Грудне вигодовування зручно тим, що молоко потрапляє безпосередньо дитині від матері. Не потрібно піклуватися про приготуванні і зберіганні дитячих сумішей. Але бувають ситуації, коли мамі потрібно зцідити молоко. Цю процедуру роблять щодня або в певні дні через надмірне утворення продукту і навіть для профілактики мастопатії.
У таких випадках виникають питання - куди дівати і скільки можна зберігати грудне молоко? Для здорових дітей і їх мам існує правила зберігання.
температурні режими
Потрібно знати, що грудне молоко може перебувати при кімнатній температурі (18-22 градуса) не більше 10 годин. Після закінчення цього терміну воно стане абсолютно непридатним для малюка і може викликати харчові розлади. Якщо в кімнаті жарко - близько 25 градусів і вище - молоко не втрачає свіжість 4-6 годин. Ну а якщо температура в приміщенні для зберігання 15 градусів, то молоко буде придатним 24 години. Молозиво, яке зціджують мами після пологів, може чекати малюка до 12 годин при кімнатній температурі.
Якщо потрібно зберегти зціджене молоко довше, можна скористатися холодильником або морозильною камерою. Продукт зберігається 8 днів при температурі від 0 до 4 градусів в холодильнику. Головне, не зберігати баночки з молоком на дверцятах холодильника. Якщо порція була використана протягом восьми днів, які вона стояла в холодильнику, рідину можна перемістити в морозильник.
В окремій морозильній камері з постійною температурою мінус 5 градусів молоко зберігається до шести місяців. При цьому зберігати харчування бажано на дальній стінці камери, подалі від дверки і перепадів температур. Морозилка іноді може мати загальні двері з холодильником, тоді молоко зберігається до двох місяців. А в спеціалізованих морозильниках з температурою мінус 20 градусів цей продукт дитячого харчування можна тримати рік. Звичайно, такі заходи застосовуються рідко, проте грудне вигодовування молоком, пролежав рік, набагато корисніше приготованих сумішей.
У ситуаціях, коли під рукою немає холодильника, наприклад, під час подорожі, можна використовувати переносні термосумки та сумки-холодильники. Для цих цілей підійде і термос. Попередньо в нього можна засипати кубики льоду, приготовані з кип'яченої води. Через кілька годин стінки термоса охолонуть, лід можна буде висипати і в ємність залити зціджене молоко.
Під час прогулянок молоко можна зберігати в чистих термосах або термосумках. Термін зберігання Зціджене рідини навіть влітку в спеку 3-4 години.
Якщо ви плануєте зберігати дитяче харчування не довше восьми днів, варто віддати перевагу холодильника. Вчені довели, що охолоджене молоко не втрачає імунних факторів, на відміну від замороженого. До того ж матері не доведеться возитися з процесом розморожування. Але ідеальний склад для дитини має тільки свіже молоко. Краще скористатися цими порадами при крайній необхідності.
Поради зі зберігання замороженого молока
Спеціальна тара для молока здатна підвищити терміни зберігання цього продукту, а також зберегти його в природному вигляді. До того ж враховуйте:
- Стерильність (в харчуванні не заведуться бактерії).
- Зручність у використанні (наприклад, пакети не займають багато місця в морозилці).
- Наявність мірної шкали, що зручно для вимірювання порції.
- Щільність закриття. Саме це впливає на терміни зберігання і якість молока. Герметичне закриття створить ідеальні умови для зберігання. Продукт у відкритих морозильних камерах пролежить навіть до трьох місяців.
Матеріал, з якого зроблена тара, не грає ролі. Це може бути як скло, так і пластик або поліетилен. Слідкуйте за тим, щоб під час глибокої заморозки контейнер не луснув. Для цієї мети краще не використовувати пляшечки з-під дитячого харчування, оскільки молоко під час зберігання може просочитися шкідливими речовинами з їх стінок.
Не забувайте перед збором молока і під час цього процесу дотримуватися правил і норм гігієни. Посуд, що контактує з продуктом, руки, молокоотсос і груди мами повинні бути чистими.
При зберіганні замороженого молока дотримуйтеся наступних правил:
- Уникайте різкої заморозки. Структура молока може порушитися. Перед заморожуванням продукт можна залишити при кімнатній температурі на 2-3 години. Але безпосередньо перед самою заморожуванням покладіть молоко в холодильник для охолодження на 4-5 годин. Після цього можна перекладати пакет або контейнер в морозилку.
- Якщо в пляшці залишилося молоко після того, як його давали дитині, використовуйте його до наступного годування. Зберігати в замороженому вигляді його не можна. Адже навіть в таких умовах там можуть розмножуватися бактерії.
- Враховуйте порції молока при заморожуванні. Розморожене дитяче харчування може зберігатися в холодильнику 24 години, після чого воно стає непридатним до вживання. Повторна заморозка молока не дозволяється.
- Порції молока, зціджене в різний час, не можна перемішувати і заморожувати.
- Маркером позначте час заморозки продукту, потім легше буде орієнтуватися і спочатку брати більш раннє молоко.
- Пам'ятайте, що при тривалому зберіганні в морозилці молоко може поміняти запах і колір, деякі мами порівнюють його з запахом мила. Тому якщо вам потрібно відлучитися, перевірте заздалегідь, чи буде ваша дитина пити таку рідину.
Розморожування молока теж повинна бути плавною. Спочатку його переносять в холодильник, а потім можна підігріти, не перевищуючи позначки в 37 градусів. Зробити це можна на водяній бані або під краном з теплою водою. А ось мікрохвильовка для цього не підійде, оскільки вона вб'є корисні ферменти.
Зберігання молока поза домом (на роботі, в яслах) має проводитися згідно з усіма нормами гігієни. На контейнері вказується ім'я дитини, дата і час зціджування.
Незважаючи на терміни зберігання важливо вчасно зрозуміти, що продукт зіпсований. Пробуйте молоко перед кожним годуванням. У разі появи кислого запаху і смаку вилийте його і візьміть нову порцію. Ідеально зберігати зціджене молоко в холодильнику з запасом на кілька годувань протягом трьох днів.
Ці інструкції підходять тільки тим мамам, чиї діти народилися здоровими і доношеними. Зціджування і тривале зберігання грудного молока - відмінний вихід з форс-мажорних ситуацій відсутності матері. Це дозволяє отримати дитині всі переваги грудного вигодовування, а мамі заощадити додатковий час.