Усвідомлене харчування - це підхід, що дозволяє нормалізувати свої відносини з їжею, створити комфортну для себе систему харчування і підтримувати оптимальну вагу протягом усього життя. Причому робити це без дієт, голодування і інтенсивних навантажень!
Усвідомлене харчування вчить людину вдумливо і уважно відповідати на 6 головних питань:
1. НАВІЩО Я ЕМ?
Багато людей, що мають зайву вагу і розлади харчової поведінки, не можуть чітко відповісти на це питання. Часто вони їдять тоді, коли їх організм зовсім не голодний. І, навпаки, не йдуть є тоді, коли організм найбільше потребує їжі.
Якщо ви не можете чітко відрізнити голод тілесний від голоду емоційного, якщо ви часто йдете є на тлі нудьги, втоми, тривоги, провини, роздратування, якщо ви «заїдає стреси», то вам точно важливо розібратися з питанням «Навіщо я їм?».
2. КОЛИ Я ЕМ?
Ще одна часта причина зайвої ваги і порушень харчової поведінки - несвоєчасне харчування. Коли людина або не розуміє, коли насправді треба поїсти. Тобто, не відчуває сигналів голоду. Або відчуває їх ... але не їсть.
І в тому і в іншому випадку наслідки досить серйозні - організм починає «збирати голод». А накопичення голоду загрожує уповільненням обміну речовин і подальшим зривом, коли з'їдається все, що не пріколочено.
Тому усвідомлене харчування допомагає навчитися слухати і чути сигнали голоду і, з іншого боку, вчасно і правильно на них реагувати. Для деяких людей навіть одне це допомагає кардинально поліпшити ситуацію з вагою і харчуванням.
3. ЩО Я ЕМ?
Вибираєте ви їжу на основі того, де менше калорій? А може бути, ви завжди прагнете є тільки «корисну» їжу? Або часто їсте те, що є в наявності або те, що можна швидше приготувати? Буває так, що ви вибираєте, що поїсти, тільки на основі того, що це дуже смачно і ви не можете встояти перед цією їжею? Якщо хоча б на одне з цих питань ви відповіли позитивно, то, швидше за все, вам варто розібратися з питанням «Що я їм?»
Тому що знизити вагу і більше ніколи його не набирати назад можна тільки в одному випадку: коли ви навчитеся є те, що ви дійсно хочете! А для цього важливо бути усвідомленим щодо того, що я їм. І чому я вибираю саме цю їжу?
Жоден експерт не знає, яка їжа найкраще для вашого організму. Тільки ви самі. Саме цьому допомагає навчитися усвідомлене харчування.
4. ЯК Я ЕМ?
- Ви отримаєте менше задоволення від їжі, а значить, буде більше спокуса переїсти в наступний раз, щоб все-таки отримати справжнє задоволення.
- Ви стаєте менш чутливими до сигналів ситості, а значить, з'їдаєте зайву їжу, яка з часом перетворитися на зайві кілограми.
Підхід «Усвідомлене харчування» звертає вашу увагу на те, ЯК ви їсте. І багато людей роблять відкриття, що одна і та ж їжа, з'їдена різним способом, може приносити зовсім різні відчуття. Виявляється, наприклад, що коли їмо не поспішаючи, можна насититися набагато меншою кількістю їжі, ніж коли їмо біля телевізора або комп'ютера!
5. СКІЛЬКИ Я ЕМ?
Існує маса рекомендацій, як визначити необхідний обсяг порцій. Хтось вважає грами, хтось калорії, хтось кулачки або долоньки, а хтось білки, жири і вуглеводи.
Але знизити вагу і зберегти стрункість це не допоможе. Чому? Тому що ви не зможете постійно вважати, скільки вам треба з'їсти за раз або за добу.
Є тільки один спосіб, як швидко і точно визначати обсяг їжі, необхідний саме вам. І при цьому робити це постійно і не зриваючись. Це навчитися чути сигнал ситості, який посилаємо нам наше тіло. Навчившись цьому один раз, вам більше ніколи не доведеться нічого вважати.
Усвідомлене харчування допомагає розвивати чутливість до сигналів свого тіла, зокрема, до дуже важливого сигналу ситості.
6. КУДИ Я ВИТРАЧАЮ ОТРИМАНУ ЕНЕРГІЮ?
Їжа - це і енергія для нашого тіла, але це і енергія для нашої душі, тому що душа і тіло нерозривно пов'язані. Тому дуже важливо розібратися з тим, куди ж я інвестую ту енергію, яку отримую в вигляді їжі?
Іноді порушення харчової поведінки і зайву вагу виникають тільки через те, що людина витрачає отримувану з їжею енергію не туди. Або взагалі майже не витрачає їй.
А якщо в житті немає значущих цілей, бажань, відносин, справ, для яких потрібна енергія, тоді їжа перетворюється в самоціль.
Усвідомлене харчуванням допомагає розібратися не тільки з їжею, але і зі своїм життям. Зі своїми бажаннями, потребами, почуттями, відносинами, думками і життєвими проблемами. Щоб почати інвестувати енергію від їжі в ті ресурси, які створюють повноту. Повноту життя без повноти тіла.
Чи можна навчитися усвідомленому харчування ?!
Та це можливо!
Саме цим ми і займаємося на наших онлайн-групах усвідомленого харчування, в яких можна взяти участь з будь-якої точки земної кулі, де б ви не знаходилися.
Більш детальну інформацію про найближчу групі ви можете прочитати тут і там же подати заявку на участь!