При цьому ціни у конкурентів майже однакові - так, 150 мл кави "американо" в "Кофе Хауз" коштує 175 рублів, а в "Шоколадниці" - 170. Їжа також коштує приблизно однаково - в "Кофе Хауз" млинці з сиром та ягодами - 235 рублів, а в "Шоколадниці" - 260 рублів.
У кожної мережі є свої ресторанні бренди, і нові приміщення, які "Шоколадниця" може отримати від "Кава Хауза", стануть в нагоді для їх розвитку, не виключає гендиректор консалтингової компанії "Ресткон" Олена Перепелиця.
Як розповів M24.ru економічний оглядач телеканалу "Москва 24" Костянтин Циганков, "після угоди" Шоколадниці "доведеться підняти ціни - потрібно закуповувати обладнання та наймати новий персонал, і тому ціни поступово виростуть на 15-20%".
Циганков додав, що зростання буде протягом року - півтора років, і до цього потрібно буде додати інфляцію, яка може досягати 10%, разом середній чек може вирости на 30%.
Інформація про погоду надана Центром «ФОБОС». Інформація про курси валют надана Банком Росії. Інформація про пробки надана ТОВ «Яндекс.Пробки».