Термін зберігання: 12 місяців
Термін придатності: 12 місяців
Термін придатності в холодильнику: не вказано
Термін в морозилці: не вказано
Англійцям складно уявити свій сніданок без вівсянки. Людство знає про вівсяній крупі вже багато століть. Жителі Родючого півмісяця почали культивувати цей злак досить давно. Овес став дуже затребуваним. Крім крупи з нього також роблять борошно, мюслі і навіть кави.
В Англії та Шотландії до вівса живлять особливу слабкість. Шотландці крім звичайної каші, овес можуть додавати в найрізноманітніші страви національної кухні. У Фінляндії та країнах Північної Європи вівсяне борошно використовується для випічки хліба. Каша з вівса вважається найпоширенішою стравою з цієї крупи. У США, Європі та Росії улюбленим сніданком прийнято вважати солодку вівсянку на молоці. У кожній країні це блюдо можуть готувати по-своєму. Наприклад, в Швейцарії вівсянка НЕ вариться. Її замочують на молоці з медом, а потім додають різні інгредієнти. У Шотландії овес можна вважати основою харчування і головним злаком. Там вівсянка готується іншим способом. На ніч вівсяну крупу потрібно замочити в солоній воді. А вранці вона розігрівається до загустіння на слабкому вогні. Щоб надати вівсяним зернам горіховий аромат і особливий смак, їх потрібно обсмажувати. Знаменитий шотландський сир Caboc також виготовляється із застосуванням вівсяних пластівців. Безліч страв в цій країні робиться саме з цим продуктом. Про корисні властивості вівсянки можна говорити дуже довго. Ця злакова культура дуже цінна і займає важливе місце в харчуванні людини. Вівсяні пластівці виходять наступним чином, з них знімають зовнішню лушпиння і розплющують. Цей продукт застосовується в кулінарії досить широко. Тому важливо знати термін зберігання вівсяних пластівців. Для дієтичного харчування вівсянка підходить, як не можна краще. Вона необхідна людям, які хочуть скинути зайві кілограми, а також дбають про своє здоров'я і зовнішній вигляд. Хворі на виразкову хворобу та з гастритом, добре знають вівсяну кашу. Їм її рекомендують для лікування і харчування. Ця слизова каша відмінно обволікає органи травлення. Овес також використовується і в народній медицині. З нього роблять спиртову настойку для заспокоєння нервової системи. А настій з соломи і зерен вівса надає потогінний і сечогінний ефект. Вживання вівсяної каші допомагає організму залишатися здоровим. У вівсяні волокна входить бета-глюкан, який бореться зі шкідливим холестерином. Крім нього в вівсі є вітаміни і мінеральні речовини. Все це необхідно для людського здоров'я. Серед корисних речовин зустрічаються вітаміни групи В, Е, Р, а також кальцій, фосфор, натрій, цинк і магній. Також тут є і антиоксиданти, завдяки яким організм бореться з негативними факторами і стресом. Тому важливо знати термін зберігання вівсяних пластівців, щоб вживати їх свіжими в їжу.
Якщо ввести в свій раціон вівсяну кашу, то можна зарядитися прямо з ранку енергією на весь день. Це позбавить від сонливості, млявості і відмінно підніме настрій. Також почуття голоду не повинно з'являтися до самого обіду. Каша з вівсяних пластівців рекомендується при різних захворюваннях. Проблеми з колітом, запором і нетравленням здатна вирішити ця їжа. Також вживання в їжу цього продукту нормалізує роботу щитовидної залози і печінки. Від цієї каші при важкій фізичній роботі починає поліпшуватися пам'ять і мислення, а також стає легше зосередитися. Хворі на вегетосудинну дистонію і захворюваннями шлунково-кишкового тракту, повинні звернути увагу на цей продукт. Він піде їм на користь, тому варто знати термін зберігання вівсяних пластівців. Каша з вівсяних пластівців корисна, але якщо вживати її в їжу занадто багато, то це не принесе користі. Це пов'язано з тим, що в неї входить фітинової кислота. Якщо є блюдо занадто часто, то речовина почне накопичуватися і з організму почне вимиватися кальцій. Це також важливо знати, як і термін зберігання вівсяних пластівців. При додаванні в кашу молока, горіхів або фруктів, вона стає більш калорійним продуктом. А це може додати зайві кілограми. Продукт повинен також вибиратися обдумано, так як інакше вся користь вівсянки пропаде. Каші швидкого приготування. в які входять вівсяні пластівці, відрізняються від тих, що варяться. Блюдо, приготоване за пару хвилин не принесе ніякої користі. Це пов'язано з тим, що вівсяні пластівці швидкого приготування повинні пройти довший процес обробки на відміну від звичайних. Тому в них набагато менше вітамінів і поживних речовин. У каші швидкого приготування може входити крохмаль, який швидше засвоюється. Якщо в продукт входять штучні добавки і ароматизатори, то явно, що організму на користь це ніяк не піде. Щоб каша з вівсяних пластівців приносила користь, вона повинна правильно готуватися, а також мати потрібні наповнювачі.
Вибрати цей продукт не так вже й складно. Є звичайні правила, які варто знати, як і термін зберігання вівсяних пластівців. Найкорисніша каша вийде, якщо продукт буде натуральним. Цілісні зерна вівса найбільше підходять для здоров'я організму. Така каша готується довше, але користі від неї набагато більше. Вівсяні пластівці швидкого приготування смачні, але принесуть менше користі. На упаковці зазвичай можна зустріти назви "Геркулес" і "Екстра". Вони діляться на три сорти. Якщо вказана цифра 3, то ці пластівці підходять для людей, у яких чутливий шлунок, а також для маленьких дітей. Такий продукт проходить більш ретельну обробку. Якщо на пачці "Екстра" коштує номер 2, то там знаходяться тонкі вівсяні пластівці. Вони проводилися з різаною крупи. Не більше 10 хвилин буде готуватися каша з таких вівсяних пластівців. Вівсяні пластівці «Екстра 1" містять в собі багато вуглеводів. Вони виробляються з цілісного зерна і мають більш щільну структуру. Каша з цього продукту більш густа і корисна. Вариться вона мінімум 15 хвилин. Геркулес відноситься до окремого сорту вівсянки. У ньому пластівці самі товсті. З цього продукту виходить дуже смачна і густа каша, але приготування займе певний час.
Важливо, щоб вівсяні пластівці були упаковані герметично. Вони можуть вбирати вологу, а для них це згубно. Термін зберігання вівсяних пластівців обчислюється з дня вироблення. А не з дня фасування, що не варто забувати. При придбанні цього продукту обов'язково потрібно звертати на це увагу. Пластівці потрібно висипати на білу поверхню, щоб за кольором оцінить їх стан. Якісні і свіжі пластівці мають білий колір з кремовим або жовтуватим відтінком. Хороший продукт має приємний вівсяний запах. Запах цвілі повинен бути відсутнім. Термін зберігання вівсяних пластівців становить 4 місяці з дня вироблення. Продукт можна зберігати в холодильнику при температурі від - 8 до -10 градусів. Якщо вівсянку зберігати в теплі, то в ній швидко утворюються прості цукри, і вона втратить свої корисні якості. При кімнатній температурі пристрій залишається в щільно закритому контейнері. Крупу можна заморозити в такий же тарі, так її термін зберігання збільшитися. Продукт швидкого приготування може стояти довше. Термін зберігання вівсяних пластівців швидкого приготування дорівнює від 6 до 12 місяців. Тут вже багато що залежить від виробника продукту.
