб і шкідників. І, звичайно, чимале значення мають виграні 2 тижні, які довелося б вичікувати при посіві навесні до повного прогрівання грунту. А застосування парників на початку танення снігу дасть виграш ще в 2 тижні.

Втім, у подібного виду сівби є і суттєві недоліки. Зокрема, ті ж відлиги ранньою весною можуть зіграти з вашими овочами і коренеплодами злий жарт. Коли після сходу снігу рослини стрімко підуть у ріст, вбираючи вологу талих вод, можуть повернутися заморозки, особливо в середній смузі Росії, і тоді посадки замерзнуть. Втім, великих втрат можна уникнути, використовуючи парники, про плюси яких говорилося вище. Є й інша небезпека - якщо тепло прийде на зміну холоду занадто різко, коренеплоди можуть викинути квіткові стрілки замість бадилля, що замість врожаю забезпечить вас лише насінням.

2 Що саме можна садити під зиму?

Отже, тепер ви знаєте, що подзимние посадки не тільки можливі, але і мають деякі переваги (при всіх своїх недоліках) перед весняними. Залишається тільки з'ясувати, що можна посадити на заміській ділянці під зиму в саду і на городі. Про озиму цибулю і часник відомо багатьом, але все ж повторимося, це найстабільніші культури для осінньої посадки перед холодами. Зокрема, часник викидає стрілки найпершим, як тільки грунт по весні починає прогріватися, іноді випереджаючи траву.

Що садять під зиму на городі - плануємо урожай овочів з осені відео

Морозостійкий сорт буряка

І, звичайно, не потрібно забувати про редисці, адже його теж садять насінням, які у деяких сортів добре переносять холоду. Це все среднестабільние культури. До слова, якщо вирішили садити цибулю під зиму на стрілки, можна збільшити кількість джерел вітамінів і посіяти також різноманітну зелень. Навесні вона дає сходи майже в той же час, що і трава, тому грядки потрібно підготувати дуже ретельно. Тепер давайте з'ясуємо, що краще садити із зелені в зиму на городі. Перш за все, це кріп і шпинат, а також селера.

Ще можна сіяти салати, як кочанні, так і листові. І, звичайно ж, різні сорти капусти, переважно краснокочанную і пекінську, а також кольорову. Якщо вам подобається вирощувати щось нетипове для городу, посійте рукколу, пастернак і огіркову траву.

3 Розширюємо список подзимних посадок на ділянці

Город на дачі, як правило, не є окремою ділянках, тут на невеликій території дуже часто з грядками сусідять і садові, і ягідні культури. Те, що дерева можна садити в зиму, відомо багатьом, тому їх ми торкатися не будемо. Поговоримо краще про інших садових рослинах, які можна віднести до ризикованих або малостабільним посадкам. Зокрема, це кукурудза і соняшник, які скоріше ближче до теплолюбних, а тому ранні сходи можуть бути побиті повернулися заморозками. З овочевих до ризикованих відносяться помідори і картопля.

Що садять під зиму на городі - плануємо урожай овочів з осені відео

Посадка дерев в зиму

Якщо рослини з низькою стабільністю весняного проростання після подзимнего сівби дадуть незначний відсоток схожості, на наступний рік така спроба може дати дуже великий урожай. Головне - регулярно вдаватися до цього виду посадок і експериментувати з приховуванням і мульчуванням. Що стосується ягідників, вони всі ставляться до среднестабільним, тому потребують приховуванні при посадці в зиму.

4 Які сорти городніх культур краще садити до зими?

Оскільки цибуля і часник відносяться до найбільш стабільним озимим рослинам, про них ми згадувати не будемо. Що ж стосується групи ризику, то сорти і гібриди входять до неї культур потрібно підбирати індивідуально, виходячи з географічної широти, на якій знаходиться ваша ділянка, і загальних кліматичних показників. Тому поговоримо про среднестабільних рослинах, якими можна засіяти грядки.

