Пошук значення / тлумачення слів
Розділ дуже простий у використанні. У запропоноване поле досить ввести потрібне слово, і ми вам видамо список його значень. Хочеться відзначити, що наш сайт надає дані з різних джерел - енциклопедичного, тлумачного, словообразовательного словників. Також тут можна познайомитися з прикладами вживання введеного вами слова.
Питання до слова опара в словнику кросвордист
Тлумачний словник російської мови. Д.Н. Ушаков
опари, ж. Заправлене дріжджами або закваскою заграло тісто. Поставити опару (заквасити тісто). Закваска для тесту (обл.). Здувся, як тісто на опарі. Приказка.
Тлумачний словник російської мови. С. І. Ожегов, Н. Ю. Шведова.
-и, ж. Рідка закваска для тіста з дріжджів і невеликої кількості борошна.
дод. опарний, -а, -е. Опорна тісто (на опарі). ОПАРШІВЕТЬ см. Паршіветь.
Новий толково-словотворчий словник російської мови, Т. Ф. Єфремова.
Тісто, заправлене дріжджами або закваскою.
Закваска для тесту.
Опара - річка в Росії. протікає в Республіці Комі, Архангельської області. Гирло річки знаходиться в 43 км по лівому березі річки Килтовка. Довжина річки становить 10 км.
- Опара - напівфабрикат, застосовуваний в хлібопеченні, однорідна суміш борошна, води і дріжджів, попередньо зброджених і використовувана як початковий склад для приготування тіста.
- Опара - річка в Росії, протікає в Республіці Комі, Архангельської області.
міні Опара - напівфабрикат. застосовуваний для випічки хлібобулочних виробів, гомогенізує суміш борошна. води і дріжджів. попередньо зброджених і використовувана як початковий склад для приготування тіста.
Традиційні опари - густі. вологістю близько 40%. що передбачають внесення близько половини борошна від загальної необхідної маси і весь обсяг необхідних дріжджів. Бродіння густий опари здійснюється 3-4½ години, початкова температура 28-32 ° C, дозрівання визначається за комплексом показників, таких як кислотність. збільшення обсягу, також враховуються органолептичні властивості, зокрема, готова густа опара повинна володіти виразним спиртовим запахом. У дозрілу густу опару вносяться інші передбачені рецептурою інгредієнти - інша частина борошна, додаткова вода, сольовий розчин, здоба. і замішують в тісто, яке перед випічкою расстаівается ще 1-1¾ години. Так звані великі густі опари передбачають внесення до 70% всієї борошна, при їх використанні стадія бродіння тесту займає 20-30 хвилин.
Рідка опара - опара вологістю 65-72%, що виготовляється з 25-35% від загальної кількості борошна, жідкоопарний спосіб передбачає пофазні внесення сольового розчину. Велика рідка опара - опара, що готується з усього обсягу необхідної води.
Приклади вживання слова опара в літературі.
А так як Ігор Смирнов якраз був помірно п'ють, скоріше навіть зовсім не п'є людиною, то вірити його обіцянкам варто було б з оглядкою, а до питання про достовірність його застільного досвіду підходити не інакше, як навшпиньках, щоб не попсувати тієї дріжджовий опари. на якій виріс його мемуарний вигадка.
Рохкала, цей виродок тупорилий, з'їли всю сметану, перекинула і разгатіла макітру, опара розповзлася по долівці.
У обдертому, скуйовджена білошкірих він одразу впізнав гостя свого господаря, який виїхав з дому Грейстоків напередодні відходу Тарзана в опару.
Набряклі щиколотки взопревшей опарою наплив на краю запилених черевиків.
Опара. упорався Дорошенко з ним - з'явився Дрозденко, зломив і того, з'явився Суховій.
Тарзана вже довелося побувати в темниці Опара. і тоді йому вдалося втекти, тому він негайно взявся за справу, намагаючись знайти спосіб вийти з скрутного становища, оскільки розумів, що Оу не стане відкладати моменту, за який молилася - моменту, коли вона встромить блискучий жертовний ніж в його груди.
У той час як Звєрєв вів експедицію до Опару. Уейн Коулт, якому не терпілося приєднатися до основної групи змовників, підганяв своїх людей, щоб скоріше вийти до табору.
У підсумку, коли Звєрєв досяг майже прямовисній скелі, що служила останнім і найважчим природною перешкодою перед забороненою долиною Опара. Тарзан і Нкіма вже перевалили через вершину і перетинали пустельну рівнину, в дальньому кінці якої виднілися величезні стіни, величні шпилі й вежі Опара.
Пітер Звєрєв розташувався табором на узліссі біля підніжжя прикордонної скелі, охороняла пустельну рівнину Опара.
Це була перша невдача Звєрєва, і серйозна, з огляду на те, що він сильно розраховував на невичерпні запаси золота в скарбницях Опара.
Тарзана нічого не було відомо про результати першої експедиції Звєрєва в опару. яка проходила, коли він нудився в підземеллі.
Михайло посміхнувся, недобре оголивши зуби, і, мабуть, такий був князь лик, що Олена позадкувала, обвис, точно опара.
Якби він йшов один, то подолав б відстань до Опара за кілька днів, оскільки коли він вирішував додати швидкості, він фактично пролітав крізь джунглі, незалежно від часу доби і не знаючи втоми.
Тепер людина-мавпа йшов по широкій дорозі і ясно бачив сліди значної групи людей, яка не могла випередити його більш ніж на півдня шляху - а це означало, що вони, ймовірно, вже підходять до долини Опара. який є кінцевим пунктом їхньої подорожі.
Нескінченні мрії про казкові скарби Опара. про які вона чула в будинку Грейстоків, викликали в ній бажання будь-що-будь заволодіти багатством.
Джерело: бібліотека Максима Мошкова