У цій статті інтернет-видання "Вибір мій" розповідає про те, що таке самбука і як правильно пити самбуку. Самбука - це ананасовий італійський лікер, у якого фортеця становить 38-42%. Справжня самбука має прозорий колір, хоча в багатьох барах можна зустріти темну або червону самбуку.
Самбука нічим не відрізняється від іншого будь-якого лікеру. Весь його секрет полягає в правильному його вживанні. Самбука подається дуже красиво - вона горить. Відчути смак і аромат самбуки може тільки той, хто правильно її вживає.
Є кілька способів вживання напою. Перший спосіб - це класичний варіант. Лікер наливається в келих для коньяку, туди кладеться пару зерен кави. Після цього коньячний келих кладеться боком на другий келих, наприклад для віскі. Напій підпалюється і залишається горіти. Щоб скло не лопнуло його необхідно постійно провертати. Після цього самбука швидко переливається в келих для віскі і накривається коньячним келихом. Полум'я гасне, а аромат анісу піднімається вгору, в другій келих. Келих з ароматом анісу ставиться, а клієнт в цей момент випиває самбуку, закушує її кавовими зернятками і через трубочку вдихає аромат анісу. Процес приготування і сам аромат дозволяє закохатися в самбуку з першого разу.
Можна розпивати самбуку в чистому вигляді. Цей спосіб не вимагає її підпалювати, а як раз все навпаки, самбуку доведеться добре охолодити. Для цього в склянку з самбукою додають дуже холодну воду.
Екстремали придумали інші способи вживання самбуки. Стопку перевертають дном, капають пару крапель лікеру і підпалюють. Дають час трохи погоріти, а потім вдихають носом, при цьому самбуку НЕ гасять. Найекстремальнішим способом розпивання самбуки вважається підпал напою в роті. Але варто бути дуже акуратним, так як можна самому обпектися. Тому на губах не повинно бути лікеру. Коли в роті відчується жар, негайно перекрийте рот і проковтнути напій.
Необхідно відзначити, що самбука є не тільки стимуляторів напоєм для людини, але і має лікувальні властивості. Самбука покращує травлення, підвищує апетит, лікує кашель і застуду. Але варто пам'ятати, що самбука - це алкогольний напій, тому не можна зловживати ним.