Цього літа купили соковипаріватель фірми Vincent модель VC-15127. Вирішили самі закривати натуральні соки з фруктів, а не купувати в магазинах підробку (підфарбовану воду з ароматизаторами). Користуватися ним досить таки просто. Сам соковипаріватель складається з трьох частин - дивись фото. Верхня частина це каструля сито, куди треба накладати нарізані фрукти, середня для збору соку, нижня для води. Виготовлена з нержавіючої сталі, що важливо для отримання смаку натурального соку, хоча варто і не дорого. Місткість обсяг великий, хоча виглядає на вид компактної. Заповнюєш, повну верхню ємність, різаними яблуками або грушами і отримуєш приблизно трохи більше одного літра соку на виході з однієї заправки. Фрукти режим на 4 частини. Сік випаровується паром і тому випливає дуже гарячий. Іншими словами сік пастеризований, що немало важливо для тривалого зберігання. Отож, коли ти з одних яблук, то сік виходить кислуватий і через це ми завантажуємо 200 грам цукру на одну заправку або упереміш з іншими фруктами більш солодкими. Цукор засипаємо разом з яблуками упереміш. Під впливом пари він розтане, з'єднуючись з соком і на виході ллється вже підсолоджений і гарячий сік. Цей сік розливаєш в стерильні банки і закочуєш кришками. Коли охолоне, ставиш в льох або на полицю в коморі. Все дуже просто і натурально, та й часу займає не дуже багато. Нам сподобався ялочно-грушевий і яблучно-виноградний. Рецепти приготування можете вибирати самі на свій смак. Бажаю всім удачі в приготуванні натуральних соків, які корисніше і смачніше заводських. Тому ставлю оцінку 5 і раджу всім купувати цю модель.
chernih36 рекомендує Соковипаріватель Vincent VC-15127
Оцініть корисність відкликання
Нержавіюча сталь
Ручки на точковому зварюванні
Парова корзина: 8л, 26.5х16 см, товщина 0.6 мм
Каструля для збору соку: 6 л, 37х16 см, товщина 0.6 мм
Нижня каструля: 4.5 л, 26х11 см, товщина 0.6 мм
Скляна кришка з отвором для випуску пари і круглою ручкою з нержавіючої сталі
Порожні ручки з нержавіючої сталі
Силіконова трубка з металевим зажимом
Для електро і газових плит
Тришарове капсульне дно гарантує швидке і рівномірний розподіл тепла
Може бути використана як просто каструля або друшляк