Кури породи Киргизька Сіра
Киргизькі сірі Кури
Селекціонери, схрещуючи м'ясні і яєчні породи курей, сподівалися отримати нові популяції птахів, які продуктивними якостями залишать позаду своїх попередників. І це у вчених вийшло. Універсальні породи, які можна використовувати і як смачний, м'ясний продукт, і як джерело домашніх, поживних яєць - виправдовують очікування навіть початківців фермерів, ще поки лише поверхово знайомих з правилами розведення і утримання домашніх птахів. Сіра Киргизька курка - одна з найбільш затребуваних курей м'ясо-яєчного напрямку.
У Киргизії, в Інституті тваринництва, схрещуючи Білого леггорни, Плімутрок Смугастого і Білого, Нью-Гемпшира. вченим вдалося вивести нову породу - Сіру Киргизьку курку. Вона добре складена, а завдяки контрасту оперення і яскраво-червоного гребеня художники із задоволенням використовують її зображення в якості ілюстрацій до дитячих книг. Курочка Ряба на картинках часто дуже схожа з Сірої Киргизької куркою.
Дорослі півні зазвичай досягають значної маси до 3,5 кг. Курочки трохи їм поступаються. Їх вага коливається від 2,2 до 2,8 кг. У перший рік самі у віці 6 місяців починають свою першу кладку яєць, яка може досягти цифри - 170 яєць на рік. Яйця - великі, мають вагу до 60 гр. і пофарбовані в світло-коричневий колір. Шанси вивести з яєць курчат рівні 90-96%. Курча, досягаючи 2-місячного віку, може важити вже близько 900 гр.
Тіло курей породи Сіра Киргизька має форму конуса, відрізняється хорошими, великими розмірами. Живіт об'ємний. Гребінь листоподібних обриси. Він і мочки пофарбовані в гарний, червоно-рожевий колір, що контрастує зі строкатою сірим оперенням. Пір'я пухкі, приємні на дотик, помірно покривають поверхню тіла. Характерна особливість: забарвлення оперення, в якому чорні смужки перемежовуються з білими, роблячи «наряд» одночасно і строгим, і яскравим. У півнів в ньому можна зустріти коричневі вкраплення. Курчата цих курей виглядають дуже симпатично. Вони народжуються з чорним пухом, але при цьому можна спостерігати на животі світлі цятки. Щоб можна було розділити пташенят на жіночих і чоловічих особин, заводчики орієнтуються по різному окрасу пуху на голові. У півників на голівках є світлі ділянки пуху.
Киргизька Сіра курка однаково добре переносить як умови високогірних районів країни, що є для неї батьківщиною, так і клімат з різкими перепадами температур. Здорові, міцні особини визначаються заводчиками по якостям їх оперення: окрасу, швидкості линьки, зміни пуху на щільні пір'ячко, за зовнішнім виглядом. Після того, як порода була виведена, селекціонерами стали створюватися її нові напрямки, які посилюють м'ясні, або яєчні якості. Тому Сіра Киргизька курка є відмінним генетичним резервом для створення нових популяцій птахів.
Сірим киргизьких курям з хорошою живою масою бажано давати на 20 м більше мучнозернових кормів і на 5 м більше тварин, білкових кормів, ніж породам яєчного напрямку. Якщо борошняної суміші немає, то її можна замінити вареною картоплею, збільшуючи раціон приблизно в 3 рази. При відсутності коренеплодів їх чудово замінить зелень - 40 г. на голову в добу. Годувати курчат Сірих Киргизьких курей необхідно до 6 разів на добу, а дорослих особин - 3-4 рази. У зимовий час сухі суміші треба перемішувати з теплими бульйону. У годівницях, призначених для вітамінних і мінеральних підгодівлі, повинні бути деревна зола, подрібнені кісточки, гравій та ін.
Для Сірих Киргизьких курок не знадобиться вибудовувати паркани і огорожі - вони не прагнуть кудись бігти, стрибати і битися. Порода дуже миролюбна. Кури статечно прогуляються території, діловито поклюют корм, «обміняються враженнями» і займуться висиджування яєць. Їм не властива агресивність і метушливість.
Вирощуючи Сірих Киргизьких курей, можна без кінця милуватися їх звичками і природного, гармонійною красою. Це заняття припаде до душі птахівникам-любителям, налаштованим на отримання якісних продуктів в результаті своєї діяльності. Сірі Киргизькі курки здатні забезпечити і смачним, соковитим м'ясом, і відмінними за поживними властивостями домашніми яйцями. Догляд та уважне ставлення до цих птахів знадобляться їм набагато більше, ніж дорогі пташники з вишуканими кормами, тому що ця порода невибаглива, життєздатною, але, тим не менше, вимагає уваги і дотримання елементарних правил утримання.