Що таке кейтеринг ( «catering», англ. - «громадське харчування»)? Це визначення послуг виїзного ресторану, який обслуговує по замовленнях урочисті заходи. Більшість кейтерингових компаній сьогодні забезпечують харчуванням не тільки свята, але і пропонують сервіс з доставки їжі в офіс або на будинок. Крім того, постачальники кейтерингових послуг допоможуть декорувати місце для торжества незалежно від того, наскільки воно віддалене від цивілізації. Також вони забезпечать і всім необхідним інвентарем для повноцінного проведення заходу (посуд, столовий текстиль, меблі, ресторанне обладнання, намети, тенти і ін.), В повному розумінні задовольняючи потреби своїх клієнтів.
Кейтеринг в бізнесі
Коли ділові зустрічі проводяться для вирішення важливих аспектів бізнесу, довжина дискусій з цього приводу, як правило, займає досить багато часу. Іноді їх тривалість затягується, охоплюючи основні періоди прийому їжі (сніданок, обід або навіть вечеря). Можна перервати засідання на кожен з них, давши можливість присутнім заповнити втрату фізичних сил, але цей крок відверне їх від суті зборів і може призвести до втрати дорогоцінного часу. Разом ці фактори просто не забезпечать очікуваного результату від минулої зустрічі. Інша справа - кейтеринг: з обслуговуванням виїзного ресторану можна вирішити не тільки ці проблеми, але навіть посприяти за допомогою спільного сніданку / обіду / вечері тісне обговорення робочих моментів. Засідателі навіть можуть прийти до єдиного рішення щодо поставленого завдання на організованому для цієї мети фуршеті або кава-брейку.
Так само справа йде і на зустрічах з бізнес-партнерами: ділові переговори дуже важливі для просування або навіть виживання компанії. Добре організований для цієї зустрічі банкет може докорінно вплинути на рішення партнерів. І не менш важливе значення при цьому матиме смачна їжа, елегантне оточення і уважне обслуговування.
Переваги найму кейтерингових послуг
Найнявши постачальника послуг кейтерингу для свого події, приготуйтеся до повної відсутності турбот про його проведення. Вони зникнуть після того як Ви повідомите відомості про очікувану кількості гостей, про дату, час, меню та інших важливих для заходу деталях. Безумовно, кейтеринг - це зручно, і не тільки для корпоративів.
