Приємно іноді побалувати себе смачним охолодженим напоєм, сидячи в барі, кафе або ресторані. Щоб підтримувати на належному рівні якість розливних напоїв, часто використовують спеціальні апарати. Вони допомагають зберігати прохолодну температуру напою і його високі смакові характеристики.
Практично всі підприємства в сфері громадського харчування використовують торгове холодильне обладнання. Існує кілька різновидів такого обладнання в залежності від призначення, місця установки і температурного режиму зберігання.
Завдяки популяризації слабоалкогольних і безалкогольних напоїв, зараз можна практично скрізь знайти мобільні пункти продажу розливних напоїв. Пристрої для зберігання, охолодження і розливу такого виду продукції називається кегератором. Ціна холодильного обладнання такої спрямованості може варіюватися в залежності від виробника і розміру. Найбільш поширеними вважаються кегератори на 16, 8 або 4 кега. Такі ємності виготовляють з поліуретану або нержавіючої сталі (вони більш надійні і довговічні, але і коштують відповідно дорожче).
При підтримці певного температурного режиму (близько +3,5 градуса за Цельсієм), виключаються окислювальні процеси, а значить і напій не змінює свій смак. Кегератор працює за принципом холодильника з Охолоджувати ємкості всередині і балоном з вуглекислотою. Напій подається через роздавальну колону до подає крану, а звільнився обсяг в кегах заповнює вуглекислий газ.
Головна перевага такого пристрою - це відсутність проточного охолоджувача. Якщо використовувати проточное охолодження для пива, то воно може перегрітися, почне виділятися вуглекислий газ, а це, в свою чергу, призведе до рясного утворення піни. Все це сприяє зменшенню обсягу напою в кеге на 25% і зниження прибутку компанії. Крім того, постійне коливання температури може призвести до швидкого скисання і псування продукту, що також може негативно позначитися на здоров'ї людини і загострення різних захворювань.
Офіс продаж:
8 (800) 250-24-46
+7 (391) 205-00-69,
+7 (905) 976-95-16,
+7 (983) 145-52-10
Гарантійне обслуговування і:
+7 (913) 189-35-24