У наступаючому сезоні з наявних 80 га земель в господарстві Павла Волинця 10 га будуть зайняті капустою і 70 га - соєю. Про особливості обробітку цієї технічної культури і причини, за якими соя поки не отримала широкого поширення в Білорусі, фермер розповів кореспонденту «БСХ».
Як говорить сам Павло Волинець, до сої він «один рік примірявся і три роки займається». За цей час посіви культури вже збільшилися більш ніж удвічі. Соя практично повністю витіснила з виробництва овочі, на яких господарство спеціалізувалося раніше.
- Ви плануєте розширювати посіви?
- Взагалі хочемо, щоб нам віддали ще 100 га землі. Я вважаю, для нормального заняття соєю мені потрібно близько 300 га. Чому? Ну, хоча б тому, що такі культури вимагають гарної технічної оснащеності. Ось ми, наприклад, збираємося взяти в лізинг новий комбайн, а який сенс купувати машину для обробки 80 га землі?
- Яка у вас врожайність?
- Який сорт ви використовуєте?
- Можете конкретизувати за вмістом протеїну?
- В минулому році було 42,5%. Це дуже високий показник. Наприклад, українська соя більше 39% не дає.
- Коли ви починаєте сіяти?
- Петриківський район низинний, тому навесні тут спостерігаються часті заморозки. Якщо прогноз несприятливий, можемо сіяти і до 25 травня. Соя, у всякому разі той сорт, який ми використовуємо, все одно встигає визрівати. Навіть якщо негода нас накриває - не біда. Поки соя знаходиться в сім'ядолях, вона добре переносить заморозки до -4 ° С.
- Чи є нюанси по техніці, що застосовується для сівби?
- Соя має хорошу енергію росту. Ми сіяли і сучасним посівним комплексом, і звичайними СЗУ і СПУ - різниці ніякої.
- Все залежить від ширини міжрядь, тому що їх можна робити по 70 см, а можна і менше. Різниця полягає в наступному способі обробок. Якщо обробка механічна, тоді сівши широкорядний. Зауважу, що в цьому випадку потрібно підбирати відповідні «гіллясті» сорти, що формують великий кущ. Норма висіву - 50 кг / га. Якщо ж планується проводити тільки хімобробку, то міжряддя роблять вузькими - в нашому випадку 15 см при нормі висіву 100 кг / га.
- Обробка грунту ...
- Обов'язкова глибока оранка на зяб. Скільки дозволяє орний шар, стільки потрібно і орати.
- У ситуації з добривами закономірність зворотна. Загальний принцип такий: чим вище родючість грунту, тим більше добрив необхідно давати сої. Справа в тому, що на бідних грунтах більш висока доза добрив не тягне за собою збільшення врожайності. У цьому велика відмінність сої від зернових. Тому що пшеницю в принципі можна виростити і на піску, головне - дати їй гарну підгодівлю. Підгодуйте її раз шість і отримаєте свої 3 т з гектара. А ось з соєю такий варіант не проходить.
Також не варто забувати, що соя - азотфіксуючих рослина, тому на торфовищі азот взагалі не вноситься, а на піску можна зробити 1-2 підгодівлі на початку цвітіння, якщо необхідно, звичайно. Треба враховувати, що соя більш вимоглива до калію, ніж до фосфору, тому співвідношення між цими елементами має бути 1: 2 або 1: 3.
- Органіку ви не використовуєте?
- Ні, але ми заорювали всю солому. Поки вона дає нормальний ефект: відсоток гумусу рік від року підвищується.
- Судячи з вашої розповіді, виходить, що соя - культура без недоліків.
- Чому ж? В тому-то й справа, що стабільність сої - це і є її головний недолік. Межа врожайності культури приблизно 35 ц / га, т. Е. 38 ц / га ти, як не крутись, вже не отримаєш. Соя сильно відрізняється від зернових, тому що для них велику роль відіграють добрива - підживлення азотом і став рекорди. З соєю так не виходить.
- Тим не менш, очевидно, що займатися соєю вигідно. Чому, на ваш погляд, культура не отримала широкого поширення?
