Стан шкіри відображає багато проблем в організмі людини. Порушення в роботі внутрішніх органів, надлишок шкідливих речовин або хвороби - все це може впливати на здоров'я і стан шкіри. Особливо уважно до цього взаємозв'язку варто ставитися людям з серйозними шкірними захворюваннями. Як спосіб життя і звички впливають на вже виникли шкірні хвороби? Розберемося докладніше.
Чи є зв'язок між шкірними захворюваннями і правильним харчуванням?
Метушливий ритм життя і нервові потрясіння часто не дозволяють сучасній людині повноцінно і правильно харчуватися. Перекушування на ходу, неякісна їжа, втрата апетиту і пропуск прийомів їжі призводять до порушення травлення: нестачі вітамінів та інших необхідних речовин і до надлишку шкідливих компонентів, що надходять в організм з продуктів харчування.
При такому режимі стрес відчуває не тільки травна система - може постраждати організм в цілому. Цей взаємозв'язок відбивається і на стані шкіри: якщо у людини вже є шкірні захворювання (нейродерміти, екземи та інші), у відповідь на погані умови харчування вони можуть загостритися.
Наприклад, особливості харчування і якість продуктів впливають на обмін речовин в організмі. Порушення обміну речовин можуть виявлятися висипаннями навіть у людей, які не страждають шкірними хворобами. А якщо людина вже страждає від шкірного захворювання, то проста харчова алергія може обернутися для нього більш серйозними ускладненні.
Лікарі-дерматологи стверджують, що грамотно підібрані режим і раціон харчування допомагають впоратися з хронічними ураженнями шкіри (дерматози): нейродермитом, кропив'янку і екзему.
Так якою ж має бути дієта при шкірних захворюваннях? Будемо розбиратися разом.
Вчені довели, що такі, здавалося б, безпечні продукти як горох або пшениця можуть призводити до загострення алергічних захворювань шкіри (кропив'янка, дерматит).
Як правильно харчуватися при шкірних захворюваннях?
Які продукти краще виключити з раціону
При загостренні шкірних захворювань (кропив'янки, екземи, дерматиту та нейродерміту) бажано дотримуватися спеціальної дієти. Головний принцип тут: виключити з раціону продукти, що викликають алергію. Існують так звані продукти-провокатори, які можуть викликати алергію з більшою ймовірністю, ніж інші.
- Солодощі та мед
- шоколад
- Борошняні вироби
- яйця
- М'ясо: птах (кури, качки, гуси), свинина, баранина
- Морська риба
- Морепродукти: краби, креветки, устриці і ін.
- Фрукти і ягоди: апельсини, мандарини, лимони та інші цитрусові, ананаси, банани, полуниця, суниця, виноград (родзинки), персики, груші
- Овочі та зелень: помідори, баклажани, редька, редиска, щавель, шпинат, ревінь, цибуля (у сирому вигляді), часник
- Прянощі: перець, гірчиця, хрін і ін.
- Бобові: горох, квасоля, сочевиця
- Злаки і каші: кукурудза, манна крупа
- Напої: кава, какао, міцний чай, газовані напої, алкоголь
- горіхи
- гриби
- І інші продукти, на які є алергія
Важливо розуміти, що не кожен продукт з цього списку може погіршити перебіг шкірної хвороби. Реакція організму на ті чи інші харчові алергени індивідуальна для кожного. Як правило, дерматологи рекомендують обережно додавати в раціон по одному продукту і спостерігати, чи не викличе він негативну реакцію. Однак помічено, що саме ці продукти викликають алергію або погіршення стану при шкірному захворюванні.
Які продукти можна і потрібно їсти
- Варто звернути увагу на свіжі овочі та фрукти (якщо на них немає алергії) .Вони багаті клітковиною і пектинами. Найкорисніші з них: зелені яблука, сливи, гарбуз, кабачки, огірки, капуста і морква. Однак не варто забувати, що у кожної людини можлива індивідуальна алергія на той чи інший продукт - тому, вибираючи овочі або фрукти, варто бути обережним.
- Не забувайте про ягоди: чорницю, білу смородину, аґрус.
- Щодо безпечними і при цьому корисними для алергіків вважаються зелень (кріп, петрушка) і різні види листового салату.
- Корисні для організму і сирі рослинні масла: оливкова, лляна та рижієву (рижик - олійна культура того ж сімейства, що і капуста з редькою).
- Замість молока краще їсти більше кисломолочних продуктів. Дуже корисний сир. Він містить амінокислоту метіонін, необхідну для здоров'я шкіри. По можливості, з продуктів з коров'ячого молока бажано перейти на продукти з козячого та овечого.
- Відмінною добавкою до раціону стануть свіжовичавлені соки: яблучний, морквяний, гарбузовий.
- У другі страви можна додавати пророщену пшеницю. При вуграх також дуже корисна пророщена соя.
- Чудовим очищує дією володіють каші - вівсяна, ячна і гречана.
- У них міститься багато клітковини і мікроелементів, які оздоровлюють шкіру, а кишечнику допомагають виводити токсини.
- Корисні і інші харчові волокна (висівки, цільнозерновий хліб, кабачки, гарбуз, ріпа). Вони очищають організм і теж добре виводять токсини.
