Котлети варити 25-30 хвилин
Котлети в мультиварці варити 30-35 хвилин
Котлети в пароварці варити 30-40 хвилин
Скільки часу варити котлети?
Зазвичай котлети смажать, але їх можна і відварювати на пару. Вийде корисне і смачне блюдо. Як же це правильно зробити? Давайте спробуємо розібратися.
Для початку приготуйте фарш з будь-якого наявного у вас м'яса. Це зробити дуже просто. Перекрутіть м'якоть на м'ясорубці, туди ж відправте очищену цибулину і невеликий шматочок сала. Тепер посоліть і поперчіть. Вбийте яйце. Добре перемішайте. Ще в фарш додають отмоченной в молоці хліб або відварений і товчений картопля. Це роблять, щоб готовий продукт вийшов більш м'яким. З отриманої однорідної маси сформуйте невеликі котлети. Потім налийте на дно каструлі невелика кількість води. Встановіть пароварку. Викладіть на неї котлети, з невеликою відстанню між ними, щоб було місце для проходження пари. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь. І:
- курячі котлети варіть 25 хвилин;
- яловичі і свинячі котлети варіть 30 хвилин.
Якщо у вас немає пароварки для каструлі, можна скористатися друшляком, на який викладіть напівфабрикати. На дно ємності налийте води. Доведіть до кипіння. Встановіть зверху на каструлю друшляк. Накрийте її кришкою. Час приготування котлет від цього не зміниться.
Ще можна скористатися двома каструлями різного розміру. Дії ті ж. У меншу посудину кладіть котлети. У велику ємність налийте води і доведіть до кипіння. Потім одну ставте в іншу. Накрийте кришкою. Варіть котлети до готовності.
Скільки часу варити котлети в мультиварці?
Все так само. Пропустіть м'ясо, сало і цибулю через м'ясорубку. За бажанням додайте отмоченной хліб або відварну картоплю. Посоліть, поперчіть, покладіть яйце. Гарненько все перемішайте. Сформуйте невеликі кульки. Викладіть на сито. Встановіть його на чашу з водою. Закрийте кришку. Тепер виберіть режим «Варка на пару». І:
- курячі котлети в мультиварці варіть 30 хвилин;
- яловичі і свинячі котлети в мультиварці варіть 35 хвилин.
Скільки часу варити котлети в пароварці?
Підготуйте фарш. Додайте всі необхідні інгредієнти. Сформуйте потрібного розміру напівфабрикати. Потім викладіть їх в контейнер. І:
- курячі котлети в пароварці варіть 30 хвилин;
- яловичі і свинячі котлети в пароварці варіть 40 хвилин.
Звичайно ж, можна змішувати м'ясо різних тварин. Час приготування беріть по більшій показником.