Що треба враховувати при підборі сортів яблунь.
Вплив сортів яблунь на плодоношення і зберігання плодів. «Сорт вирішує успіх справи», - так писав учений І. В. Мічурін. І це встановлення ролі сорту актуально не тільки для промислового, однак і для присадибного садівництва.
Районований сортимент яблунь для кожної губернії не нескінченний, що обумовлюється вимогами промислового господарювання. Фактори ж і можливості присадибної саду дозволяють вирощувати не тільки районовані, а й ін. Сорту, деколи понад цінні. Суть в тому, що вимоги до сорту в промисловому і особистому підсобному садівництві трохи неоднакові. Так буває, що властивість сорту, негативний для промислового садівництва, в особистому підсобному виявиться позитивним. Як приклад: ніколи в житті не стане районирован сорт, навіть дуже цінний, проте з різночасним дозріванням плодів на дереві, тому це зірве організацію збирання врожаю. А ось для присадибного садівництва така властивість сорту буде приносить користь, так як плодами допускається користуватися більш тривалий період часу, знімаючи їх у міру досягнення зрілості. Часом сорт не районує тільки лише тому, що крони запитують детального виконаного руками обрізання. В особистому підсобному ж саду цей сорт яблунь, незважаючи на це, за його будь-які позитивні якості варто ростити.
Суворі зими виявили, що сорт яблуні переважно повинен бути морозостійкий. У середній смузі Росії і суміжних з нею губерніях найбільшою мірою стійкими до морозів виявилися стародавні російські сорти яблунь Антонівка звичайна, Грушівка московська, Скрижапель, Коричне смугасте, Бабусине, аніс. Дані сорти, які створені не відомими нам садівниками, адаптовані до місцевих умов і як раз в садах, де про них була відмінна турбота, не тільки задовільно пережили суворий зимовий період, але і продовжують приносити плоди.
Вельми важливо, щоб сорт яблуні не пошкоджується в найбільшою мірою поширеною в садах грибкової хворобою - паршею. Вона завдає удар по плодам і листю, знижує товарність врожаю, робить гірше загальний стан садово-городніх рослин, знижує їх стійкість до заморозків. Для присадибної саду це грає тим більшою роллю, оскільки у садівника-любителя менш можливостей його вберегти. З названих сортів яблунь не пошкоджуються паршею Коричне смугасте, а Антонівка звичайна і Бабусине належать до сортів середньостійкі і уражаються від парші лише в непогожі роки, коли дана недуга особливо поширений. Нестійкі до парші такі сорти яблунь як Скрижапель, анісу і особливо Грушівка московська.
При перевазі сорти яблуні треба мати на увазі і його можливість до регулярного утворення плодів. Одні сорти плодоносять з року в рік, інші - дають врожаї яблук тільки через рік (періодично плодоносні). Систематично дає урожай Скрижапель, а ось Грушівка московська і Бабусине дають врожаї через рік.
Коричне смугасте, аніс, Антонівка звичайна при гарному догляді мають можливість приносити плоди досить систематично, а при незадовільному, особливо з віком, робляться плодоносними періодично.
Останнім часом зросла увага до сортам яблунь активного типу, дерева яких завчасно вступають в період утворення плодів і відрізняються стриманим ростом. До цього типу належать так само і сорти, краще сумісні з Клопова карликовими підщеп і найбільшою мірою найбільш вигідні в прищепного-підщепних комбінаціях з ними. А стародавні російські сорти головним чином не відповідають цим вимогам. З них самі скороплідні Грушівка московська і Скрижапель: на сильнорослій насіннєвому підщепі перші плоди вони приносять на 3-4 рік після закінчення закладення дворічного саджанця в сад, а перша господарська урожай (незгірш від трьох кілограм з садового дерева) - на 4-5 рік. У Антонівки звичайної, Коричного смугастого і анісу перші врожаї виходять на 4-5 рік після закінчення закладення в сад, перша господарська урожай яблук - на 6-8 рік. Вельми порівняно пізно (перший урожай на 9-10 рік і навіть пізніше) починає приносити плоди Бабусин.
Ну і, звісно, визначають цінність сорту за якістю його плодів: зовнішньої привабливості, величиною, вибираючи за смаковими якостями кисло-солодкі або солодкі сорти. У Грушівки московської яблука порівняно дрібні (50-60 грам), проте соковиті, з кисло-солодкою м'якоттю, у Коричного смугастого - середньої величини (90-100 г), у Антонівки звичайної - трохи за (100-120 грам). Яблука даних сортів виділяються з числа інших високими смаковими якостями. Плоди Коричного смугастого можна нічим замінити для варіння варення. А ось плоди Скрижапеля непрітягательни за зовнішнім виглядом, так і смакові переваги недостатньо гарні.
Рекомендуємо купити високопробні нові сорти, які успішно переносять морози. Це - Коричне нове, Осіння радість, Медуниця і Юний натураліст. Всі дані сорти високої зимостійкості і урожайні. Розроблено вони С. І. Ісаєвим способом схрещування Коричного смугастого і Уелс. Сорти стійкі до парші, не страждають нею навіть в дощові роки.
Юний натураліст сорт яблуні.
Юний натураліст - сорт осіннього строку достигання. Плоди великі (120-130 г), з чудовим яскраво-червоним рум'янцем, приємного кислувато-солодкого смаку. Відрізняється напівкарликовий зростанням дерева.
Всі ці нові сорти можна порадити для Московської, Рязанської, Калузької, Орловської, Тульської, Брянської, а також Бєлгородської, Воронезької, Курської, Липецької, Смоленської і Тамбовської областей.
Можна рекомендувати садівникам-любителям і деякі нові сорти з пізнім так званим зимовим строком дозрівання і тривалим періодом зберігання плодів. Але при цьому хочемо попередити, що зимостійкість їх дещо менше, ніж у названих сортів.
Зауважимо ще й сорти яблунь Грушівку ранню і Народне. які представляють інтерес для присадибного садівництва.
Грушівка рання багато в чому схожий на Грушівку московську. і все ж визріває приблизно на 7 днів раніше, більш несприйнятлива до парші. Народне - осінній дозрівання, десертний сорт активного типу. Вельми скороплоден (перші плоди виникають вже і на 1-2 рік після закінчення посадки в сад, перша господарська урожай - на третій рік), систематично дає урожай. Характерна риса - напівкарликовий зростання садового дерева.
Допускається рекомендувати посадити на особистому підсобному господарстві і одне-два плодових дерева дрібноплідних сортів яблунь типу китайок. Плоди їх чудові і для приготування варення, соків і для консервування. Самі ж дерева, зазвичай, досить морозостійкі і не підведуть навіть після закінчення досить суворої зими. З подібних сортів назвемо китайкою санінскую, Довго, Пепінка алтайську, Уральське наливне.
Варто нагадати: яким би відмінним не був той чи інший сорт, тільки лише при правильній агротехніці і найкращих для нього грунтово-кліматичних умовах він може розкрити всі свої позитивні властивості. Проте коли сорт низької якості, то ніяка турбота про рослини його зробить значно краще. В даному і складається вирішальне значення сорту.