Будь-яка проблема з виноградом здатна викликати не тільки поганий настрій садівникові, а й значної шкоди самому куща. Найбільш часті хвороби - це оидиум і мілдью. Але ще поширена сіра, чорна або біла гниль.
Листя або ягоди, які зимували під кущем, також можуть привести до розвитку гнилі. Чому ж гниє виноград і як з цим боротися?
Сіра гниль - чому виникає і де шукати?
Гниль сірого кольору - це бактеріальне захворювання рослини. Активізується на рослині з приходом весни, вражаючи всі частини рослини. Вона поширюється від наземної частини винограду до кінчиків гілок, покриваючи лише почали дозрівати грона або вже достигли врожай. На зиму залишається у всіх частинах куща, в тріщинах кори, в опалому листі або ягодах, дуже часто в гребенях.
Сіра гниль на винограді з'являється у вигляді попелястого гармата, який покриває всю поверхню ягоди у вигляді нальоту.
Якщо до нього доторкнутися - цей грибковий наліт починає порошити, саме таким способом і поширюються суперечки на інші частини куща, з часом призводячи в непридатність весь урожай. Ознакою такої проблеми є побурілі і гниють плоди. В результаті все грона стають гнилими і непридатними до вживання. На листі сіра гниль може проявитися у вигляді бурих плям з сіруватим нальотом. На стовбурах при сірої гнилі видно білі або жовті плями.
Якщо сіра гниль на дозрілих гронах винограду світлих сортів може поліпшити їхні смакові якості, оскільки підвищує їх цукристість і відмінно підійде для приготування вина. Бактеріальна цвіль на винограді червоного кольору руйнує його пігмент.
Де її шукати?
Це бактеріальне захворювання воліє зелені частини винограду. Але як зрозуміти, що ваше рослина уражена саме сірою гниллю? Що слід оглянути в першу чергу:
- Стовбур винограду. Сіра гниль вражає всі зелені частини куща і його однорічний ствол. Спори грибка можуть вражати навіть місце щеплення, врости в його місця надрізів, і при цьому перешкоджає утворенню необхідного каллюса. Недуга охоче вражає і свіжі пагони, і молоді саджанці, особливо якщо вони пошкоджені холодом або комахами.
- Листя винограду. Уважно огляньте листя винограду, чи не з'явилися там бурі плями. При сірої гнилі ці плями мають особливий наліт, який важко сплутати з чимось іншим. Він містить так звані кондіеносци. При жарі заражена частина листя починає сохнути, і вони повільно опадають, оскільки на них впливають висока температура повітря і захворювання.
- Виноградні пагони. Сіра гниль винограду викликає омертвіння гілок або по-науковому некроз пагонів. І це досить передбачувано, адже на них впливає грибкове захворювання. Гілки з некрозом стають бурого кольору з сіруватим пухнастим нальотом. У місцях ураження плями гнилі набувають жовтого забарвлення або прозору поверхню.
- Сіра гниль на суцвіттях. У момент вегетативного дозрівання сіра гниль також проявить себе. При зараженні суцвіття стають бурого кольору, засихають, відмирають і опадають.
- Сіра гниль на гронах. На виноградних гронах сіра цвіль також відмінно проявляє себе, сплутати її з іншими захворюваннями дуже важко. Як тільки гниль потрапила на гроно, ягоди припиняють свій розвиток, в'януть і незабаром повністю засихають.
- Гниль на плодах винограду. Незрілі або неушкоджені плоди винограду рідко піддаються ураженню сірою гниллю. А ось коли соковиті ягоди стають м'якими, ризик нападу хвороби дуже високий. У цей момент назовні через шкірку надходять сахаросодержащие речовини, які і стимулюють появи і розвиток грибкової цвілі.
Сірий наліт на дозрілих ягодах винограду має наступні ознаки:
- з'являються і швидко розростаються фіолетові плями на окремих ягодах;
- шкірка на плодах набуває неприродний коричневе забарвлення, і ставати пухкої при вологій погоді, а ось при сухій сонячній - плоди зморщуються;
- кашоподібні грудки ягід відмирають і осипаються.
Характерною рисою появи сірої цвілі на всіх частинах куща є пухнастий наліт сіруватого кольору.
Поради ПРОФЕСІЙНИХ САДІВНИКІВ Багато наших читачів для БАГАТОГО ВРОЖАЮ активно застосовують ефективне біодобриво Biogrow. Дане добриво підходить для будь-яких видів і сортів вирощуваних рослин. Дозволяє підвищити врожайність на 50% БЕЗ небезпечних хімікатів. І все що для цього потрібно - 2-3 рази за сезон внести біодобриво в грунт.
Це саме ті суперечки, які переносять бактеріальний грибок на інші частини винограду. Назва цього захворювання дано завдяки кондіеносцам грибка, які і забарвлюють наліт в сірий колір.
