Назовсім відмовитися від мучного на користь красивої фігури нелегко, тому, коли Вас несподівано відвідає величезне бажання задовольнити свій апетит смачною коржем, дізнайтеся на сторінках receptportal.ru як приготувати швидкі коржі, рецепт яких чекає Вас відразу після передмови. Скористайтеся ним собі на втіху, зробивши тісто для такої коржі за 5 хвилин!
- Борошно - 0,5 кг
- Вода тепла - 1 ст.
- Сіль - 1 ч.л.
- За бажанням 1 цибуля, дрібно нашатковану
- 2 стол. ложки слив. масла
Борошно (просіяне), висипати в глибоку чашу або миску, в окремому посуді змішати сіль, масло і воду. Якщо додаєте цибулю (буде дуже смачно), то його треба заздалегідь віджати руками. Всі інгредієнти, крім цибулі, змішати і замісити м'яке тісто, в кінці висипати в тісто цибулю і знову його перемісити. Після того як тісто буде готове, розігрійте на плиті сковороду, але не дуже сильно, і щедро змастіть дно рослинним маслом. Після цього розділіть тісто в залежності від ширини сковороди на частини (повинно вийти три або чотири коржі). Надайте кожному шматку округлу форму, розкачайте качалкою або руками в тонкий посередині, і трохи товстий по краях пласт, і смажте на сковороді, знизивши вогонь. Проткніть корж по всьому периметру виделкою або зубочисткою.
Потім кожну її сторону треба протримати до того моменту як тісто побіліє і трохи зарум'яниться, приблизно по 7-8 хв. Приготуйте таким чином все коржі і насолоджуйтеся ними в гарячому вигляді або в теплому, хоча і холодними вони будуть не менш смачними.
3.6 / 5 stars (7 votes from 7)