Шотландські висловухі кішки (скоттиш-фолд) з'явилися в 1961 році в результаті генетичної мутації вуха у кошенят британської короткошерстої кішки на одній з ферм в Шотландії. Таке аномальне будова вух в деяких країнах, наприклад, в Англії, до сих пір вважається дефектом, і скоттиш-фолд там не реєструються на виставках і не визнаються окремою породою. У США шотландські висловухі, навпаки, швидко були визнані і удостоїлися широкого розведення.
Шотландські висловухі кішки, за винятком особливої будови вух, дуже схожі на британських короткошерстих. Це приземкуваті тварини з міцною статурою, хоча вони не обов'язково повинні бути великими і масивними, як британці. Найчастіше скоттиш-фолд бувають середнього розміру. У них округла голова на короткій добре розвиненою шиї, потужний кістяк, широка грудна клітка, відносно короткі і товсті лапи і короткий хвіст. Очі великі, круглі, широко розкриті. Вуха помітно загнуті вперед і вниз. Добре розвинені вусів подушечки і «щоки», особливо у котів. Шерсть у скоттиш-фолдов коротка і дуже густа, тонка і щільно набита. Забарвлення шерсті можуть бути самими різними - чорний, блакитний, пурпурний, червоний, шоколадний, кремовий, димчастий, таббі і колорпойнт. Шотландські висловухі кішки розвиваються повільно і стають повністю дорослими тільки до 2 років. Вушка у кошенят зазвичай майже не загнуті, остаточну форму вони набувають приблизно до 9-10 місяців.
Шотландські висловухі, як і британці - кішки спокійного темпераменту. Вони не будуть скакати по шафах і дертися по килимах і шторах - вважатимуть це нижче своєї гідності. Аристократичне поведінку взагалі характерно для цієї породи, можна сказати, що скоттиш-фолд - справжні інтелігенти. Якщо ви нормально годуєте свого шотландця, він ніколи не стане випрошувати їжу. Характер у шотландців добродушний. Вони ніколи не будуть мстити за щось або постійно набридати власнику гучним нявканням. Скоттиш-фолд не люблять сидіти на руках, але будуть невідступно слідувати за господарем по квартирі, постійно перебуваючи поруч, але на деякому віддаленні. Тому вони не люблять закритих дверей. Шотландські висловухі кішки дуже підходять людям, які весь день проводять на роботі і не можуть постійно перебувати зі своїм вихованцем. Скоттиш-фолд не зажадає щохвилинної уваги, він спокійно проведе день без господаря, а ввечері із задоволенням поспілкується з вами. Ці кішки дуже ласкаві, але не люблять фамільярного звернення. Незважаючи на спокійний характер, шотландець не дозволить, щоб його постійно тискали, тому цю породу кішок не варто заводити людям, у яких в родині є маленькі діти. Спокійні шотландці, тим не менш, дуже цікаві, тому постарайтеся забезпечити безпеку тваринного під час вашої відсутності.
Дефектами породи вважаються неправильний розвиток скелета, в тому числі зрощені пальці або деформований хвіст, занадто довга або пухова шерсть, нехарактерний колір очей, нехарактерна форма вух, плоска мордочка і кирпу (як у перських кішок), неправильний прикус.
Шотландські висловухі від природи наділені міцним здоров'ям. Густа шерсть дозволяє їм добре переносити холодну погоду. Правда, іноді при надмірній сухості і високої температури повітря у шотландців порушується природний цикл линьки. Крім того, власникам шотландських висловухих кішок краще перевірити своїх вихованців у кардіолога, так як це одна з порід, у яких поширена гіпертрофічна кардіоміопатія. Також при неправильному харчуванні у котів може розвинутися сечокам'яна хвороба.
Догляд за кішками цієї породи дуже простий. Розчісувати шерсть досить лише раз на тиждень, причому робити це потрібно на всі боки - як у напрямку, так і проти напрямку росту шерсті. Зрозуміло, необхідно забезпечити правильне харчування, хоча скоттиш-фолд в цілому невибагливі в їжі. Багато шотландці з віком набувають схильність до зайвої ваги, тому необхідно уважно контролювати їх раціон. Як і всім кішкам, потрібно періодично видаляти невеликі виділення з очей, чистити вуха, своєчасно робити щеплення. Ніякого особливого догляду за вухами не потрібно.
