Папа приніс мені лосятину, треба йому її приготувати. Що можна зробити з лосятиною? Ніяк не збагну!
Я приготувала так:
"М'якоть лосятини нарізати на плоскі шматки масою 100-150 г
товщиною з палець. Відбити кожен шматок дерев'яним молотком,
посолити, поперчити. У каструлі з товстим дном розігріти
рослинне масло (краще оливкова) і обсмажити в ньому шматки м'яса
до утворення скоринки (2-3 хв). Обсмажені шматки скласти в
миску. На цьому ж маслі обсмажити нашатковану цибулю.
Вийняти цибулю з каструлі, скласти в неї натерту на крупній тертці
морква, на моркву викласти м'ясо, цибулю, залити склянкою бульйону і
тушкувати під кришкою 1,5-2 ч. За 15-20 хв до готовності м'яса
покласти в каструлю промиту курагу, томат-пасту, спеції,
спасерувати на жирі борошно, розведене бульйоном. готове м'ясо
викласти на блюдо і залити соусом з овочами і курагою, посипати
зеленню. "Але я скоротила час гасіння, м'ясо було готове десь за годину, у мене було філе лося.
Спасибі величезне за рецепти.
Кажуть, що вийшло не погано (а у мене пост).
Навпіл зі свининою, зробити фарш - і в пельмені. мммм.
Wrode by prosto, a u menja ne poluchaetsja, kotlety razwaliwajutsja, prigorajut, a wnutri syrye. Mozhet dadite podrobnyj recept dlja molodoj hozjajki. Spasibo.
Щоб не пригорали, робіть їх в духовці.
Мій улюблений рецепт біфштексів:
яловичий фарш (скільки влізе)
сіль, перець чорний мелений - за смаком
сало, шпик або бекон, грам 30-50
2-3 ст. л. води
1 ст. л. рослинного масла.
Дрібно порізати сало (шпик, бекон), цибулю, додати в фарш, Ьосоліть-поперчити, влити воду і добре перемішати. Брати фарш руками, катати округлі котлетки. На деко рівномірно налити масло (це легко зробити, якщо попередньо деко злегка розігріти), викладати туди котлетки. Поставити в розігріту духовку (180 С), запікати приблизно 20-30 хвилин (в залежності від величини котлеток). Перевертати необов'язково, вони і так рівномірно пропікається. На пробу можна одну котлетку розламати - відразу стане видно, пропеклися вони чи ні. Якщо що - ще хвилин на 5 поставити. Так, деко для таких біфштексів краще брати з бортиками хоча б 2 см, або робити їх в формах для піци, наприклад.
а мені насрати на все, тому що я панк
виходить не шпинатний дип, дип з суповий суміші. ось її б прибрати, вийшло б кмк більш апетитно
У цілісному молоці багато холестерину, і успішність хлопчика пішла на лад. Крім того, ця речовина необхідно для синтезу життєво важливих гормонів кори надниркових залоз, а також для продукції статевих гормонів. Саме холестерин шкіри під впливом сонячних променів перетворюється у вітамін D і сприяє кращому засвоєнню кальцію і фосфору. Однак чи означає це, що дитина може їсти масляну, жирну їжу без обмеження? І як треба готувати школяреві сніданки, обіди та вечері, щоб йому вистачало жирів? Тваринні жири Тугоплавкі жири баранини і яловичини занадто важко перетравлюються, тому в раціон молодших школярів їх краще не включати. А ось свиняче сало (шпик) в невеликих кількостях допускається. Воно містить досить багато корисних поліненасичених жирних.
У п'ятницю прийдуть друзі, хочемо поїсти смачної піци, перевірений рецепт тесту у мене є, а ось начинка вже набридла, підкажіть що-небудь новеньке, нехитре, але смачненьке :) Спасибо :)
Шинка і ананаси. ну плюс стандартне - оливки, цибуля, гриби, сир
Копчена курка, гриби, соус, сир.
Мідії, креветки, теж соус і сир.
Шинка, ананас, соус, сир.
Шпинат, далі по тексту.
Різні види ковбаси і копченостей
І маслінок, маслінок побільше.
не знаю, чи коректно я поступаю, фото не моє. але сподобалося :-) а то оч солодко на конфе :-)
ми якось з чоловіком відзначали річницю весілля в Криму. Згадали про дату мало не опівночі, з їжі виявилося під рукою копчене українське сало, чорний хліб і кримське вино :) І повний місяць над нами :)
Кращого свята я не пригадаю :))
Приїхали з чоловіком з відпустки, з морів. Ніч, 2 години, кинули в коридорі речі і на кухню, нарізали чорного хліба, сала і давай все це тріскати :) лепота.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!