Бажання, щоб приготована їжа залишалася смачною і корисною, привело до створення безлічі різновидів посуду і дрібної побутової техніки. З найбільш затребуваних можна виділити такі, як пароварка і / або каструля-друшляк. За допомогою даних пристроїв готувати буде легше, а їжа дійсно буде зберігати всі корисні властивості.
Переваги та недоліки каструлі-друшляк
Більшість жінок по-старому користуються каструлею-друшляк, так як цей варіант простіше і дешевше, а також володіє вагомим низку переваг. Перш за все, їжа, приготована в каструлі-друшляку, виходить корисною і поживною, тому як всі корисні елементи зберігаються. Дане пристосування є багатофункціональним, так як його можна використовувати ще і як пароварку. як фритюрницю, як друшляк і просто як звичайну каструлю.
За допомогою цієї каструлі можна варити, смажити, пекти, тушкувати, готувати їжу на пару. Не варто забувати, що каструля може заощадити електроенергію, навіть якщо плита електрична. оскільки подвійне дно з товстого алюмінію дозволяє готувати в режимі меншого споживання енергії. Каструля проста в експлуатації, не займає багато місця на кухні, оскільки після приготування її можна заховати в кухонну шафу. Крім цього, вона набагато дешевше, ніж пароварка. Її легко мити.
Говорячи про недоліки, варто відзначити, що їх небагато: немає таймера на приготування їжі, як в пароварці, немає функції автоматичного відключення, за один раз можна приготувати одне блюдо, в той час, як в пароварці за один раз можна приготувати кілька страв, немає функції відстрочки приготування їжі, як в деяких моделях пароварки.
Плюси і мінуси пароварки
Звичайно, головною перевагою є те, що їжа, приготована в пароварці, дуже корисна, вона зберігає всі вітаміни, поживні елементи. Майже всі моделі пароварок багатофункціональні, з їх допомогою можна розморожувати продукти, стерилізувати дитячі пляшечки, швидко розігріти їжу. Господині буде зручно просто виставити таймер на приготування їжі, таким чином, можна не думати про час відключення. Деякі моделі пароварок допомагають подрібнити приготовані продукти, що виключає необхідність купувати блендер або міксер. Економія часу - за один раз можна приготувати кілька страв. Особливо зручно те, що є функція відстрочки приготування їжі.
До мінусів цього механізму можна віднести наступні: на відміну від каструлі-друшляка, за пароваркою потрібен більш ретельний догляд, оскільки необхідно мити грати, обробляти нагрівальний елемент спеціальними засобами. Пароварка займає більше місця на кухні, ніж каструля-друшляк. Пароварка, на відміну від каструлі-друшляка, споживає електроенергію, значить, не дозволить заощадити. Для людей у віці вона складніше у використанні, ніж каструля-друшляк. Звичайно, не можна забувати про цінову політику: хороша якісна пароварка коштує в рази дорожче, ніж каструля-друшляк.
Виходячи з наведених достоїнств і недоліків, можна зробити висновок: їжа, приготована за допомогою пароварки, а також за допомогою каструлі-друшляка однаково виходить корисною, дієтичної і смачною. А це головне. В іншому, кожен покупець визначає сам найбільш вагомі аргументи на користь одного або іншого.