Соняшниковий шрот в раціонах свиней і ВРХ
На відміну від інших олійних культур, насіння соняшнику не містять будь-яких ростдепрессірующіх або токсичних сполук (5).
Соняшниковий шрот в годівлі свиней. У дослідах на поросятах (жива маса від 9 до 27 кг), 25, 50 і 100% соєвого шроту замінювали соняшниковий. Раціони містили однакову кількість азоту (16% протеїну), але кількість лізину зменшувалася з 0,78% в контролі до 0,57% при повній заміні соєвого шроту на соняшниковий. Приріст живої маси знижувався паралельно зниженню лізину в раціоні. Оплата корму в контролі і при 25-відсоткової заміни соєвого шроту не змінювався, але зростала при подальшому збільшенні соняшникової шроту в раціоні.
Таблиця 4 - Продуктивність поросят, які отримували соняшниковий шрот з добавкою лізину і без неї або соєвий шрот
Вид протеїнової добавки
У таблиці 3 представлені результати досвіду, в якому повна заміна протеїну соєвого шроту на соняшниковий достовірно зменшувала поїдання корму, середньодобовий приріст живої маси і підвищувала оплату корму. Добавка 0,2% лізину в раціон з соняшниковий шротом не впливала на поїдання корму, але кілька підвищувала приріст живої маси і знижувала оплату корму. Проте, продуктивність поросят в контролі була значно вище, ніж у тварин раціонах з добавкою соняшникового шроту і лізину.
Вчені прийшли до висновку, що результати дослідів говорять про можливість ефективної заміни половини білка соєвого шроту соняшниковий білком в раціонах поросят на дорощуванні і в заключній стадії відгодівлі. Вони також припускають, що соняшниковий шрот в раціонах поросят на цих стадіях відгодівлі можна використовувати в кількості 20-30% від всіх добавок протеїну, але згодовувати його треба після того, як тварини досягнуть живої маси 34--45 кг. За даними досліджень зроблено висновок, що якщо в раціонах свиней в якості білкової добавки використовувати тільки соняшниковий шрот, то продуктивність буде нижче, ніж при згодовуванні соєвого шроту. Однак суміші соєвого і соняшникового шроту в раціонах поросят забезпечували таку ж продуктивність, як на соєвому шроті, але тільки на заключній стадії відгодівлі.