- При шкірних захворюваннях корисні водорості. Вони містять багато хлорофілу (зелений пігмент рослин), а він очищає кров від шлаків. Тому при шкірних проблемах корисні салати з морської капусти і добавки з синьо-зеленої водорості (спіруліни).
- Незамінний при шкірних захворюваннях (особливо при псоріазі) компонент харчування - жирні кислоти. Знамениті омега-3 і омега-6 кислоти. Їх багато в соняшникових насінні, кунжуті, горіхах, жирній рибі (оселедця, сардини, форелі, сьомги) і морепродуктах. Добову дозу жирних кислот можна отримати і з доступних продуктів - рослинних масел. Півтори-дві столові ложки лляного або кунжутного масла можна щодня додавати в салати або негарячій каші.
- При мікозах (грибкових захворюваннях шкіри) краще перейти на білкову дієту. М'ясо, риба, молоко, яйця і бобові зміцнюють імунітет і допомагають організму швидше впоратися з грибком.
Також при шкірних захворюваннях потрібно звертати увагу на певні вітаміни і мікроелементи. Якщо їх в організмі недостатньо, його захисна система може ослабнути. Підтримати імунітет допомагають такі вітаміни:
- Вітамін А (бета-каротин) називають вітаміном краси. Він незамінний при запаленій шкірі
- Вітаміни групи В відповідають за молодість, допомагають позбутися від вугрів, полегшують перебіг дерматитів, нейродермітів і псоріазу
- Продукти, що містять вітаміни А, В, С, Е і Р необхідні в періоди шкірних захворювань
- Також важливо стежити, щоб в повсякденній їжі були мікроелементи: фосфор, залізо, кремній, натрій, селен, магній, цинк, кальцій, калій, марганець, сірка. В аптеках продаються готові добавки, багаті, наприклад, селеном і цинком. Вони не тільки збагачують організм вітамінами групи В і корисними елементами, але і допомагають перемогти вугровий висип
Фізкультура на сторожі шкірних захворювань
Медики давно довели, що помірні фізичні навантаження корисні при хронічних дерматозах. Виняток становлять лише періоди загострення шкірної хвороби. В цьому випадку хворим рекомендований спокій.
Інструктори ЛФК (лікувальна фізкультура) розробили спеціальні комплекси вправ для хворих червоний вовчак, псоріаз і нейродерміт. Вони складаються з загальнорозвиваючих і дихальних гімнастичних вправ. Займатися ними слід регулярно, не менше 10 хвилин в день. Крім лікувальної гімнастики при цих хворобах добре себе зарекомендували масаж, загартовування і піші прогулянки.
Регулярні фізичні навантаження допомагають в боротьбі зі стресом. А значить і з висипом вугрів. Стрес стимулює вироблення тестостерону (чоловічий гормон). Тестостерон стимулює утворення вугрів. Не ігноруйте заняття фізкультурою, фітнесом або йогою. Знижуйте тренуваннями рівень стресу, - і прищі зникнуть.
Шкідливі звички гублять здоров'я шкіри
Багаторічні дослідження підтвердили, що куріння провокує ряд шкірних хвороб. Кожна викурена сигарета може натиснути спусковий механізм таких грізних захворювань, як червоний вовчак, псоріаз і карцинома (один з видів раку).
Багато пацієнтів, які мають проблеми зі шкірою, не можуть відмовити собі в задоволенні пропустити стаканчик-другий, навіть незважаючи на попередження лікарів-дерматологів. Однак, відмова від спиртних напоїв при хронічних дерматозах - це вимушений захід, так як алкоголь - головний провокатор шкірних висипань. Ніякі інші продукти не дають настільки сильною шкірної реакції, як спиртне.
Для хворих на псоріаз, екзему, кропив'янку і нейродермітом алкоголь протипоказаний в будь-яких кількостях. На наступний день після хмільного застілля у більшості з'являються сильне свербіння і шкірні висипання.
Вплив алкоголю на розвиток шкірних захворювань
- Під дією алкоголю організм хворого відчуває додаткове навантаження на печінку - вона не справляється з усуненням токсинів. Інтоксикація (підвищений рівень токсинів в організмі) викликає висипання на шкірі.
- Стан похмілля порушує кислотно-лужний баланс в організмі. Кров «закісляется», і поліпшення стану хворого може наступити тільки при зміщенні балансу в бік лугу.
- Регулярне вживання спиртних напоїв ускладнює перебіг дерматозів. Площа ураження шкіри стає більше, свербіж - сильніше, лущення - ширше. Загострення цих захворювань також повторюються частіше. Періоди, коли хвороба відступає, скорочуються.
- Незалежно від того, часто або рідко пацієнт вживає алкоголь, з кожним новим загостренням все зроблене до цього лікування обнуляється.
Через те, що спосіб життя, харчування і звички прямо впливають на здоров'я, людям із захворюваннями шкіри дуже важливо навчитися контролювати себе. Якщо людина навчилася отримувати задоволення від правильної їжі, спорту, життя без тютюну і алкоголю, то у нього набагато більше шансів позбутися від шкірних проблем або, хоча б, зменшити їх неприємні прояви.