Смачні хрусткі солодкі мариновані огірки на зиму зробити зовсім нескладно. Потрібно просто закупити потрібну кількість огірків, запастися терпінням і виділити час на приготування чудової закрутки на зиму.
Ну а зате взимку ви, як справжня господиня, зможете порадувати рідних і близьких своїми смачними соліннями, передавши шматочок літа в зимові холодні вечори.
Рецепт солодких огірків
На три літрових банки або одну трилітрову потрібні інгредієнти в такій кількості:
- Неповна стопка солі
- Неповна стопка цукру
- Неповна стопка оцту
- огірки
* У стандартній стопці 100 грам.
Складаємо вимиті огірки в банки і обшпарюємо їх окропом, воду виливаємо в глибоку в миску, куди додаємо сіль, цукор, оцет, кріп (можна також покласти листя смородини і вишні). Потім отриманим розсолом заливаємо банки з огірками, закупорюють кришками і ставимо банки з маринованими солодкими огірками в тепло. Як вони охолонуть повністю, можна ховати до зими до решти консервації.
Знайшли друкарську помилку або помилку? Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter.
Увага! Матеріали і статті на сайті носять виключно інформаційний і ознайомлювальний характер і не є керівництвом до дії! Організатори сайту не несуть відповідальності за достовірність інформації, безпеку і надійність інформації, а також за наслідки використання даних, зазначених на сайті.