Шоколад проводять в багатьох країнах світу, і у кожної країни і навіть окремого виробника є свої секрети і особливості. Якщо так йдуть справи з виробниками шоколаду, так що вже говорити про споживачів цих солодких ласощів? У кожній окремо взятій країні є свої традиції і особливості як виробництва, так і споживання цього ароматного ласощі.
Сьогодні Chocolatery.net розповість вам про незвичайних шоколадних звички і традиції, які існують в різних країнах світу.
Шоколадні відмінності починаються вже з кількості споживаного шоколаду і особливостей його шанування.
Наприклад, на кожного бельгійця або швейцарця доводиться 10-11 кг шоколаду в рік. коли в нашій країні цей показник набагато нижче, і становить всього лише 1-2 кг.
Але в Японії цей показник ще нижчий - близько 1 кг.
Нас безумовно радує те, що з кожним роком ці цифри продовжують рости по всьому світу, і шоколад стає не просто ласощами до свята або особливому дню, а швидко перетворюється в продукт щоденного споживання. Майже всі розвинені країни вже додали шоколад в список продуктів обов'язкового споживання. а більш економічно розвинені країни навіть включають вартість двох-трьох шоколадок в щомісячну споживчу корзину своїх громадян.
Здавалося б: що незвичайного можна придумати з таким звичайним ласощами, як шоколад. Всі знають його рецептуру і склад, але з роками в кожній країні склалися свої незвичайні і іноді дивовижні гастрономічні шоколадні традиції.
Як ви чудово знаєте, Швейцарія славиться не тільки шоколадом, а й своїм сиром. Але цього швейцарцям здалося мало, і вони з'єднали разом такий улюблений ними сир і не менш улюблений і шанований шоколад.
Французи вважають за краще шоколад з апельсинами. і до речі, використовують це поєднання не тільки в чистому вигляді, але і як приправу для м'ясних страв.
В Японії можна покуштувати шоколад з васабі. Уявляєте шоколадку Kitkat від Nestle з васабі? Не уявляєте? А даремно. Якраз між хрусткими вафельками і розташована тонкий прошарок з васабі.
Бельгійці ж насолоджуються шоколадом з помідорами. і часто додають для посилення смаку ароматний базилік.
Всім відома любов американців до бекону. так ось вони стали додавати його навіть в шоколад. Така собі плиточка шоколаду з сіллю і шматочками копченого бекону. Ви б не відмовилися?
Але не тільки американці люблять шоколад з «м'ясом». Італійці, наприклад, люблять додавати шоколад до курки. а щоб вже вкрай екстравагантно, то до м'яса дичини! З чорного шоколаду готується спеціальний шоколадний соус, яким і поливають м'ясні страви.
А ось бельгійці для риби використовують шоколадний соус. приготований з білого шоколаду.
Chocolatery.net не може сказати вам, як такі страви на смак. але будемо сподіватися що шоколадом можна зіпсувати жодне блюдо.
Як би кардинально не відрізнялися звички і традиції можна відзначити наступне: те, що об'єднує всіх людей світу незалежно від кольору шкіри, країни, віку і статі, - це незгасна любов до шоколаду!
