Зазвичай я віддаю перевагу пити зелений чай, але іноді у вихідний день, коли вдома є хороший кави в зернах (наприклад, знаменита кава лювак), люблю перемолоти і зварити в кришталевої турці (дуже подобається сам процес приготування кави). Чай я п'ю без цукру або з медом, а ось кава з медом НЕ вип'єш, а звичайний цукор я не вживаю.
Після того, як спробувала кокосовий цукор і дізналася, що він виготовляється з кокосового нектару суцвіть кокосової пальми, загорілася я спробувати цей самий кокосовий нектар.
На просвіт він виглядає як мед! Кришечка із захисною наклейкою, яка гарантує, що банку не розкривали.
Вид упаковки з усіх боків:
Натуральний кокосовий сироп не має нічого спільного ні за смаком, ні за запахом з штучними кокосовими сиропами, хоча шкода, я обожнюю все з кокосовим смаком і ароматом) Словами складно описати, але якщо один раз спробувати, то смак впізнаваний, моєї знайомої в Таїланді який -то торговець намагався всучити кокосовий сироп під виглядом меду диких тайських бджіл))
Оскільки я вперше пробую кокосовий сироп, то відразу загребла цілу ложку)
Консистенція трохи більше рідка, ніж у меду. Дуже солодкий, якщо переборщити, то в післясмаку може залишитися гірчинка.
Можна додавати замість цукру в чай (але чорний я не п'ю, а зелений волію без цукру) або в каві, як звичайний цукор, тобто якщо зазвичай берете одну ложку цукру на чашку кави, то замість нього додаєте одну ложку нектару. Можна також додавати в коктейлі, випічку.
На відміну від хімічних підсолоджувачів, кокосовий сироп не просто натуральний, але ще і корисний! Він володіє низьким глікемічним індексом Gl35 (у звичайного цукру глікемічний індекс у два рази більше) і містить інулін
розчинну клечатке, яка не тільки сприяє схудненню, але і нормалізує артеріальний тиск
а також містить
калій, магній, залізо, цинк, азот, сірку, вітаміни B1, В2, В3, В6, 16 аміноксилот
З приводу властивостей схуднення кокосового сиропу. Схуднути, звичайно, можна, але якщо пити з ним просто чай, а не чай з булочками-пампушками-пиріжками-тортиками
Якщо на вкусняшки тягне занадто часто, рекомендую спробувати БАД від тяги до солодкого
А це відгуки для тих, хто не боїться погладшати: