Я ніяк не привчилася і за досить великий термін сімейного життя розподіляти гроші таким чином, як пише irmimika.
Мабуть, не той склад характеру.
Однак просто зробила висновок, що необхідно вибрати пріоритети і робити покупки продуктів харчування не подаючись спокусам.
В першу чергу не слід часто ходити в продуктові магазини і супермаркети. Основні продукти харчування можна закуповувати 1-2 рази на місяць.
Найчастіше докуповуються тільки свіжі овочі і фрукти. Ну і звичайно, молоко і хліб.
Віддавайте перевагу продуктам якісним, але недорогим не женіться за фірмовими наклейками. Найчастіше макарони або крупи різних виробників не особливо відрізняються за якістю.
Не слід купувати ящиками напої, типу коли (дорого і шкідливо) і навіть готові соки. їх можна зробити вдома зі свіжих фруктів. Дешевше і корисніше. Відмовтеся від покупок солодощів і тортів. Корисно для здоров'я і гаманця.
М'ясо птиці дешевше і швидше готується. Та й вибір страв з них більше. Так навіщо витрачати гроші на свинину чи яловичину? Тим більше, що і воно не дуже корисно.
Не слід йти за покупками голодним. Це не жарт, а факт. Зголоднілі, ми хапаємо з полиць все підряд.
Можна ще дати багато порад. Але головне, що я зрозуміла в найважчі часи - цілком реально харчуватися добре і при обмеженому бюджеті.
Щоб "вижити" на орендованій квартирі та ще й зі скромною зарплатою, я робила так. В першу чергу купувала тільки продукти найпершої необхідності і такі, яких імовірно надовго вистачить. В їх число входили: мука, різні крупи на кшталт рису, макаронів, каш і т.д. чай і масло, цукор і сіль, картопля і яйця. Ось такий "кістяк". Втім, він у кожного може бути свій. Далі йшла "заморозка". Я купувала котлети, пельмені, заморожені м'ясо / рибу, фарш. В принципі і все. А далі тільки залишалося докуповувати другорядні продукти і те, що швидко псується: що-небудь до чаю, хліб, молоко, овочі, сир і т.д. Благо, гарнір є завжди. А ось вже такі продукти, як йогурти та сирки, готові салати, готові м'ясні делікатеси, різні нарізки і т.п. вже купувалися за залишковим принципом! Це реально дозволяло мені заощадити свого часу гроші на харчуванні.
Ось ще рада. Коли йдете в магазин, складайте обов'язково список потрібних продуктів і тримайте його перед очима, коли робите покупки. Це застереже вас від імпульсивних покупок і дозволить заощадити.
Ще один секрет - не ходіть по магазинах на голодний шлунок :)
І ще - ніколи не йдіть в магазин, якщо тільки що отримали зарплату. Тобто спочатку принесіть велику суму грошей додому, розподіліть. Тільки потім вирушайте за покупками з невеликою сумою грошей. Бажано, щоб ця сума була розрахована виходячи з вашого списку, щоб не було спокус.
В принципі це все.
ameti st [63.7K]
Я за сім років шлюбу навчилася на будь-яку суму прикидати покупки, хоч на 100 рублів, хоч на тисячу. Кожна господиня сама знає як правильно і вважає це правильним, я можу сказати тільки за себе. Ну от припустимо зарплата. Я набираю м'ясо, рибу, птицю, фарш і кладу все це в морозильник. Потім набираю крупи: рис, гречку, каші, макаронні вироби, борошно. Яйця, молочна продукція. Овочі: картопля, морква, овочі по сезону. Це закуповується як би про запас, а решта в міру потреби купую в магазині.
Мій рецепт дуже простий: вибрати групу продуктів для основи, якими Ви користуєтеся постійно (наприклад: рис, цукор, гречка, макарони.) В середньому на місяць на одну людину у нас йде 1.5 кг. продуктів для основи. Все інше додається в міру можливості, а все інше це м'ясо (яке віддаєте перевагу), овочі, фрукти, зелень та інше. Сенс такий: готувати самим дешевше, ніж купувати субпродукти в маркеті. )
У нас ця проблема вирішена наступним чином - визначили середню суму (500 руб.), Яку витрачаємо в день на харчування. Виходячи з цієї суми купуємо продукти. Якщо в один день довелося витратити близько 1500 руб. то в наступні дні просто підтискаємо свої витрати, зводячи їх до мінімуму. В принципі проблем з купівлею продуктів немає, за середню щоденну суму теж не виходимо в результаті.