Шипшина, як заварювати і як пити правильно - my life

Шипшина, як заварювати і як пити, щоб отримати користь

Завжди на підмогу в період застуд і авітамінозу приходить ця корисна ягода - шипшина, як заварювати і як пити, щоб була максимальна віддача, знають не всі. Хоча навіть лікарі наполягають особливо під час весняної хандри пити цілющий відвар з ягоди.

Шипшина - корисні властивості

Вже давно все знають, що за кількістю аскорбінової кислоти шипшина стоїть вище цитрусових і смородини. Але скільки ще в ньому корисного, мало хто знає:

Вся група вітамінів В
Вітамін А
вітамін До
Вітамін Е
вітамін Р
Марганець
магній
молібден
Залізо
фтор
кальцій
натрій
калій
хром
фосфор
органічні кислоти
масла ефірні
дубильні речовини
пектини

Такий великий набір корисних речовин звичайно ж не залишився непоміченим. використовувати шипшина стали дуже давно. Чай з шипшиною визнаний не дарма найперший засобом для зміцнення організму. Але не тільки це властивість у шипшини:

Допомагає вилікувати анемію.
Зупиняє кровотечі.
Корисний при атеросклерозі.
Для зміцнення серця і судин.
Стримує зростання патогенних бактерій.
Усуває збої в роботі нирок.
Надає дію сечогінний.
Знижує високий артеріальний тиск.
Допомагає при розладах в травленні.
Прискорює регенерацію тканин і прискорює зрощення зламаних кісток.
Підвищує імунітет.
Усуває хвороби в сечостатевій системі.

Масло шипшини

Його добувають з насіння, використовують в косметології, для усунення різних проблем зі шкірою, типу вугрової висипки, зняття запалень. Воно використовується при відкритих ранах для швидкого загоєння.

Плоди шипшини

Їх використовують найчастіше для настоїв, настоянок та відварів. Плоди шипшини дуже важко віддають свої поживні речовини, тому їх необхідно правильно заварювати, щоб вітаміни не розпалися. проте настої і відвари часто застосовуються при авітамінозі, занепаді сил, розладах шлунково-кишкового тракту. настої рекомендують пити дієтологи тим, хто хоче схуднути. Випитий настій або відвар з плодів шипшини перед їжею зменшує апетит.

корінь шипшини

Його найчастіше використовують в сухому і подрібненому вигляді. У корені багато дубильних речовин. Дія вони надають терпкий і застосовуються при порушенні травлення або кровотечах. Його п'ють при сечокам'яній і жовчнокам'яній хворобі, бурситі і циститі.

З шипшини можна не тільки робити відвари та чаї, в домашніх умовах легко зробити настоянку або екстракт.

Як правильно заварювати шипшина

Ягоду знають і бачили все, і свіжу, і в сушеному вигляді. Вона має досить щільну шкірку і тому важко віддає вітаміни. З іншого боку, якщо піддати ягоди тривалого кип'ятіння, то вітамін С, якого дуже багато в шипшині, та й інші, просто розпадуться і не дадуть ніякого ефекту. так що ж робити? Ми будемо їх примушувати віддавати корисні речовини повільно, не застосовуючи кип'ятіння, лише гарячі температури.

Для якнайшвидшого отримання всіх корисностей від шипшини його можна розчавити, розкришити за допомогою качалки, покласти тонким шаром в пакет і розкачати зверху качалкою, можна використовувати кухонний молоток або ступку.

Всі їли шипшина «живцем» і знають, що всередині знаходяться волоски. які у багатьох викликають алергію або просто неприємні відчуття, тому їх можна видалити.

Робити відвар з плодів шипшини, корисний, зі збереженням всіх вітамінів, ми будемо декількома способами:

Нагріванням на водяній бані
Довгим охолодженням в теплому місці
В термосі

Хочеться попередити про підбір посуду, так як це дуже важливо. У складі шипшини багато органічних кислот, які роз'їдають метал, особливо алюміній і потім продукти розпаду потрапляють нам в питво. Тому для приготування відварів і настоїв ми користуємося тільки емальованому, скляному або керамічним посудом.

