Тепер сію огірки тільки своїми насінням. А як все починалося ... Щовесни - купу кольорових пакетиків: Мюзетта, Лізетта, Жанетта, Полетта, Жоржетта ... Отелло. Потім ця гонка, нарешті увінчалася обраним принцом - ним став "Паризький корнюшон" (ех, ласі ми все-таки на назви). Ну і що далі? Все більше стало з'являтися гібридів, все менше насіння стали видавати городнику на руки (в розрахунку на 1 руб.), Та й схожість часто просто була відсутня.
Природно спало на думку, навіщо витрачати гроші? З глибин пам'яті спливли десь у когось бачені в дитинстві на підвіконні гігантські жовті огірки - адже раніше насіння не купували. Та й в реальності випадково пропущені при зборі огірки самі напрошуються на насіння: сховаються де-небудь в заростях, а коли знайдеш - ну, що з ним робити? Весь пожовтів-покорічневел, шкура вже груба, розмір ... може і в банку не влізти. Ось це самий семенник і є!
Акуратно підкладемо під нього дощечку (щоб не подопрел, хоча таке рідко буває) і залишаємо визрівати. Можна буде зірвати його, коли хвостик підсохне, але, як правило, цього доводиться довго чекати, а рослина на цей семенник сили-то витрачає. Тому я збираю насіннєві огірки, коли вони стають жовто-зеленими (причому зеленість починає корічневеть) і шкірка у них загрубіє, затвердіє. Потім розкладаю їх в будинку на столі, і лежать вони приблизно місяць - дозарюють. Готові плоди розрізаю уздовж, ложкою вискребают насіння разом з мезги в стакан або банку, накриваю нещільно кришкою і залишаю в теплі зброджувати на 2-3 доби. Воду доливати не треба. Коли насіння почнуть легко відділятися від слизу, промиваємо їх, сушимо, укладаємо в пакетики або мішечки і пишемо: "Огірки СВОЇ. Збір такого-то року". Насіння виходить багато, зберігаються вони довго, можна не економити при посіві.
З отриманого насіння виростуть потім плоди, схожі на "батьків". Справа в тому, що огіркові рослини переопиляются між собою, і якщо у вас посаджені різні сорти, то "діти" їх будуть нести в собі ознаки всіх "батьків", і навіть дідусів, і прадідусів, які ви і не знаєте. Я люблю огірки пупирчатие з чітко вираженими гранями, тому і посіяла "Паризький корнюшон" (він саме такий) і ще пару схожих сортів (НЕ гібридів!) Для подальшого отримання з них насіння. Так і пішла лінія СВОЇХ огірків.
Виникає ще одне питання: Що садити в теплиці? Вважається, що бджоли там не літають, тому потрібні партенокарпические гібриди (не залежить від запилення комахами). Довго і я перебувала в полоні цих ілюзій. У відкритий грунт сіяла СВОЇ насіння, а для теплиці спеціально купувала рекомендовані гібриди. А в минулому році сталося так, що гібридного насіння не виявилося. Довелося посадити в теплиці СВОЇ огірки. І що ж? Так все чудово! Виявляється, що і запилювачів в теплиці досить (звичайно, якщо вона не глухо запечатана), і нічим простий огірок не поступається гібриду. І це питання вирішили, і ще один гачок від себе відчепили.
Тепер наріжний камінь - гіркота огіркова. Так, гіркі трапляються, але вивести закономірність, які будуть гіркі, а які ні, - складно. Велика частина огірків у нас йде в заготовки, а при переробці гіркоту пропадає, тому нас це питання мало хвилює. Можна купити пакетик гібридного насіння, щоб виростити свідомо негорькіе огірки для поїдання в свіжому вигляді.
За тим же принципом збираємо СВОЇ насіння, коли достигнуть кабачки, гарбузи, дині та кавуни. Тільки їх насіння зброджувати не треба, просто просушити після відділення.