Умови, які благодійно впливають на поширення грибка
Хороший і своєчасний догляд за рослиною істотно знижує його шанси на зараження різними хворобами. До речі, деякі фактори також впливають на результативність і швидкість лікування куща.
- Якщо місце щеплення на стовбурі куща заражено, то незабаром і молоді пагони будуть в сірому нальоті. Тому при виборі саджанця для своєї ділянки уважно оглядайте молоде рослина на наявність будь-яких ушкоджень або захворювань. Не варто купувати хворий саджанець в надії його вилікувати, навіть якщо вам пропонують гарну знижку на нього. Швидше за все, такий кущик погано перенесе пересадку і лікування, і незабаром загине, але також може заразити і інші кущі в саду. Звертайтеся за покупкою і консультацією тільки в перевірені господарства або до приватних продавцям, які дорожать своєю репутацією.
- Не дозволяйте винограднику зарости, не запускайте кущ, найкраще дотримуватися норму кількості пагонів на одиницю площі. Якщо кущі і сам виноградник добре провітрюється, а всі частини рослини отримують необхідне тепло і світло для свого повноцінного розвитку, то ризик поширення хвороби помітно знижується. Всі процедури по обрізці, удобрення, профілактиці хвороб, лікування оїдіуму і мілдью, формування куща - просто необхідні, адже вони є таким собі способом боротьби з сірою гниллю. Не нехтуйте цими заходами.
- Профілактичне обприскування можна проводити як спеціальними хімічними препаратами, так і народними засобами.
- Якщо на стовбурі куща або на лозі є хоча б невеликі механічні пошкодження або порізи - це також підвищує ризик виникнення і зараження грибкових інфекцій. Під цей ризик потрапляють і пухкі тканини куща згодом одностороннього підгодовування азотом.
- Пам'ятайте, що щільна гроно з великими ягодами і високою цукристістю (більше 15%) схильні до грибкових хвороб, ніж ті, що мають пухку структуру з нечисленними або невеликими плодами.
Заходи боротьби з сірою гниллю та профілактика
Обприскування куща винограду здатне скоротити ризики зараження і вчасно попередити його. Зазвичай обробку проводять кілька разів на рік: 2-3 рази перед змиканням ягід і 1-2 безпосередньо перед збором врожаю.
Боротьба з грибками дуже трудомістка і вимагає багато сил і часу. Але, якщо ви хочете зберегти урожай і зберегти кущі від загибелі, то варто трохи попрацювати. Чим же можна захистити свої саджанці від цієї підступної хвороби? Існує кілька дієвих способів.
Куплені препарати для обробки
Рання весна з сухою і сонячною погодою - відмінний час для першої обробки виноградних кущів препаратами Мікфлом і Фольпаном. Ці кошти надають відмінний профілактичний вплив на різні грибкові захворювання. З цією метою деякі садівники використовують і препарат під назвою Антракол.
Якщо сіра гниль вже вразила грона і ягоди, то їх можна обробити одночасно двома препаратами: опустила і Роврал.
Якщо ви помітили сіруватий наліт на суцвіттях, то тут головне встигнути вчасно зреагувати і застосувати препарати, що містять діючі речовини фолпет, каптафол, каптан або метілметірам. До того ж, якщо їх застосовувати постійно і в залежності від погодних умов, то можна послабити наступне виникнення інфекцій.
Народні засоби проти сірої гнилі
Якщо ви з якихось причин проти хімічного впливу на кущі і урожай, то в боротьбі проти сірого нальоту можна скористатися перевіреними народними рецептами.
Ще один дієвий метод, який допоможе врятувати гниючих кущ і урожай, це розчин йодистого калію. Його можна зробити за таким рецептом: на 10 л води додати 2 г калію. Така обробка безпечна не тільки для здоров'я людини, але і сприяє збереженню природного запаху і смаку у ягід.
Чергувати содовий і калійний розчини можна ще і з розчином мідного купоросу. У 10 л води розмішати 5 г речовини і ретельно обприскувати. Тільки часто застосовувати його не можна, він уповільнює розвиток листя і плодів.
Щоб зменшити число суперечка і підтримати хімічну обробку препаратами, слід провести всі агротехнічні заходи, для руйнування всіх сприятливих умови в поширення грибкової хвороби. Завдяки вчасно сформованому штамбу і повноцінному удобрення кореневої системи можна сприяти швидкому обсиханні грон і тим самим зменшити площу ураження сірою гниллю.
Грибкові захворювання на садових рослинах - неприємна річ, яка вимагає ретельної обробки і догляду за кущем. Якщо у вашому саду з'явилася сіра гниль на винограді, то, як боротися підкажуть наші поради. Головне, боротьба повинна бути систематичною і різноманітною до повного зникнення нальоту з усіх частин куща.