Для приготування настою на водяній бані нам знадобляться плоди, можна цілі або розмелені, від цього залежить, скільки часу буде потім напій настоюватися.

Беремо ложку сировини і заливаємо гарячою водою, але не окропом, Води потрібен повний гранований стакан. Ємність потрібно помістити в каструльку з водою і на занадто повільному вогні тримати 15 хвилин, при закритій кришці. Потім накрити каструльку рушником, краще махровим, і дати постояти три години. Далі проціджуємо рідину і п'ємо по половинці склянки, з ранку і під вечір.

Наступний спосіб, коли немає бажання возитися з лазнею і немає під рукою термоса. Залити плоди шипшини, бажано подрібнені, столову ложку на пару стаканів гарячої води, близько 90 градусів. Закутати каструльку рушником і помістити в теплому місці, дати так постояти хоча б годин п'ять. Потім відвар охолоне. Його процідити і пити, можна за смаком додати будь-який підсолоджувач, цукор, варення або мед.

Заварювати в термосі шипшина можна цілком, зазвичай це роблять на всю ніч. За цей час ягоди встигають добре розм'якнути. тут пропорції такі ж, ложка плодів на дві склянки води. З ранку настій залишається процідити і пити.

Як заварювати свіжий шипшина

Зі свіжих плодів шипшини напій, звичайно ж, виходить духмяний і користі від нього більше. Ягоди перебирає, промиваєте і розрізаєте, щоб видалити волоски. Потім вже розрізані їх легко розминати виделкою в кашку, можна використовувати і ступку. Дві ложки розім'ятих ягід закладаєте в термос і заливаєте гарячою водою. При такому випадку температура може бути близько 60-ти градусів. так само наполягаєте близько 7-ої години.

Пити такий настій можна замість чаю, по чайній чашці пару раз в день. Разом з шипшиною можна покласти шматочки яблук, смородину, лісову суницю або лохину, буде дуже смачно.

Як правильно заварювати коріння шипшини

Для настою з кореня шипшини досить двох ложок, залитих двома склянками гарячої води. Ємність ставиться на самий слабенький вогонь, краще використовувати водяну баню і нудиться протягом трьох годин. Воду потрібно постійно підливати до повного обсягу. Потім все потрібно процідити і приймати по половинці склянки хвилин за 30 до їжі.

Як заварювати квіти шипшини

Квіти надають аромат будь-якого напою, їх можна додавати окремо в чай, або заварювати від авітамінозу. Ложка сировини заливається склянкою гарячої води і настоюється 15 хвилин, п'ється протягом дня.

Як робити настоянку з шипшини

Перш за все для неї нам знадобиться горілка класу Люкс, або будь-яка інша якісна. Однією підлогу літрової пляшки вистачить на половину склянки сировини. Заливаємо і на парочку тижнів забуваємо про неї, хай собі стоїть в теплому місці без доступу світла. Потім настій приймають в залежності від хвороби, зазвичай краплями.

Як правильно пити шипшину

Взагалі шипшина, як і будь-яка інша лікарська рослина надає сильну дію на організм, тому пити настої і відвари з нього потрібно курсами, з перервою.

Дорослі, у яких проблеми зі здоров'ям можуть доводити до 1,5 літрів відвару на добу. Просто для підтримки імунітету та профілактики хвороб досить і двох склянок.

Дітям до шести років в день можна випивати тільки по половинці склянки відвару, краще до їди.

До 14-ти років норма випитого відвару може бути близько склянки.

П'ють відвар шипшини найчастіше до їжі, з метою профілактики. Але при лікуванні захворювань, в деяких випадках рекомендують приймати після їжі.

Шипшина - протипоказання

Взагалі відвар дозволено пити маленьким дітям, годуючим мамам і навіть вагітним, але в міру.

З обережністю і під медичним наглядом п'ється відвар при каменях у нирках і підшлунковій залозі. Він може спровокувати їх рух і вихід

Протипоказанням може служити алергія на органічні кислоти або аскорбінку.