Серце. Воно розташоване в нижній половині грудної порожнини на рівні 3-6-го ребра. Серце укладено в навколосерцевої сумку, яка в області верхівки зрощена з грудною кісткою, через аорту - з хребтом і через задню порожнисту вену - з діафрагмою.
Цими трьома крапками прикріплення серце утримується в певному положенні. Серце вівці являє собою порожню м'яз конусоподібної форми довжиною 10-12 см. Всередині воно розділене на ліву і праву половини перегородкою. Кожна половина, в свою чергу, підрозділяється на верхню (передсердя) і нижню (шлуночок) частини. Передсердя і шлуночок кожної половини з'єднані між собою клапанами.
При вході і виході з серця кровоносних судин також є клапани, які пропускають струм крові лише в певному напрямку: в серці з боку передсердя, потім в шлуночок і далі з шлуночка в артерії. Отже, серце працює як насос подвійної дії, проштовхуючи кров по кровоносних судинах через весь організм. В організмі тварини розрізняють малий і великий кола кровообігу.
Мале коло кровообігу - це шлях крові з правого шлуночка по легеневої артерії до капілярів легких, які збираються потім у все більш крупні судини, об'єднуючись в легеневу вену. У легких кров збагачується киснем і очищається від надлишку вуглекислого газу, потім вона по легеневої вені надходить у ліве передсердя.
Велике коло кровообігу починається від лівого шлуночка, йде по аорті, яка розгалужується на дрібніші судини-артерії. У тканинах дрібні артерії утворюють мережу капілярів, по яких кров підходить до клітин організму. Омивши клітини, кров знову спрямовується до серця, але вже не по артеріях, а по венах, які поступово укрупнюються і утворюють так звану порожнисту вену. По ній кров надходить у праве передсердя. Призначення великого кола кровообігу - доставляти з кров'ю кисень і поживні речовини до всіх тканин і органів тіла і забирати від них продукти розпаду, які повинні бути виведені з організму через органи виділення і легкі.
Завдяки ритмічним скороченням шлуночків виникають чутні поштовхи серця. Ці поштовхи промацуються на поверхні стегнової артерії і називаються пульсом. У здорової вівці налічується 70- 80, а у ягнят - 100-120 ударів пульсу в хвилину. Підвищений або знижений число скорочень пульсу свідчить про ненормальний стан організму вівці. В артеріальних судинах кров постійно знаходиться під тиском, яке можна виміряти. Рівень артеріального (кров'яного) тиску має важливе значення для визначення стану органів кровоносної системи.
Кров. Це рідка тканину організму тварин. Вона виконує такі функції: переносить кисень з легень до тканин, забирає вуглекислий газ у тканин і доставляє його до легким, постачає тканини і органи поживними речовинами (глюкоза, амінокислоти, жири та ін.), Підтримує водний баланс і сприяє регулюванню температури тіла і т . д. У крові містяться особливі речовини, які можуть знешкоджувати токсини, віруси і багато шкідливі мікроорганізми.
Кількість крові у різних тварин неоднаково. Так, в тілі великої рогатої худоби і овець на частку крові припадає близько 8% їх живої маси, а в тілі свиней - тільки 4,6%. Якщо кров піддати центрифугированию, то вона розділиться на три шари: нижній, пофарбований в червоний колір, складається з еритроцитів, середній мутно-білуватий - з лейкоцитів і кров'яних пластинок, а верхній шар - прозора рідина жовтуватого кольору - плазма крові.
Плазма займає близько 60% загального обсягу крові, в ній містяться вода (90-92%) і щільні речовини (білки, вуглеводи, жири і солі). Білки плазми складаються з фібриногену, який бере участь в згортанні крові, сироваткових альбумінів і глобулінів, а також з численних ферментів. Еритроцити, лейкоцити і кров'яні пластинки, що знаходяться в крові, називають форменими елементами.
Еритроцити - червоні кров'яні тільця, заповнені барвником - гемоглобіном. Оболонка еритроцитів володіє виборчої проникністю. Через неї проходять глюкоза, сечовина, гази і деякі інші речовини, але гемоглобін вона не пропускає. Він може переходити в плазму крові тільки при пошкодженні оболонки еритроцитів, і таке явище називають гемолізом. Еритроцити еластичні і легко змінюють свою форму, що дозволяє їм проходити через кровоносні капіляри. Призначені вони для транспортування кисню, крім того, еритроцити беруть участь в перенесенні вуглекислого газу і поживних речовин. Число еритроцитів і розмір їх в крові тварин різних видів неоднакові. У вівці, наприклад, в 1 мм3 крові міститься від 7 до 9 млн. Еритроцитів діаметром 5,1 мкм.
Тромбоцити (кров'яні пластинки) - без'ядерні тільця овальної або веретеноподібної форми, величиною 2-4 мкм. В 1 мм3 крові овець налічується від 100 до 600 тис. Тромбоцитів. У крові новонароджених їх дещо менше, ніж у крові дорослих тварин. Тромбоцити відіграють важливу роль в процесах згортання крові. Тривалість їх життя в середньому 3-5 днів. Руйнуються вони в основному в селезінці.
Формені елементи крові утворюються в кістковому мозку, лімфатичних вузлах та інших кровотворних органах. В ембріональний період розвитку організму процеси кровотворення протікають також в селезінці і печінці. Найбільш важливим органом кровотворення є червоний кістковий мозок. У ньому утворюються еритроцити, лейкоцити і тромбоцити. При порушенні цілісності судин кров згортається, що служить захисною реакцією, яка захищає організм від кровотеч. Якщо кров не згортається, то навіть незначне пошкодження судин може призвести до повної її втрати. Нездатність крові згортатися називається гемофілію.
Крім крові, в організмі є тканинна рідина і лімфа. Тканинна рідина, омиваючи всі клітини організму, доставляє їм поживні речовини, а з них забирає продукти внутрішньоклітинного обміну. Тканинна рідина складається з води і поживних речовин, які надходять в неї з капілярів кровоносної системи. Продукти обміну клітин тканинна рідина переносить в кров і в лімфатичні судини.
Лімфа по консистенції і кольору схожа на плазму крові. Вона тече по лімфатичних судинах, які утворюють цілу систему. Швидкість руху лімфи значно менше, ніж крові. Основна функція лімфи - повернення білків з тканинних просторів в кров, перерозподіл води в організмі і видалення деяких продуктів обміну. Тканинні соки, перш ніж перейти в кров, очищаються лімфою. У ній знаходяться клітини, які поглинають і знищують шкідливі речовини. Якби цього не відбувалося, то збудники хвороб і отруйні речовини могли б легко проникнути в кров і викликати отруєння (зараження крові). Ось чому при інфекційних захворюваннях лімфатичні вузли ураженого органу набухають і стають болючими.