Смородина червона або біла, зацукровані гілочками Зварити сироп, вважаючи 2 фунта цукру на 1 склянку води; вмочати в ньому гілочку смородини одну за одною, даючи стекти зайвому сиропу; обваляти в цукровій пудрі. Розкласти гілочки в один ряд на дошку, підсушити їх
Смородина чорна Листя смородини, настояні в білому вині і злегка підсолоджені, приймають перед їжею як тонізуючий засіб. Нирки і плоди, настояні на білому сухому вині, застосовують як легкий проносний засіб. Здавна в народній медицині готували
Смородина червона (біла) зацукровані Готувати, як «Журавлину
Смородина чорна В нашій країні зустрічається 36 видів смородини. Але найбільше значення має смородина чорна. Росте вона в лісовій і лісостеповій зонах європейської частини країни, а також в Сибіру. Чорна смородина зустрічається по берегах річок, озер, на вологих лугах.Смородіна
Смородина чорна Варення з чорної смородини (1 варіант) Взяти підготовлені ягоди смородини. Для того, щоб вони були ніжними і наповненими цукровим сиропом, а не зморщеними, їх бланшують 5 хвилин у киплячій воді. Після бланшування дати воді стекти і покласти ягоди в
Чорна смородина 3: 9: 6 1. 3 ст. води вскіпятіть.2. Всипати 9 ст. цукру і, розмішуючи, довести до кіпенія.3. Всипати 6 ст. ягід чорної смородини і прокип'ятити 5 мін.4. Зняти з вогню, розлити по стерильним банкам, прикрити папером до повного охолодження,
СМОРОДИНА ЧОРНА Вона цінується не тільки за смак, але і за високу харчову цінність. У ягодах міститься багато вітаміну С, вітаміни B1, В2, PP, Е, В-каротин, багато флавоноїдів. Чорна смородина - хороший джерело пектинових речовин, в ній багато калію, кальцію, магнію, заліза,
СМОРОДИНА ЧОРНА Компот з чорної смородини 1 Склад заливки: на 1 л води 0,8-1,2 кг сахара.Подготовленние ягоди укласти в банки по плічка і залити киплячим сиропом по краю горловини. Через 3-5 хвилин сироп злити, довести до кипіння і знову залити їм ягоди в банках. цю операцію
Смородина чорна За вмістом вітаміну С (в середньому 150 - 220 мг на 100 г ягід) чорну смородину перевершує тільки шипшина. У ягодах смородини є також вітаміни групи В, каротин, вітамін РР, органічні кислоти, калій, магній, пектини. Ягоди чорної смородини, свіже
Смородина чорна Ягоди, листя та бруньки чорної смородини є справжньою коморою вітамінів. Чорна смородина займає друге після шипшини місце за вмістом вітаміну С. У ній багато калію, багата вона і речовинами, що володіють Р-вітамінною актівностью.Плоди
Смородина чорна За вмістом вітаміну С (в середньому 150 - 220 мг на 100 г ягід) чорну смородину перевершує тільки шипшина. У ягодах смородини є також вітаміни групи В, каротин, вітамін РР, органічні кислоти, калій, магній, пектини. Ягоди чорної смородини, свіже
Смородина чорна Ягоди, листя та бруньки чорної смородини є справжньою коморою вітамінів. Чорна смородина займає друге після шипшини місце за вмістом вітаміну С. У ній багато калію, багата вона і речовинами, що володіють Р-вітамінною актівностью.Плоди
Смородина чорна Чорну смородину рекомендується вживати при гіпертонії, подагрі, водянці, склерозі, нервові зриви, нестачі вітамінів, катарах дихальних шляхів. Плоди мають сечогінну, терпким і потогінну действіем.Енергія -
Смородина чорна Підготовленими ягодами наповнити чисті скляні банки, залити їх водою (80 ° С), прикрити кришками, поставити в підігріту до 50 ° С воду, довести її до 90 ° С і пастеризувати: півлітрові банки - 20 хвилин, літрові - 25. Можна стерилізувати в киплячій воді
ЧОРНА СМОРОДИНА Напевно, не знайдеться жодного дачної ділянки, на якому б не було звичним наявність хоча б двох-трьох кущів цієї чудової рослини. З ягідних культур чорна смородина користується особливою популярністю у садівників-любителів. така
Засахаренная смородина Смородина, 1 ст. л. лимонного соку, 1 чашка дрібного цукру, 1 белок.Смешать цукор з білком, влити лимонний сік, розтерти до білого кольору до загустіння маси. Обваляти в ній ягоди, укласти на блюдо, посипане дрібним цукром або пудрою. Дати обсохнути, скласти