Смажені огірки з часником і сметаною - страва, яку навряд чи ми часто можемо зустріти на столах. Тепер я розумію, що я не одна така, яка з самого дитинства замислювалася над тим, чому огірки вживають в їжу або сирими, або як закрутку. І ось днями я дізналася про те, що таки огірки смажать і це дуже навіть смачно, і нічого страшного в цьому немає! І Вам раджу випробувати даний рецепт!
складові
- Свіжі огірки - 2-3 шт.
- пшеничне борошно - 1 ст
- ложка (для панірування)
- масло рослинне (для смаження)
- сіль
для заправки
- сметана -2-3 ст. ложки
- часник - 2 зубчики
Процес приготування
Огірки наріжте кружальцями (дрібні краще нарізати уздовж).
Покладіть огірки в миску, посоліть і залиште на 10 хвилин, щоб вони просочилися своїм соком. Шматочки огірків обваляйте в борошні й обсмажте до рум'яної ніжною скоринки.
Для приготування заправки часник подрібніть за допомогою преса і змішайте зі сметаною. Смажені огірки викладіть на тарілку, полийте заправкою. Смажені огірки можна подати до столу як в гарячому вигляді, так і остиглими.
Портал смачною і корисною їжі Ccookk.ru вибирає найцікавіші рецепти оригінальних закусок з фото. а все для того, щоб наші відвідувачі мали можливість приготувати будь-які ласощі, не витрачаючи жодної зайвої хвилини.
Хто б міг подумати, що огірки піддаються іншим способам обробки, крім соління та маринування, а ось виявляється їх ще можна і смажити. Дуже незвичне для нас страва, яке користується великою популярністю в Європі. Існують смажені солоні так і свіжі огірки. Ми з Вами спробуємо приготувати свіжі зелені огірочки. Ніяких особливих інгредієнтів нам не потрібно - все є під рукою.
Пропонуємо Вашій увазі тільки смачні домашні рецепти. які самі готували і пробували, тому сміливо можете приступати до приготування смажених огірків з часником (фото побачите на сторінці), вони напевно Вам сподобаються. Будьте впевнені - це блюдо викличе фурор серед гостей за столом.
Смажені огірки з часником і сметаною, як і всі рецепти сайту Ccookk.ru. забезпечені покрокові інструкції, так що все вийде найкращим чином.
Успіху і смачного!