Хороший урожай вимагає чималих турбот. Часом біда приходить непомітно: здавалося б, сад і город радують око буйною зеленню і великою кількістю дозрівають плодів.
Але раптом серед соковитих яскравих плодів виявляється один, вражений сіруватою цвіллю, за ним другий, третій ... Необхідно вживати термінових заходів, поки сіра гниль не знищила весь урожай.
Сірою гниллю називають хвороба, що вражає культурні рослини і спричинюється грибком Botrytis. Зараження, як правило, починається з відмерлих або відмираючих частин рослини, після чого грибок переходить на здорові частини і починає активно на них розростатися.
Хвороба виглядає як світло-сіра цвіль, що покриває частину листа, стебла або плода. Найбільш сприятливі умови для її розвитку - це наявність вологи на рослині, що дозволяють грибку почати проростати в його тканинах.
Першою ознакою появи сірої гнилі є дрібні коричневі цятки, вкриті легким білим нальотом. Через деякий час цятки розширюються і стають попелясто-сірими. Якщо не видаляти уражені частини, то незабаром рослина може загинути. Плоди найчастіше уражаються з плодоніжки, по якій цвіль поширюється всередину здорової тканини. Зараження схильні багато видів культурних рослин, але найбільш часто від сірої гнилі страждають посадки полуниці, винограду, огірків, томатів та ін.
Як позбутися від сірої гнилі на огірках?
Найбільш часто сіра гниль з'являється на огіркових батогах, що ростуть в парнику: там зазвичай рівень вологості достатньо високий, що сприяє розвитку грибка. Боротьба з хворобою полягає в:
- видаленні за допомогою гострого ножа уражених частин стебел і листя;
- присипання зрізів золою або товченим вугіллям;
- обприскуванні або протирання листя 5% розчином мідного купоросу;
- регулярного провітрювання теплиці для нормалізації рівня вологості.
Не можна кілька років поспіль висаджувати огірки на одному і тому ж місці. Обов'язково слід чергувати їх з культурами, стійкими до грибкових захворювань. Під час висадки в грунт потрібно проливати лунку розчином марганцівки для знезараження.
Як лікувати сіру гниль на помідорах?
У томатів уражуються сірою гниллю буквально всі частини рослини, що знаходяться над землею, від стебел до суцвіть і зріють плодів. Хвороба проявляється бурими або сірими плямами, розташованими на уражених стеблах і листках.
Як правило, зараження починається з пошкодженої ділянки (при пасинкуванні, підв'язці) і найбільш характерно для тепличного вирощування в умовах високої вологості, загущенности і нестачі світла. Для лікування рослин слід:
- дезінфікувати теплицю, підпалюючи сірчані брикети - цим знищуються спори грибка;
- оглянути кожну рослину і видалити уражені частини, захоплюючи трохи здорової тканини, зрізи присипати золою, товченим вугіллям або крейдою;
- обприскати посадки мідним купоросом або марганцівкою (на 1 літр води 5 грамів порошку).
Після збору врожаю необхідно замінити всю землю в теплиці, а посадочні ящики продезінфікувати.
Як боротися з сірою гниллю на винограді?
На винограді сіра гниль вражає переважно дозрівають ягоди. Спровокувати розвиток хвороби може підвищена вологість в жарку погоду - в цих умовах спори грибка отримують можливість активного розвитку. Для проростання суперечка досить 2-2,5 діб. Боротьба із зараженням полягає в:
- створенні несприятливих умов для розвитку сірої гнилі - гарного освітлення батогів, постійного провітрювання, зниження загущенности кущів регулярної обрізанням;
- обприскуванні розчином йодистого калію (2 грами на 10 літрів води), або фунгіцидними препаратами - «фундазолом», «Топазом», «Іммуноцетофітом».
Як профілактичний засіб можна обприскати батоги розчином харчової соди (80 грамів на 10 літрів води). Обприскування потрібно проводити або рано вранці, або пізно ввечері, щоб не викликати опіки листя.
Що робити з сірою гниллю на полуниці?
Полуниця часто уражається сірою гниллю, так як ряди рослин досить загущени, а ягоди нерідко лежать прямо на землі.
Для того, щоб позбавити грядки від грибка, потрібно:
- висаджувати полуницю тільки на сонячних ділянках, своєчасно прополювати, видаляти зайві паростки, щоб уникнути загущіванія рядів;
- садити в міжряддях часник або цибулю - одна рослина на 4 куща;
- уникати надто рясного поливу, що не перегодовувати азотними добривами;
- прикривати грунт під кущами мульчею із соломи або плівкою на час дозрівання ягід;
- в якості огорожі кущів можна використовувати гілки сосни, прокладені вздовж грядок, щоб ягоди не торкалися землі;
- регулярно оглядати грядки і видаляти уражені гниллю ягоди;
- обприскувати настоєм гірчиці (50 грамів порошку залити 5 літрами гарячої води, настояти дві доби, профільтрувати і розбавити рівною кількістю чистої води).
Все це допоможе зберегти урожай полуниці від ураження сірою гниллю.
Як вилікувати сіру гниль на яблуні?
Яблуня уражається не сірою, а плодовою гниллю, яка теж викликається мікроскопічним грибком. Він проникає в м'якоть зреющих яблук і викликає їх гниття прямо на гілках. Якщо не вжити заходів, то в дощове вологе літо гниль може знищити весь урожай. Для боротьби з грибком потрібно:
- збирати з гілок і з землі підгнилі плоди, виносити з ділянки і знищувати, щоб суперечки не поширювалися далі;
- обробляти зав'язі фунгіцидами, щоб не дозволити грибку розмножуватися і заражати сусідні дерева;
- збирати і спалювати опале листя, так як на них можуть бути суперечки гнилі.