Вартість Origin складає £ 18 або $ 23, і, за словами Педро, ще жоден клієнт не йшов незадоволеним.
Чи стануть подібні напої глобальною тенденцією або залишаться фірмовим атракціоном двох-трьох барів? І взагалі чи має сенс влаштовувати подібні експерименти в закладах, куди гості приходять, щоб відпочити від усього, що їх оточує в реальному і віртуальному світі? «Це дуже дискусійне питання, - говорить співвласник московського бару Mitzva Bar Данило Гольдман. - Я впевнений, що в барах і ресторанах поступово буде все більше різноманітного контенту, як реального, так і віртуального, щоб розважати гостей і дарувати їм нові враження. Нам стає нудно просто ходити в бар - нам потрібно тепер, щоб було щось незвичайне і цікаве, що спонукає піти «в той самий, конкретний». Тому віртуальна реальність цілком може стати таким інструментом. Зрештою, чим це гірше сухого льоду або незвичайного посуду? При цьому, звичайно, завжди будуть закладу, які, навпаки, постараються уникати сучасних технологій і використовувати виключно класичний і традиційний підхід як до міксологіі, так і до обслуговування ».
«Я не думаю, що це буде у всіх, тому що це досить дорого, - розмірковує бартендер і співвласник Bob Smoker Bar Євген Нерубенко. - Але закладу, які це зроблять, будуть на піку популярності. Особливо в Росії і особливо в регіонах, де похід в бар для багатьох досі вважається подією. Я зараз відкриваю бар і прийшов до висновку, що здивувати людей їжею і напоями практично неможливо. Гості не ходять просто поїсти і випити. Їм потрібні емоції. Доповнена реальність - те, що дозволяє додати відчуттів. А це найважливіше для людей ».
Матеріали по темі