РАС - це рециркуляційна аквакультурного система. У Радянському союзі і до сих пір у нас використовують термін УЗВ. УЗВ - установка замкнутого водопостачання (водооборота).
В даний час, практично в усьому світі (включаючи країни з тропічним кліматом) прийшло розуміння, що успішне і гарантованих кероване і плановане вирощування риби можливо тільки в РАС. В Україні, в першу чергу через економічні причин розвиток РАС відстало від загальносвітової практики на 20-30 років. Мова йде не про обладнання, а про грамотному підході до проектування систем РАС. Не малу роль в цьому зіграло і відсутність грамотної, науково обгрунтованої інформації. Спробуємо розібратися в тому, що таке РАС і постараємося розібратися з міфами і помилками.
На практиці РАС є ємності для вирощування риби та система водопідготовки включає в себе - механічну та біологічну очистку, стерилізацію, температурну стабілізацію, насичення киснем, закільцьованих в єдину систему. Зазвичай долив (і відповідно скид води) на добу становить від 5 до 30% від загального обсягу води в системі.
ВАЖЛИВО. РАС має бути спроектовано не просто під конкретний вид вирощуваної риби, а й для технології вирощування. Що це означає? Технологія вирощування визначає не тільки якість води в системі, режим годування але і кінцеву товарну навішення риби. Наприклад, якщо ви розраховуєте вирощувати осетрових для отримання ікри, ви повинні розуміти за якою технологією будете отримувати ікру: методом забою самок або прижиттєвим отриманням ікри. Те ж саме і з кінцевою навішуванням товарної риби. Так якщо ви збираєтеся вирощувати рибу товарної навішуванням 500 гр і 1 кг у вас спочатку повинна бути по різному спроектована система. На превеликий жаль універсальних систем не буває!
Які основні вимоги при проектуванні РАС?
- В першу чергу особливу увагу потрібно приділити системі очищення води. Тут потрібно чітко розуміти якого типу фільтри механічної очистки (барабанні мікросетчатие. Стрічкові або гідроциклони) ви будете використовувати.
- Далі слід визначитися з використовуваним типом біофільтра, які відрізняються за принципом дії і типу біозагрузкі.
- Наступний момент - яким чином ви будете насичувати воду киснем (повітряний компресор, киснева станція або озонатор).
- Далі - спосіб стерилізації води (ультрафіолетові лампи або озонатор).
- Наступний момент - обсяги і конфігурація басейнів для вирощування риби. Приклад - при вирощуванні осетрових основний момент-площа дна. а при вирощуванні тиляпии - загальний обсяг води, відповідно для осетрових потрібні широкі і не глибокі басейни, для тиляпии глибокі басейни.
В реаліях існує ще маса питань, наприклад система автокормленія (окремі годівниці в кожен басейн або єдиний трубопровід з пневмоподачі кормів), то ж і системах автоматизації і контролю якості води.
[...] Що таке УЗВ? [...]