Які ще добавки виробники приховують в газованих напоях?
Всі газовані напої містять небезпечний консервант бензоат натрію Е - 211, дуже популярний в харчовій промисловості, з - за своєї низької ціни.
Бензоат натрію Е - 211, дуже корисний інгредієнт у виробництві косметики, бензоат незамінний в авіації, він добре захищає деталі з алюмінію від пошкоджень, в медицині його використовують як один з лікарських компонентів від кашлю. Цей хімічна речовина вбиває все грибки, бактерії, а так же, наш організм. В якій - то ступеня винен бензоат натрію в тому, що так багато людей страждають дисбактеріозом.
Сам по собі цей консервант не є небезпечним, а якщо його змішують з барвниками, він стає дуже небезпечною речовиною, найчастіше виробники додають його в безалкогольне пиво, маргарин, ікру, продукти з м'яса і солодкі напої.
Вітамін С, так само додають в газовані напої. тут і полягає найнебезпечніше вплив Е - 211. При вступі бензоату натрію в реакцію з вітаміном С, утворюється бензол. Найнебезпечніший канцероген, при перевищенні норми, викликає нудоту, запаморочення, якщо пити такі газовані напої регулярно, це може привести до анемії, а в гіршому випадку до лейкемії.
У лабораторіях мед університетів експонати для проведення практичних занять, оброблені формальдегідом, можуть лежати до 200 років.
Але яке відношення формальдегід має до їжі?
Чому на солодких газованих напоях виробники пишуть: «пийте охолодженим»?
Чи не для того щоб напій був смачніше.
Справа в тому що в газованих напоях є ще одна Е, яка стає дуже небезпечною коли напій теплий. Це аспартам Е 951 - найдешевший замінник цукру, при температурі 30 ˚ С, розколюється 11 на формальдегід. Тому всі виробники рекомендують пити напої охолодженими. Повноцінних досліджень повліянію аспартама на організм людини не проводилося. Виробники люблять його використовувати з - за його дешевизни, в 40 разів дешевше цукру і в 200 разів солодше.
Дієтологи запевняють, що вживання цього цукрозамінника призводить до цукрового діабету. А ось з цього питання проводилися повноцінні дослідження, які довели, що всі цукрозамінники не рятують від діабету, а навпаки провокують його. Аспартам - це оманливе речовина, він має солодкий смак, але традиційним цукром не є. Аспартам, додають не тільки в солодкі напої, а й в фруктові соки. Подивіться на етикетку, порядна виробник, зобов'язаний позначити, чи зробив він його на натуральному цукрі або заощадив, додавши замість цукру аспартам. Та й взагалі якщо на етикетці соку написано що він натуральний, а термін зберігання, наприклад 12 місяців або більше, людина думає повинен засумніватися, в правдивості виробника, і в якості такого «натурального соку».
Напевно важко знайти такого виробника, який би не стверджував, що егосок не містить консервантів і інших шкідливих добавок. Для того щоб отримати 1 літр апельсинового соку, потрібно 5 кг апельсинів, не складно підрахувати скільки коштує кілограм апельсинів, і скільки тоді має коштувати, натуральний сік з апельсинів?
А деякі виробники видають за сік. воду підфарбовану з ароматизаторами і барвниками, але це насправді соковмісний напій. Так як роблять його з води, додаючи спеціальну пасту, на вигляд вона як желе. Желе в свою чергу зробили так: випарили сік, довівши його до желеобразного стану. Після на виробництві, його відновлюють, і виходить сокосодержащий продукт, а на етикетці пишуть дрібними літерами: «сік відновлений».
Є такі «оригінали», вони не «соромляться» писати на своїй продукції: «натуральний бананово - полуничний» сік.
Споживачеві на замітку: сік неможливо видавити з чотирьох фруктів: Абрикос, банан, манго, персик. А це означає, що замість натуральних соків там барвники.
Якість соку можна перевірити простим способом, налийте сік у склянку і потримайте при кімнатній температурі протягом двох діб, якщо він зіпсувався, значить, він в якійсь - то ступеня натуральний, а якщо характеристики не змінилися, то більшість інгредієнтів цього соку є хімічними.