- Чому не займаються, а якщо і займаються, то не завжди виходить? Може бути тому, що сою сприймають як технологічно просту культуру, яка відноситься до низьковитратних в плані трудових ресурсів, і при цьому забувають, що вона висуває дуже високі вимоги до агротехніки, надзвичайно педантична до термінів обробки і вимагає до себе постійної уважного ставлення. Начебто нічого складного, але любить вона, щоб над нею «стояли».
- На що слід звернути увагу в першу чергу?
- Основний нюанс при вирощуванні сої - хімзахист. Культура не хворіє, шкідників у неї немає. Точніше, є павутинний кліщ, але ми його за чотири роки бачили один раз, і ніякої шкоди він не завдав. Зате соя вкрай чутлива до бур'янів - це її основний ворог. Якщо верхівка бур'яну трохи вище, ніж соя, все, поле загублено, ви вже нічого не зробите.
- Чи є нюанси в застосуванні препаратів?
- Препарат потрібно підбирати під той тип ґрунту, який є в господарстві. У мене друг теж соєю займається, але у нього родючі суглинки - там добре «Півот» працює. У нас (оскільки торфовища і супесь) після посіву спочатку потрібно провести досходову обробку грунтовим гербіцидом «Харнес» або «Зенкор», а потім «Хармоні» - є такий препарат, - їм обробляємо повторно по сходам.
- Який ефект дають ці обробки?
- Можливо, саме з цим пов'язана слабка зацікавленість великих господарств в сої?
- Ймовірно, і це грає свою роль. Фермеру, особливо якщо він займається в основному соєю, безумовно, простіше. Тим більше що влітку реалізації продукції немає, тому можна сконцентруватися на одній культурі, ні на що не відволікатися. Знову ж таки не будемо забувати про адміністративний фактор: в тому ж КСУП нормальної виглядає ситуація, коли начальство віддає розпорядження працювати тут і тут, і працівники кидають все і їдуть виконувати вказівку. З соєю ж, ще раз повторюю, всі роботи потрібно проводити день в день. Трохи випустиш - і залишишся без врожаю.
- По прибиранню ризики є?
- Чи існують проблеми з реалізацією?
- Ні. В основному продаємо сою на Жабінковський комбікормовий комбінат. Чому туди? По-перше, підприємство, що називається, «живе»; по-друге, немає проблем з розрахунками. Взагалі ж комбікормових заводів в країні вистачає, тільки гроші виплачують не всі. Так що треба акуратно підходити до питання, з ким саме працювати.
Є ще така компанія «Соя-продукт», яка робить всілякі добавки в ковбаси. Пробували і їм здавати: в перший раз успішно, а потім не склалося. Підозрюю, що на продовольчі цілі наша соя не підходить. В общем-то, і завдання таке не ставилася, хоча, думаю, при необхідності виростимо сою і для продовольчих цілей.
- Чи є які-небудь нюанси в плані прибирання?
- Скоріше, обробітку в загальному. Для сої бажано підбирати вирівняне поле. Справа в тому, що вилягання культури позначається на врожайності набагато сильніше, ніж, наприклад, у випадку з зерновими. Коли зернові «лягають», колос все одно залишається зверху. Комбайн йде, зрізає колос, і на землі залишається тільки стебло. У сої же стручки розподілені рівномірно по стеблу, тому, якщо зрізати тільки верхівки, дві третини врожаю залишиться в полі.
- Ви здаєте урожай відразу після збирання?
- Найбільші витрати в вирощуванні сої?
- Насіння, вартість яких доходить до 1 000 доларів за тонну, і засоби захисту.
- Чи потрібна сої якась доробка після збирання?
- Зрозуміло. Після того, як змолотили, боби потрібно почистити і максимально швидко висушити до необхідного рівня в 11% вологості. Сушити треба своєчасно, інакше все згниє. Обов'язкова доопрацювання врожаю відразу після збору. Тому що, наскільки я знаю, ситуація, при якій сушильні потужності не відповідають парку комбайнів, досить звичайна: намолотять, а потім тиждень просушити не можуть. Це, до речі, до питання про причини невеликої популярності сої.
Інші матеріали рубрики