Смаженою картоплею вже нікого не здивуєш, і, тим не менше, її продовжують готувати не тільки холостяки, а й господині, коли хочуть урізноманітнити своє меню і ситно і нагодувати сім'ю. Сьогодні ми пропонуємо вам трохи відійти від стандартів і змінити не тільки нарізку картоплі. але і спосіб обсмажування. Нарізка часточками надає картоплі і акуратний, апетитний вигляд, і дозволяє зберегти корочку хрусткою. Чебрець, лавровий лист, мелений перець і часник під час термічної обробки щедро обдаровує ароматом картопля, від чого він виходить неймовірно смачним і апетитним. Смажена картопля з травами і часником рецепт з фото вийти неймовірно смачним. Такий оригінальний спосіб подачі смаженої картоплі, сподіваємося, вам дуже сподобається, і ви ще не раз будете готувати для своєї сім'ї це просте, недороге і ситне блюдо. Не забувайте також, що смажена картопля це дуже калорійне блюдо, тому порції повинні бути помірні. Найкраще, якщо до смаженої картоплі з травами і часником, ви подасте свіжі овочі та зелень.
Інгредієнти для приготування смаженої картоплі з травами і часником
Приготування покрокове з фото смаженої картоплі з травами і часником
- Виберіть якісну картоплю середнього розміру, вимийте його і очистіть від шкірки. Знову його помийте і розріжте акуратно вздовж на чотири частини. Картопля повинен бути рівним, без дефектів.
- Вимийте гілочки чебрецю, лавровий лист і роздушіть очищений часник. Якщо у вас перець горошком, також його роздавите для розкриття смаку і аромату.
- Поставте на вогонь суху сковороду з товстим дном, влийте в неї рослинне масло і гарненько розігрійте.
- Викладіть в розігріту сковороду з маслом Нарзан картопля, посоліть і поперчіть його. Туди ж відправляйте лавровий лист і гілочки чебрецю. Вогонь в цей час повинен бути інтенсивним, вище середнього. Час від часу перемішуйте картоплю. Щоб її не пошкодити використовуйте для цього дерев'яну лопатку. На обсмажування картоплі у вас може піти до 20 хвилин.
- Приблизно за п'ять хвилин до закінчення приготування смаженої картоплі покладіть туди роздавлений ножем часник. Він відразу почне віддавати свій гострий аромат і маслу і картоплі.
- Як тільки картопля приготується, а це ви зрозумієте по золотистій скоринці і якщо проколіть виделкою або ножем і відчуєте м'якість, відразу викладайте її в порційну тарілку і подавайте на стіл.
Подавайте смажену картоплю з травами і часником тільки свіжоприготований і гарячим. Прекрасно поєднується таку картоплю з соусом тартар або кетчупом. Смачного!
Вам також може сподобатися
Мітки хмар
свіжі записи
Популярні рецепти
- Квашена капуста з буряком великими шматками без оцту рецепт с. 972 views
- Їжачки з фаршу з рисом з підливою на сковороді рецепт. 380 views
- Еклери із заварним кремом покроковий рецепт з фото 307 views
- Плов з куркою рецепт з фото крок за кроком в казані 274 views
- Печиво курабье розсипчасте рецепт з фото крок за кроком в домашніх умовах 254 views
- Печеня по домашньому з яловичини з картоплею рецепт з фото. 233 views
- Мочені яблука з капустою на зиму простий рецепт прігттовленія с. 231 views
- Борщ для дітей рецепт покроковий з фото 231 views
- Салат з куркою і ананасом рецепт з фото покроково шарами 208 views
- Справжній узбецький плов рецепт приготування з фото покроково 179 views
ще рецепти
дивіться ще
Ми в Однокласниках
Ми в ВКонтакте
Наші партнери
Залиште свій рецепт
Ви можете залишити свій рецепт. написати