Петрушка врятує товстушок і допоможе їм підготуватися до пляжного сезону. Не треба ніяких строгих дієт, досить регулярного вживання відвару петрушки.
Рецепт його простий: чайну ложку свіжої петрушки треба подрібнити і залити окропом. Стакан відвару поставити хвилин на 15 під парову баню. Отримане вариво пити протягом дня між звичайними прийомами їжі протягом 2-х тижнів.
Петрушка має сечогінні властивості і виводить зайву рідину з організму. Збільшена концентрація відвару може позбавити і від болю під час менструації. Треба пам'ятати і про протипоказання. Відвар можна пити вагітним і страждають на нефрит.
Для оздоровлення організму, виведення шлаків і нормалізації роботи органів травлення спробуйте наступний коктейль: дрібно наріжте зелень петрушки і залийте її будь-яким кисломолочним напоєм. Пийте коктейль перед сном або вранці замість сніданку. Щоб надати напою властивості жиросжигателя, киньте в нього дрібку імбиру, кропу і зовсім трошки часнику.
(За матеріалами сайту 7d.org.ua)
"Жменя зелені петрушки дорівнює жмені золота" - це істина, яка не потребує доказів, недарма ще в глибоку давнину використовували її цілющі властивості. Одне з провідних місць займає петрушка за змістом мінеральних речовин, особливо таких важливих для нашого організму, як залізо, калій, кальцій, фосфор, цинк, ферменти, в тому числі інулін, який регулює обмін глюкози в крові. Молоде листя її містять більше 300 мг вітаміну С (50 г зелені - добова доза цього вітаміну), каротину - близько 20 мг, а також вітаміни В1, B2, РР, К. Крім того, в листі міститься так необхідна нашому організму фолієва кислота, яка "відповідає" за нормальну роботу системи кровообігу.
З давніх-давен застосовували петрушку в народній медицині для загоєння ран, зміцнення ясен, відновлення сил. У сирому вигляді застосовують при втраті апетиту і розладі травлення. Петрушка стимулює виділення травних ферментів, підсилює перистальтику кишечника, покращує обмін речовин, корисна при недокрів'ї. Корінь петрушки застосовують як сечогінний засіб при водянці, для регулювання діяльності печінки і нирок.
Петрушка багата зеленим пігментом-хлорофілом, який, як і залізо, здатний впливати на процеси окислення в організмі. Сік петрушки підтримує нормальне функціонування надниркових залоз і щитовидної залози, зміцнює судини і капіляри, володіє сахароснижающим дією (що особливо важливо для хворих на цукровий діабет), корисний при захворюваннях серця, в суміші з морквяним соком (у співвідношенні 1: 3) покращує зір.
Кашку з розтертої зелені петрушки прикладають до місць укусів комарів, бджіл, наривів. Ця рослина є чудовим природним засобом для освіження дихання. Ви можете сміливо їсти цибулю або часник, а потім, пожувавши зелень петрушки, позбутися від неприємного запаху.
Відвар або настій з листя і коріння петрушки (1:20) застосовують при болісних менструаціях, спазмах, порушеннях менструального циклу. Його п'ють по 1/4 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їди. Для цих цілей використовують також суміш соків петрушки і буряка (по 75 мл кожного).
Сік вичавлюють із зеленої частини рослини, пропускаючи її через м'ясорубку або соковижималку, заздалегідь дрібно порізавши. Разовий прийом соку не повинен перевищувати 1 ст. ложки - інакше можливе перезбудження нервової системи.
Петрушку разом з коренем добре вимити, зелень дрібно нарізати, а корінь натерти на тертці, змішати. 1 стакан петрушки залити двома склянками окропу і дати настоятися. Пити настій потрібно 10 днів, потім необхідно зробити дводенну перерву і пити ще 10 днів. Такий настій застосовують для загального очищення організму від солей, а також очищають судини, суглоби і печінку.
Як сечогінний засіб петрушку застосовують таким чином: 1-2 ст. ложки подрібненої трави залити 0,5 л окропу і настоювати до охолодження, вживати 4 рази на день по 3/4 склянки за 15-20 хв до їди.
Як сильний сечогінний і протизапальний засіб застосовувався сільськими знахарями настій на молоці. Для цього ретельно вимиту петрушку (800 г) порізати, скласти в каструлю і залити молоком так, щоб воно покривало всю траву. Поставити в нежарким духовку і дати молоку витопитися, але не википіти, процідити. Приймати по 1 -2 ст. ложки щогодини. Все приготоване засіб хворий повинен випити за один день.
Дуже широко застосовують петрушку і в косметології, вона входить до складу багатьох косметичних засобів, але і в домашніх умовах не складе великих труднощів приготувати прості засоби для догляду за шкірою.
Для очищення шкіри обличчя будь-якого типу. Дрібно наріжте зелень петрушки, залийте водою, доведіть до кипіння і процідіть. Кашку нанесіть на марлю і прикладіть до обличчя на 30 хвилин. Потім протріть його сухим ватним тампоном і нанесіть живильний крем.
Для відбілювання шкіри. Змішайте по 2 ст. ложки подрібненої зелені петрушки, меду і лимонного соку. Нанесіть на обличчя на 15 хвилин.
При вугрової висипки два-три рази на день змащуйте проблемні місця соком петрушки.
Багато хто стикався з проблемою набряклості вік, але і з цим нам теж допоможуть впоратися цілющі властивості петрушки: з коріння петрушки зробіть маску. Для цього пропустіть коріння петрушки через м'ясорубку і нанесіть маску на шкіру навколо очей на 20 хвилин, а потім змийте теплою водою.
Крім того, петрушка, точно так само як цибуля і часник, покращує ліпідний (т. Е. Жирової) обмін і містить 36 калорій в 100 г, що важливо для представниць прекрасної половини людства.
Багато хто вважає, що оскільки в травах цілющі речовини знаходяться в природному вигляді, вони не можуть нашкодити організму. І дуже в цьому помиляються: при використанні фітопрепаратів теж необхідно дотримуватися дозування і враховувати протипоказання, які бувають і у рослин.
І дуже важливим є усвідомлення того, що застосування трав - лише один з компонентів лікування. Важливо, щоб воно підкріплювалося здоровим способом життя: цілющим харчуванням, фізичною активністю, загартовуванням, нормальним режимом, відмовою від шкідливих звичок.
Хочу поділитися лекцією клінічного фармаколога про наших популярних противірусних препаратах. Почну з того, що клінічні випробування нових препаратів на дітях в нашій країні заборонені, але! Напевно всі ви помітили, що як тільки в апетеке з'являється новий препарат, педіатри (не всі, але багато) починають призначення препарату, а потім дивляться, чи допомогло. Це я про випробування (всі зрозуміли). Тепер строго по фактам.
Моїй бабусі 90 років, у неї 5 дітей. Діда немає вже більше 40 років. Змінював, навіть були діти на сусідній вулиці. Це я до чого? До того, що мені бабуся завжди говорить, що мовляв, якщо приперло мужику то саме, то навіть якщо млинці печеш, кинула і пішла. Народ, струму чесно. Хто так робить? Хто кидає все і ідеть, навіть якщо зовсім не хочеться? Ті, у кого "голова болить", теж можуть написати.