Синеголовник (інші назви - «морський падуб», ерінгіум) - колюча рослина сімейства зонтичних. Серед 250 видів синьоголовником є і багаторічники, і дворічники, і однорічники. Однак в культурі найчастіше вирощують багаторічні види цієї рослини.
Синеголовник не відрізняється помітною красою, проте в сучасних ландшафтних композиціях його часто використовують в якості фонового рослини для інших більш яскравих рослин. Крім того синьоголовник використовують для наповнення букетів. причому як свіжих, так і сухих. Для сухоцвіту синьоголовник зрізають в повному розпуск суцвіть. А також синеголовник є цінним лікарською рослиною і відмінним медоносом, що привертає в сад корисних комах.
В культурі зустрічаються такі види синеголовника:
1. Синеголовник альпійський - багаторічна рослина близько 70 см заввишки з прямостоячими розгалуженими у верхній частині стеблами. Листя прикореневі - довгочерешкові, серцеподібні, зубчасті по краю, стеблові - полустеблеоб'емлющіе клиновидно-трикутні пальчасто-розсічені. Суцвіття сині головчатиє мають довгасто-циліндричну форму, розташовані як би в чаші з колючих синюватих листочків обгортки. Має безліч сортів, які відрізняються різними відтінками і пишністю обгорток - «комірів» суцвіть.2. Синеголовник аметистовий - багаторічна рослина близько 70 см заввишки, листя шкірясті, колючі, перисто-розділені. Кулясті головчасте суцвіття близько 3 см в діаметрі мають синю або блакитне забарвлення. 3. Синеголовник Бурже - багаторічна рослина близько 40 см заввишки утворює прямостоячі або злегка вилягаючі широкі кущі. Листя, сильно розсічені синювато-зеленого забарвлення з білими жилками. 4. Синеголовник гігантський - двулетник близько 1,5 метрів заввишки з досить великими голівчатими суцвіттями близько 6 см завдовжки. Забарвлення квіток - білуватий, листочки обгортки сріблясті або синьо-зелені, під час цвітіння мають металевий блиск. Легко розмножується самосівом. 5. Синеголовник плосколістного - багаторічна рослина близько 1 метра висотою. Головчатиє яйцеподібні суцвіття близько 2 см в діаметрі мають блакитну або синє забарвлення, листочки обгортки сині. 6. Синеголовник приморський - багаторічна рослина близько 70 см заввишки, суцвіття головчатиє кулясті блідо-блакитні, листочки обгортки мають синьо-сталеву забарвлення.