Смажимо бомж-пакети

Отже, що нам знадобиться:
1. Будь-яка вермішель швидкого приготування;
2. Курячі яйця (4-5 шт. На одну порцію);
3. Солодкий перець;
4. Лук, часник;
5. Помідор.
- Можна обійтися двома першими пунктами, решта за смаком. (Так навіть одним першим можна обійтися, але це не цікаво)

Смажимо бомж-пакети

Для початку кришимо макарони руками, не відкриваючи пакета, після чого висипаємо в тарілку все, що знайшли в упаковці. На мій смак, комплектних спецій вистачає в самий раз, більше солити не потрібно. Готувати з гострих сортів бомжів, типу Доширак, я не пробував.

Далі, розбиваємо в тарілку яйця і перемішуємо все це справа виделкою поки не отримаємо більш-менш однорідну масу, як на фото. До речі, подумав тут - краще спочатку яйця перемішати, а потім сипати в них вермішель, так зручніше.

Смажимо бомж-пакети

Відкладаємо тарілку в сторону і беремося за овочі. Їх потрібно, для початку, просто нарізати. Лук з часником я ріжу дуже дрібно (зазвичай, ще дрібніше, ніж на фото), тільки через те, що не люблю їх консистенцію після прожарювання; на смак і запах подобається, а ось відчуття якісь неприємні, ну ви зрозуміли, в загальному. Не забудьте вирізати кісточки з перцю. Після того, як впоралися з овочами: гріємо сковороду, наливаємо туди масло (кидаємо масло, якщо воно вершкове).

Смажимо бомж-пакети

Смажимо бомж-пакети

Не перериваючи обсмажування, виливаємо суміш з тарілки в сковороду і продовжуємо перемішувати. Тут є два варіанти розвитку подій:

1. Заважаємо, поки яйця не приготуються, приблизно хвилину-дві, як зробив я. Якщо перетримати, то вийде дуже сухо;
2. Приготувати у вигляді коржа, що у мене ніколи не виходить, вона підгорає або розвалюється. Напевно, потрібно вогонь робити менше, не знаю.

Смажимо бомж-пакети

Окремо варто відзначити запах під час готування. Навряд чи хтось подумає, що ви готуєте якийсь Ролтон, люди, напевно, здивуються і зажадають рецепт. Можна використовувати цей факт, живучи в студентському гуртожитку. А на цьому все, приємного апетиту!

Схожі статті