Що садять під зиму на городі - плануємо урожай овочів з осені відео

Озимі цибулю і часник

В першу чергу це буряк, найкраще вибирати морозостійкі сорти, такі як Підзимова А-474 і Холодостійка 19. Дуже хороша для вирощування із зимівлею навіть в широтах, близьких до північних, Полярна плоска К-249. Витримує досить сильні морози і плоска Єгипетська. Всі ці сорти об'єднує такі якості, як зимостійкість і стійкість до появи квітконосів.

Морква також підійде далеко не будь-яка, найкраще вибирати такі сорти, як Нантская 4 і Вітамінна 6. По-перше, вони добре переносять зиму, по-друге, дуже смачні і мають дуже соковиту структуру. Також рекомендується садити придатний для північних регіонів сорт НИИОХ 336. Всі вони досить стійкі до викидання квітконосних пагонів навесні. Для редису важливіше інше якість - розвиток рослини в умовах недостатньої освітленості, їм мають такі сорти: Спека, Зоря і Рожево-Червоний з білим кінчиком.

5 Коли краще починати висаджувати подзимние культури?

Дуже важливо точно визначити час для посіву тієї чи іншої культури, щоб у неї не почала активно розвиватися надземна частина в останні теплі дні сезону, яка обов'язково замерзне з настанням холодів. В ідеалі, коли планується підготовка городу до зими, потрібно орієнтуватися на числа, коли середньодобова температура буде дорівнює 0. Але ще цілком можливе повернення тепла, тому краще підстрахуватися і почекати, коли перший заморозок прихопить землю.

Що садять під зиму на городі - плануємо урожай овочів з осені відео

Підготовка городу до зими

І навіть якщо такі прокинулися завчасно насіння не загинуть, вони будуть ослаблені боротьбою з холодом. У той час як посадковий матеріал, що зберіг цілу оболонку всю зиму, отримає хорошу загартування шляхом стратифікації, як уже говорилося раніше. Тому чекайте першого заморозка - вісника стабільних холодів, які прийдуть через кілька днів, і терміново приступайте до сівби.

6 Як правильно підготувати землю для озимої посадки?

Крім вибору термінів потрібно знати деякі особливості подзимнего сівби, тобто, вміти створити для насіння оптимальні умови в грунті. І перше, що потрібно зробити - це подбати про те, щоб посадковий матеріал не підмерз, тобто, виключити в грунт доступ холодному повітрю. Тому земля повинна бути розпушена не менше ніж за 2 тижні до посадки, тоді грудки встигнуть злегка осісти, але не будуть перешкоджати доступу вологи в кінці зими, коли прогріта сніжна маса перетвориться в талі води.

Оптимальним рішенням буде накривання рядів плівкою, щоб в грунт не були насіння бур'янів, а також, щоб дощі не розмили зроблені заздалегідь канавки або лунки. Борозенки глибиною близько 5 сантиметрів робляться задовго до сівби тільки в тому випадку, якщо ви збираєтеся поміщати насіння в грунт під час її підмерзання. Потрібно подбати не тільки про стан грунту, але і про те, чим будете присипати і вкривати свої посіви.

Для цієї мети заздалегідь підготуйте сухий розсипчастий грунт, змішаний з піском і мінеральними добривами. Для мульчі знадобиться компост або торф, вони захистять посадки від холоду, якщо сніговий шар виявиться лишком тонким, і в той же час збережуть в глибині грядок оптимальний рівень вологи. Насіння перед тим, як садити їх в землю, не потрібно вимочувати або навіть зволожувати, вони не повинні прорости до весни. Тому рівномірно розподіляєте їх в борозенки (в 2 рази більше, ніж при весняній посадці), поверх сиплете сухий грунт і накриваєте ряд 3 сантиметрами мульчі. Зверху рекомендується покласти лапник або сухим листям товщиною близько 20 сантиметрів.