26.12.15 о 23: 43Владімір Зуйков
Привіт, дорогі читачі! Минулого разу ми вже розглянули користь вегетаріанства і що воно може поліпшити здоров'я і допомогти схуднути, за умови якщо все робиться грамотно і з розумінням. Сьогодні поговоримо про шкоду вегетаріанства для людини.
Як ви здогадалися, вегетаріанство завдає шкідливий вплив, коли харчування неправильне і незбалансоване. Можна зустріти вегетаріанців, у яких проблеми зі здоров'ям через недоотримання вітамінів, білків і деяких речовин. Зазвичай ці проблеми зустрічаються у новачків і дилетантів. Тому я настійно рекомендую без чіткого розуміння не займатися вегетаріанством.
Найкраще переходити під наглядом компетентного людини з особистим досвідом успішного вегетаріанства, щоб самостійно не завдати шкоди організму. Можна звернутися до лікаря або дієтолога, але за умови що ця людина сама практикує вегетаріанство. Але як показує практика, більшість лікарів - теоретики, які цього досвіду не мають. Ось чому один доктор вам скаже одне, а інший - зовсім інше. Кому вірити?
Невеликий рада: вчіться і радьтеся тільки з практиками вегетаріанства, у яких є особистий досвід і розуміння, що і як робити.
Шкода вегетаріанства - у чому він проявляється?
1. Вітамін В12 бере участь у виробленні червоних кров'яних тілець. Основні джерела В12 - продукти тваринного походження, в звичайній рослинній їжі даний вітамін не зустрічається. При строгому вегетаріанство дуже часто спостерігається нестача цього вітаміну, що загрожує розвитком анемії і загальної загальмованістю і нервозністю. Якщо вегетаріанець не розуміє як йому поповнювати В12, вегетаріанство може завдати дуже серйозної шкоди організму.
2. Як відомо, риба і морепродукти містять йод. Вегетаріанці і вегани не їдять цих продуктів, тому у них при певних умовах може розвинутися дефіцит йоду. Йододефіцит загрожує порушенням функціонування серця, нирок і мозку. Це один із проявів шкоди неграмотного вегетаріанства, коли людина не розуміє де йому брати йод.
3. Елемент Цинк допомагає імунній системі нормально функціонувати і виконувати свої функції. Також цинк бере участь при діленні клітин і формуванні білків. При нестачі цинку людина швидко втрачає вагу аж до виснаження, втрачає апетит, смак і нюх притуплюється, часто випадає волосся, рани гояться погано, загальне самопочуття ніяке. Цинк міститься як в тваринної, так і в рослинній їжі, але найкраще засвоюється саме з м'яса. Вегетаріанці часто завдають собі шкоди, тому що не розуміють як поліпшити засвоєння цинку з рослин.
4. Нестача вітаміну D і кальцію у вегетаріанців також зустрічається. Це провокує часті переломи і знижує щільність кісткових тканин + руйнування зубної емалі. Вегетаріанцеві слід знайти гідні альтернативи для отримання вітаміну D і кальцію.
5. На вегетаріанство буває часто так, що організм недоотримує необхідну кількість калорій з їжі. Особливо це актуально для тих, хто займається спортом або іншої фізичної активністю або суворим вегетаріанцям. Тому, щоб не допустити шкоди, таким людям потрібно грамотно опрацювати свій раціон до дрібниць.
6. Шкода вегетаріанства для жінок. Вчені вважають, що вегетаріанство найбільшої шкоди завдає саме здоров'ю вагітних і годуючих матерів, а також дітей. З іншого боку, я знаю читачок свого блогу, які самі вегетаріанки. За їх словами, вагітність на вегетаріанство протікає нормально, діти народжуються здоровими.
Ось така шкода може наносити вегетаріанство при неправильному підході до нього. Це слід пам'ятати і враховувати при складанні своєї стратегії і раціону харчування. Важливо, щоб вашому організму всього вистачало і він не потребував необхідних речовинах з їжі.
Якщо у вас щось не виходить, ви можете звернутися до мене за порадою або консультацією. Оскільки сам дотримуюся суворої форми вегетаріанства вже 3 роки і допоміг багатьом людям поліпшити свій раціон і стати здоровішими.
Поділіться статтею з друзями: