Алергічний відповідь на банани може варіюватися від відчуття м'якого свербіння в роті до такого серйозного стану, як анафілаксія, що змушує людину відчувати крайні неприємності з диханням. Так Так! Алергія на банани це не міф, тому знання про симптоми і лікування бананової алергії можуть стати в нагоді кожному з нас, зважаючи на велику поширеність цього плода в магазинах.
Чи знаєте ви ці факти про алергію на банани?
За даними Національного інституту гігієни навколишнього середовища США, алергія на банани є у 11 -16% населення земної кулі, в тому числі у дітей.
Алергія на банани просто означає нездатність переносити банани. Плоди, без сумніву, є хорошим джерелом енергії, але можуть бути проблематичною або вельми «небезпечною» їжею для тих, у кого алергія на банани. Алергія, як ми знаємо, є ненормальним імунний відповіддю на речовини, які насправді не здатні заподіяти шкоду. Під час алергічної реакції, організм виробляє певні хімічні речовини, відомі як гістамін -для по боротьбі з алергеном. Ці антигістамінні речовини викликають широкий спектр симптомів алергії. У випадку з бананами, білки, відомі як хітинази, можуть викликати перебільшений імунну відповідь в результаті чого у людей можуть виникати певні симптоми.
Симптоми алергії на банани
Нежить, сльозяться очі і кашель є одними з найпоширеніших симптомів, пов'язаних з алергією на банани. Інші симптоми, обговорюються нижче.
✦ Сверблячка в роті
Ті, у кого є алергія на банани, часто скаржаться на свербіж у роті, коли вони їдять цей фрукт. Часто, відчуття свербежу обмежена небом. Крім зудить рота, людина може відчувати відчуття печіння в губах і відчуття першіння в горлі.
✦ Проблеми з травленням
Вживання в їжу продуктів, на які у вас алергія, може негативно вплинути на травну систему. Таким чином, якщо у людини алергія на банани, можливо він буде страждати від болю в животі, нудоти, блювоти і діареї.
✦ Проблеми зі шкірою - стандартна алергія на банани
Вживання бананів може привести до розвитку шкірних захворювань, таких як кропив'янка та екзема, які зазвичай формують сверблячі висипи. Висип може бути або широко поширена або локально обмежена на конкретній частині тіла.
Відчуття сверблячки коли у вас алергія на банан може супроводжуватися набряком губ, язика, очей, і навіть горла. Набряк, який може викликати проблеми при ковтанні їжі, є причиною для занепокоєння і повинен бути негайно доведено до відома кваліфікованого лікаря.
✦ Анафілаксія
Це рідкісна, але небезпечна для життя реакція при алергії на банани, як правило, відзначається звуженням дихальних шляхів. Анафілактичний шок викликає обструкцію дихальних шляхів у зв'язку з раптовим набряком тканин, що призводить до проблем з диханням. Людина може відчувати почуття закупорених горла або відчувати клубок у горлі. Знесилений потік повітря може привести до захриплості (скрипливому або напруженого голосу). Артеріальний тиск може також різко впасти, що призводить до втрати свідомості. Почастішання пульсу, запаморочення і нудота -ось деякі інші симптоми анафілаксії. Це важка реакція, при якій потрібна термінова медична допомога і може статися в лічені секунди після укусу банана.
✦ Алергія на латекс і алергія на банани
Люди, які були діагностовані з латексної алергією, як правило, мають алергію на банани. Латекс є гумовим продуктом, який зазвичай використовується, щоб зробити повітряні кулі, гумки і рукавички. Однак білки, які, природно, виникають в латексі, нагадують білки, виявлені в бананах і інших рослинних продуктами, таких як авокадо, помідор. каштан, ківі, і папайя. Крім того, люди, які негативно реагують на пилок або амброзію, мають більший шанс розвитку алергії на банани, кавуни, дині. Це відомо як поперечне з'єднання, в яких структурну схожість в різних типах білків викликає імунну реакцію з широким спектром рослинних продуктів.
Лікування алергії на банани
Проблеми зі шкірою, такі як екзема в результаті легких алергічних реакцій можуть бути вилікувані антигістамінними кремами або таблетками. У той же час деякі побічні реакції вимагають негайного медичного втручання. Лікарі часто пропонують уникати рецептів, які містять банани, щоб управляти цим харчовим алергеном. Таким чином, якщо ви фанат бананового пирога або морозива, то ці продукти краще не употреблять.Конечно, процес приготування може знищити білки, тим самим запобігаючи будь-який вид алергічної реакції, але ніхто не може гарантувати, що приготовані банани, наприклад, в таких продуктах, як банановий хліб, не викликатиме ніяких симптомів алергії в довгостроковій перспективі. Так, кращим способом впоратися з алергією банан є повністю уникнути цього фрукта.