Соковижималку мені подарували, тому скільки вона коштує мені невідомо. Знаю тільки, що вироби під маркою SCARLETT славляться недорогою ціною і при цьому прийнятною якістю.
Соковижималка SCARLETT sc-012 в зібраному вигляді. Готова до роботи.
Спочатку я поставилася до подарунка скептично.
Соковижималка мені не сподобалася своїм дешевим видом і здалася якийсь хисткою і малопотужної. Її потужність всього 300 Вт.
Назва моделі і короткі характеристики
Прогумовані упори на днище соковижималки
Проте, я вирішила спробувати віджимати на ній соки. І тепер, вона у мене старий товариш, випробуваний в боях, з в'ївся подекуди в пластмасу і вже незмивною пігментом.
Найчастіше я отжимаю морквяний і буряковий соки. Але віджимала і яблучний, і капустяний, і навіть якусь соковиту лікувальну траву.
Корпус соковижималки з білої пластмаси, закритий прозорим, теж пластмасовим, захисним ковпаком. У ковпаку отвір для подачі овочів-фруктів, пластмасовий штовхач додається. Вид згори - штовхач у вигляді сердечка, дуже мило.
Штовхач вставлений в корпус
Штовхач для овочів і фруктів.
Проштовхувати сировину для соку в соковижималку пальцями ЗАБОРОНЕНО! (Інакше є ризик отримати сік з пальців)
Ємності для збору макухи і соку так само зроблені з прозорого пластику.
Обсяг резервуара для соку 0.45 л.
Об'єм резервуара для м'якоті 1,05 л.
Ємності. Велика - для макухи, маленька - для соку
Сама по собі соковижималка Скарлетт зроблена просто і навіть злегка топорновато. Про це нижче.
Корпус соковижималки SCARLETT (Скарлет) sc-012 з розкритими фіксаторами
1. На корпус насаджується деталь, назви якої я точно не знаю (інструкція загубилася), див.фото. По ній віджатий сік стікає в стакан для збору соку, а залишився макуха направляється в призначену для нього ємність.
Макуха в цій моделі викидається в контейнер автоматично, ніяких кнопочок або важелів натискати для цього не треба.
2. Встановіть сітчастий фільтр.
Сітчастий фільтр встановлений
3. Зверху поставте прозорий захисний ковпак і зафіксуйтекришку його фіксаторами.
Замикається фіксаторами вона важкувато. Є нюанс - якщо при замикання вам не вдасться рівно-симетрично виставити прозорий ковпак, то соковижималка не працюватиме. Причому, візуально цей дисбаланс не видно. Іноді мені доводиться по кілька разів розкріплювати і заново фіксувати цей ковпак, поки він не зволить встати так, як потрібно для роботи.
4. Підставте штовхач, ємності для збору соку і збору макухи в відведені для них місця. До речі, для збору соку можна взяти будь-яку, відповідну по висоті ємність - наприклад, скляну банку або склянку.
5. Вставте вилку в розетку
6. В дію наша соковижималка наводиться переміщенням вниз здоровенного, (щодо загальних пропорцій приладу) важеля. Ходить він туго і користуватися ним незручно.
Важіль для включення
При роботі соковижималка пекельно шумить! Мій син затикає вуха і тікає в іншу кімнату. Благо, що робота на ній короткострокова і швидко закінчується. Для переробки відер моркви або яблук вона не призначена.
1. Соковижималка не призначена для приготування соків з бананів, абрикосів, манго, папайї, винограду.
2. Соковижималку не можна використовувати для отримання соків з кокосів і інших твердих фруктів і овочів
Розбирається вона в зворотному порядку. Миються всі деталі дуже легко. Фарбувальні пігменти добре відмиваються звичайним господарським милом, якщо не давати їм засохнути і змивати відразу після віджимання.
Найбільшу складність для мене спочатку представляло очищення сітчастого фільтра.
Його сітка сильно забивається рослинними залишками.
Я вирішила це питання за допомогою звичайної господарської щітки (так званої "щітки-прасування")
Треба всього лише терти щіткою сітку під струменем води і всі рослинні залишки легко вимиваються.
Я вичавлювала сік з буряка і моркви.
Кількість соку залежить від соковитості коренеплодів. Смак і цукристість теж.
Морква для соку краще пробувати. Якщо вам попалася солодка і соковита морква, то і сік буде такою ж - солодкий і смачний. Буває, трапляється майже не солодка морквина, щось типу кормової напевно. Для супів і других страв це не критично, а ось сік з такою морквини не смачно. Хоча, напевно, не менш корисний, ніж з її солодких сестер.
Для бурякового соку смак буряка не такий критичний, так як його все одно треба розбавляти чимось перед вживанням. Наприклад, тим же морквяним соком, як роблю це я.
Овочі попередньо миємо, чистимо від шкірки.
Отвір для подачі сировини в цій соковижималці дуже вузьке. Тому, попередньо їх необхідно розрізати на часточки, або шматочки.
Підготовлена буряк, розрізана на шматочки
Буряковий сік вичавлюється.
Свіжовіджатий буряковий сік
Як, бачите, свіжовіджатий сік розділився на фракції. Сік виходить з невеликою кількістю тонкодисперсної м'якоті. На фото це середній шар. Я не знаходжу в цьому недоліку. Навпаки, в м'якоті міститься необхідна нашому організму клітковина.
П'ється м'якоть в соку без проблем. Вона розтертий практично в пюре.
З трьох свеколок розміром приблизно з невеликою жіночий кулак, вийшов склянку бурякового соку.
Морквина, підготовлена для віджиму.
Свіжовичавлений морквяний сік. Смачного! ))
З чотирьох невеликих морквин у мене вийшов склянку соку.
Макуха можна викинути. Але мені шкода його викидати, так як в ньому залишається ще багато корисних речовин. Я його використовую для засмажкою в щі / борщі. Попередньо ділю його на порції і заморожують. Виходить дуже зручна і компактна заготовка.
Загалом, незважаючи на простоту виконання, з урахуванням незручною кнопки і танців з бубном для включення, не можу оцінити соковижималку SCARLETT (Скарлет) sc-012 більше, ніж на чотири зірки.
Дякуємо за увагу.
Разом з цим Ви можете подивитися: